日東ベストの本選考対策・選考フロー

私は食を通して、人々の笑顔に貢献したいと考えております。このように考えたのは、私自身食べることが大好きで、また、枝豆農家で収穫から製品化まで携わった商品を「おいしい」と言って頂けた経験から人々を笑顔にする喜びを感じたからです。貴社はトンカツやハンバーグなどの食肉を始め、麺類やデザートなど多様な業務用冷凍食品を扱っており、現在、少子高齢化の課題がある中で、病院・老人施設などに向けた柔らかく食べやすい冷凍食品などの開発に力を入れて取り組んでいる点に魅力を感じました。さらに、フレンズスイーツやフレンズミールといった卵・乳・小麦不使用の商品を開発、製造し、食物アレルギーを持つ子供たちにも食べる楽しさや美味しさを届けている点にも惹かれております。私は、貴社の品質管理課で安心安全な品質の徹底や、より衛生的な生産環境の確立に努め、地元である山形県の人々を始め多くの人々に笑顔を届けたいと考えております。 続きを読む

食品添加物無添加で「安全・安心・健康」を消費者に提供できる缶詰に魅力を感じたからです。私は「新たな価値を創造することで、人々の健康増進に幅広く関われるか」を企業選びの際に重要視しています。祖父母が認知症を発症した経験から、生きていく上で必須な“食”を通した健康維持が重要であると痛感し、大学の勉強では健康を維持するには幅広いアプローチが必要であると学びました。特に貴社は、「自然素材へのこだわり」といった消費者に寄り添ったアプローチで「人々の健康で豊かな食生活への貢献」を目指しておられ、長年培ったノウハウを活用することで、新たな価値の創造や海外進出に挑戦している姿勢にも惹かれました。そのため、貴社なら自分の夢を実現することができると思い志望しました。 続きを読む

　私は小さい頃から食べることが好きでした。また大学で食について学んだこと、飲食店でアルバイトをした経験から、「おいしい食品を食べる喜び」を知りました。しかし、アレルギーを持つ人や持病がある人、噛む力や飲み込む力が弱い人は食べられるものに制限があり、食べる喜びが薄れていることを知り、私は食べる喜びを年齢や健康状態に関係なくすべての人に届けられないかと考えていました。そんな折、貴社の、見た目を重視した介護食「やわらか食」、アレルギー食品に配慮した「フレンズスイーツ」などの商品を知り、貴社の提供する商品はどんな人でも平等においしく食べられる商品であり、魅力を感じました。私は貴社でどんな人でも食べられる食品の開発に携わりたいと考えています。アレルギーに配慮した商品の種類を増やすために、アレルギー食品の代替食品を見つけるための研究やアレルギー食材を使わずに調理できる技術の研究などを行いたいです。 続きを読む