協和発酵バイオの本選考ES（エントリーシート）一覧（全16件）

酢酸菌Gluconobacter japonicus NBRC3271を宿主とした効率的5ケトグルコン酸生産技術の開発 続きを読む

卒業研究においてGluconobacter japonicus NBRC 3271が保有する酵素でも、5ケトグルコン酸を十分に生産できることが明らかになりました。これより、目的をG.japonicus NBRC 3271株を宿主とした代謝工学による生産性向上に変更しました。生産効率を改善するために、副産物合成と5ケトグルコン酸消費に関与する細胞内外の代謝系に着目しました。そこで、関連の酵素を欠損させた変異株を構築し、ジャーファメンターにおける最適な培養条件を検討しました。結果、副産物合成の代謝と5ケトグルコン酸消費代謝の遮断によって、収率0.97 mol/mol glucoseとなりました。ここからさらに、合成を触媒する酵素の活性に影響を与えるCa2 +の添加の影響を調査しました。すると、1 mMのCaCl2の添加により, 収率は1.03 mol/mol glucoseに到達しました。 続きを読む

趣味はリングフィットアドベンチャーで汗をかくことで、特技はポジティブシンキングです。私の強みは、失敗にめげない精神力です。学部生の時、酵素の基質同定に取組んだ際、多数の基質で試験しても有意差のあるデータが得られず苦労しました。失敗を基質でないことの証明ができたと正当化したことで、実験を継続でき、基質の発見に繋がりました。この強みを、貴社の研究職や品質保証職で活躍する際に役立てたいと考えています。 続きを読む

よさこいやっさん！！というサークルに所属し、3年生の時に副代表を務めました。また、サークル主催による商店街で開催した祭で実行委員長も兼任しました。 続きを読む

私は人々の健康と豊かさに貢献する仕事がしたいです。貴社が製造するアミノ酸は食品、化粧品の原料として世界で幅広く利用されており、高い品質に魅力を感じました。医と食を繋ぐ健康食品づくりが活発化する現状において、精製はコストと品質バランスを取りながら創意工夫する仕事だと考えます。私は精製研究の仕事に携わり、培養の知識を活用した高品質の生産技術の構築に挑戦したいです。インターンシップに参加し、自らの研究のその先を知り、培養液から目的物質を精製することの面白さを感じました。また、社員の方々のお話を聞き楽しく仕事に向き合う姿勢に共感し、私も貴社で働きたいと思いました。 続きを読む

研究を社会に還元することで、生活の基盤である人々の健康に貢献したいため、貴社を志望しました。研究は社会の何かしらの課題を解決するために行われていることを知り、やりがいを感じながら取り組んでいます。一方で今の自分の研究は直接社会に貢献できていないと感じてしまい、ジレンマを抱えることがあります。協和キリングループでバイオケミカル事業を担う貴社でなら、研究成果を食品や化粧品など幅広い分野で活かすことができるため、直接社会に貢献できる機会が多いと感じました。そんな貴社で、多くの人に多様で柔軟な健康を提供することのできる製品の開発に携わりたいです。 続きを読む

私の趣味は、海外旅行と野球観戦、スポーツです。また、特技は魚介類の調理です。私の強みは、周りを巻き込む力と粘り強さです。例えば、アルバイト先の飲食店ではデリバリー部門長を務め、120名の従業員と協力してデリバリー部門の売上向上を達成しました。また、研究において、現研究員の誰も使用経験のない機器を用いてタンパク質の精製に粘り強く取り組んでいます。貴社では、社員の方々と連携し、実験に粘り強く取り組みます。 続きを読む

最先端の発酵技術を誇り、世界の人々の健康と豊かさに貢献する製品やサービスの提供に注力されている貴社に魅力を感じ、志望いたしました。私は研究活動を通して微生物に無限の可能性を感じ、将来は微生物の力を利用した事業を通して、人々の健康で豊かな暮らしに貢献していきたいと考えています。そこで、世界でも屈指の発酵技術を有し、新たな機能を持つ微生物の探索や微生物を用いた新たな有用物質生産法の開発に積極的に取り組まれている貴社に魅力を感じました。私は貴社において、貴社の有する高い技術やノウハウを活用しながら微生物を利用した価値創造に挑戦し、世界の人々の健康と豊かさに貢献していきたいと考えています。 続きを読む

リーダー役サポート役両方できる人間です。飲食店のアルバイトでバイトリーダーをしています。アルバイト先は役割が固定されていたので、全ての仕事を覚えることから始めました。そして、自分の仕事だけでなく忙しい場所のサポートを率先して行い、社員の方がいても全体がスムーズに動くように積極的に指示を出していました。また、掃除や食材の整理を自主的に行い、みんなの過ごしやすい環境づくりを徹底していました。 続きを読む

志望理由は、圧倒的な発酵技術を有し、世界の人々の健康の維持に貢献できるからです。貴社の微生物を用いた物質変換技術により生産された医薬品原薬・中間体や健康機能性食品は、治療医学と予防医学の両方から人々の健康へアプローチできると魅力に感じました。私は、研究活動を通して微生物による有用物質の生産効率の向上について学びました。貴社において、私が培ってきた遺伝子工学・代謝工学・生化学の知識を生かして、従来よりも画期的かつ効率・収率の良い発酵プロセスを研究し、医学の発展並びに世界中の人々の健康に寄与したいです。 続きを読む

高齢者や生活習慣病患者の増加から消化性を制御した食品開発が求められており、摂食後の食品の消化挙動に関する知見が必要である。生体内試験は費用や倫理的問題等の制約が多いため、代替として生体外試験が行われている。しかし、容器内に食品と人工消化液を加え混合する生体外試験は酸や酵素による化学的分解を模擬できるが、消化管運動による固形食品の微細化を模擬できない。また、食品の消化は消化性評価のみに着目した研究が多く、生じる現象を理論的に考察していない。そこで、本研究はタンパク質に着目し、ぜん動運動を模擬した装置を用いてタンパク質を含む固形食品の消化メカニズムを明らかにする事を目的とした。これまでの検討からタンパク質の化学的分解が消化液中だけでなく、食品内部で生じる事を示し、固形食品から消化液への栄養成分の放出及び食品内部の化学的分解に、「微細化」「物質拡散」現象が大きく寄与している事を明らかにした。 続きを読む

私は人が生涯健康でいられる社会を目指したい。こう考えたのは祖母の体が衰え、元気に動き回る生活ができなる事を近くで見てきたからだ。また、少子高齢化、生活習慣病、医療費等の日本の問題を考えると、健康事業に注力しなければ日本は衰退する。そこで、私が学業・スポーツ・アルバイト・研究活動を通じて培ってきた課題に対して自ら行動する力、周囲と協働して取り組む力を活かして、健康に関わる研究開発に取り組みたい。 続きを読む

バスケットボール同好会 全60人の代表としてチームをまとめる立場。低迷していたチームの成績向上を目標に取り組んだ。 続きを読む

志望理由は2点ある。1点目は、研究開発力だ。私は学内説明会で、貴社が研究に注力し、得られた知見から高付加価値製品へと製品化する高い技術力がある事を知った。また、医~食と幅広い素材を世界規模で展開しており、特許・学会論文発表が豊富である。研究開発に重きを置く貴社は、科学的根拠に裏打ちされた健康に寄与する製品を作りたい私にとって魅力的だ。2点目は研究を背景にキャリアを築ける点だ。私は研究開発職希望だが、働く中でやりたい事、自分ができる事が変わると考えている。貴社は研究に本気で取り組んだ後、海外を含めた多様なキャリアを考えられる。そのため貴社で働く事で、多くの経験を積み、貴社と共に自分も成長したい。 続きを読む

特になし 続きを読む

私が貴社を志望した理由は、「人々の健康との距離感の近さ」に魅力を感じたからです。私には、学部時代から掲げている「人々が不安を抱えず、安心して暮らせる社会を創りたい」という目標があります。「グルタミン酸」を始め、「オルニチン」など、人々の暮らしにおける様々な場面において、食を通じて貴社の製品が関わっているものが多いことを知り、人々の健康により近いところで、自分自身の目標が達成していく過程や場面を見て感じることが出来るのではないかと考えました。創業から70年間積み重ねてきた高い研究力を保持する貴社の研究員の一員となり、自らの目標を踏まえ、人々の健康に貢献できる人財になりたいと思い、志望致しました。 続きを読む

根冠最外層の代謝とムシゲル分泌機構の探索 続きを読む

植物の根を対象とした研究を行っています。 植物の根は、土壌中を進む際に先端から多糖を主成分とする「ムシゲル」と呼ばれるゲル状物質を分泌することで、摩擦を軽減し、根を張りやすくしています。しかし、ムシゲルの分泌機構はいまだに解明されておらず、私の研究で明らかにすることを目的としています。 私はこれまでの研究でムシゲルの分泌機能を失った変異体を発見しました。今後はこの変異体でムシゲルが分泌されない原因を解析することで、分泌経路を明らかにできると考えています。 常に疑いの目を向けながら逆説的に研究を行うことで、信憑性のあるデータを出すよう心がけています。これまで少しずつ解明点が増えてきたこともあり、学会発表を目標に力を入れて取り組んでいます。この研究は、将来的に新たな知見が得られるだけでなく、土壌環境の改善や、作物の成長促進、雑草の根の伸長抑制などへの応用が期待できます。 続きを読む

大学では空手を通して「自己成長」に打ち込みました。当時は運動経験が少ないことにコンプレックスを抱いており、大学生活を機に自分を変えてみようという意思で入部しました。練習に励み、拳の皮はいつも剥けていました。武道は初めてで、挑戦するには勇気がいりましたが、コンプレックスをバネに頑張れる自分に成長でき、根性が身についた経験でした。今後も勇気を持って色々なことに挑戦し、自分を成長させていきます。 続きを読む

空手道同好会(大学時代)。 日々の練習では型・ミット打ち・組み手・ヌンチャクなどを行っていました。2年生時渉外係。3年生時主将。最終的に茶帯(3級)を取得しました。 続きを読む

貴社が「食と健康」と、汎用性が高い素材分野で事業展開されている点に関心を寄せております。理由として、母親ががんをきっかけに、食材の機能性・栄養にこだわりだした姿を見て育ってきたことが背景にあるからです。その影響で私も「食と健康」の分野に興味を持つようになりました。将来は誰もが必ず摂る食事に健康的付加価値を付けることで、普段の食事の中に新たな価値を見出していきたいと考えています。貴社に入社後はヘルスケア素材の機能性を評価する基礎研究を行いたいです。既存に無いものから新たに有効性を見出したい好奇心からです。バイオサイエンスを学んできた経験と「食と健康」に対する熱意と探求心がお役に立てると思います。 続きを読む

機能性開発研究を通して、人々の健康に幅広く貢献したいからです。これは私が高校生の時に、祖父母が認知症を発症したことがきっかけです。当時、認知症は治らない病気だと知り、健康を維持するには「日常生活からの予防」が大切であると痛感しました。特に生きていく上で必須である「食」を通した健康維持に興味を抱くようになりました。大学進学の際は、食品の未知なる可能性について研究することができる水産学部を選びました。その後、大学の講義や研究（食の健康機能性）を通して、 1. 健康機能性成分は多く調べられているが、地球上の天然物にはまだまだ大きな可能性が眠っていること。 2. 食品素材が健康機能性を有していれば、川下の加工食品などに幅広く影響を与えられること。 3. 生体内で機能性を発揮する際には、食べる量や食べるタイミング、食べ合わせ、体調、年齢など多くの要因が絡み合っていること。 これら3点を考えるようになりました。そのため、多角的な視点で健康増進の追求がしたいです。貴社は機能性のメカニズム解明はもちろんのこと、消費者の疑問に対して科学的に分かりやすく証明する研究に、どの企業よりも力を入れていると感じています。貴社で働けば、これらの追求と実用化ができると思い、貴社への入社を強く志望しています。特に③に関しては興味が強く、貴社が行っている各領域（運動、アンチエイジング、栄養、脳機能、医療食など）における素材の活用を目指した研究に、幅広い視野と柔軟な思考を活かして関わりたいと考えています。 続きを読む

TOEIC 755点（2014年3月）、TOEFL-ITP 530点（2016年2月） 続きを読む

近年の医学は、「病になってから」という観点に加え、「病になる前に」という予防医学的な視点でも発展しています。貴社の製品には独自の製法・技術により生産された医薬品原体、健康機能性食品素材が数多く存在しており、治療医学と予防医学の両方の観点から今後の需要の拡大が見込まれると考えられますので、将来性を感じました。貴社において、私が培ってきた生物系の技術や知識を活かし、画期的かつ高品質な素材を提供することで医学の発展や人々の健康に貢献したいと思い、志望させて頂きました。 続きを読む

本研究では生薬から得られる天然化合物に対して直接分子骨格が大きく変化するような反応を行うことで、創薬に有用な構造多様性の高い化合物ライブラリーの構築を目指しました。特に、生物活性を示すことが多いアルカロイド様化合物に着目し、それらの化合物群を創出しました。 具体的には生薬から得られる、二重結合を有する天然化合物に対して窒素を導入し、更にメタセシス反応を行うことで非天然型の多環式骨格の形成を行いました。これにより天然には見られない新規骨格を有する、天然物由来のアルカロイド用化合物群を創出することができました。 続きを読む

多様性拡大抽出物を利用したビアリール・ビアリールアミン・ビアリールエーテル型化合物群の創出 続きを読む

大島吉輝教授 続きを読む

菊地晴久准教授 続きを読む

天然資源の抽出物に対して直接、抽出物中の化合物の分子骨格を大きく変化させる反応を行うことで、抽出物中の化合物の構造多様性がより一層高まった「多様性拡大抽出物」が得られます。これを分離・精製することで、創薬において有用な構造多様性の高い化合物群を取得することができると考えられます。 本研究では医薬品の構造によく見られるビアリール・ビアリールアミン・ビアリールエーテル型化合物に着目し、多様性拡大抽出物を利用したこれらの化合物群の創出を目的としています。本研究で得られると予想される化合物群は創薬への応用が期待できます。 実際に芳香族化合物を多く含む生薬の抽出物に対し直接ブロモ化、及び鈴木-宮浦カップリングを行うことで非天然型骨格を有する新規ビアリール型化合物群を取得することができました。今後は反応の更なる条件検討を行い、ビアリールアミン・ビアリールエーテル型化合物群の創出を目指します。また、取得した化合物の生物活性についても順次調べていく予定です。 続きを読む

日本薬学会第136年会 多様性拡大抽出物を利用したビアリール・ビアリールアミン型化合物群の創出 続きを読む

私の趣味・特技はジャグリングです。私は大学で奇術部というマジックやジャグリングを発表する部活動に所属していました。 奇術部としての主な活動は年に二回の発表会と大学祭での発表、そして随時依頼を受けることで行う出張公演がありました。特に出張公演は宴会での余興や児童会での出し物などが多くお客様との距離がとても近いので、反応をダイレクトに感じることができました。距離が近い分とても緊張しましたが、自分の演技で歓声が起こると、お客様を喜ばせたい一心で練習してきた成果を実感することができました。 社会に出てからも演技の際に常に意識していた「お客様に喜んで頂く」という気持ちを忘れずに仕事に臨みたいです。 続きを読む

東北大学学友会奇術部 続きを読む

英検準二級、TOEIC 公開テスト　スコア710 続きを読む

私が貴社を志望する理由は、貴社独自の発酵技術を生かした研究開発やものづくりに携わることで人々の生活に貢献したいと考えているからです。 私は天然物化学に関する研究を行っています。その研究を通して、私は天然物の多様な可能性に惹かれる一方で、それらが人々にもたらしている恩恵は一部でしかないと感じました。そこで私は天然物を生かして人々の暮らしを豊かにする仕事に就きたいと考えています。特に私は発酵という天然の現象に興味を持ちました。古くから発酵は人々の暮らしを支えてきましたが、まだその可能性には広がりがあるように感じます。発酵のエキスパートである貴社で働き発酵の有用性を更に引き出したいと思います。 続きを読む

当研究室では、構造多様な化合物を得るために、従来の天然物の探索研究と多様性指向型合成の考え方を組み合わせた多様性拡大抽出物を利用した手法を開発しています。すなわち、容易に手に入る生薬などの天然資源の抽出物に対して直接反応をかけ、得られた多様性拡大抽出物をカラムクロマトグラフィ等で分離精製することで、新規化合物を取得するという手法です。本研究では、有用な生物活性が期待される新規のアルカロイド様化合物の取得を目指し、生薬サンシュユなどの抽出物に対して任意のアミンを反応させ、得られた多様性拡大抽出物を分離精製することで、いくつもの新規骨格を有する化合物を取得しました。 続きを読む

多様性拡大抽出物を利用したインドールアルカロイド様化合物ライブラリーの構築 続きを読む

大島吉輝教授 続きを読む

菊地晴久准教授 続きを読む

卒業論文の内容を継続して行い、大学院では多様性拡大抽出物を利用したインドールアルカロイド様化合物ライブラリーの構築を行っています。インドールアルカロイドは多様な構造を有し様々な薬理活性を示すため、医薬品やそのシード化合物として有用とされています。そのため、多様性拡大抽出物を利用して天然では得られないインドールアルカロイド様化合物が得られれば、天然化合物とは異なる生物活性を有する化合物の発見に至ると考えました。実際には、生薬サンシュユまたはサンシシの抽出物に対し、トリプタミンやその誘導体などのインドール誘導体を反応させ、得られた多様性拡大抽出物を分離精製することで、天然では得られないような新規骨格を有するインドールアルカロイド様化合物群が得られました。また、得られた化合物に対してスクリーニングを行ったところ、ある化合物において有用な生物活性が見られたため、本手法の創薬研究における有用性が示されました。今後は、他の生薬に対する本手法の適用や、他の誘導体を用いた新規化合物の取得を行っていくつもりです。 続きを読む

日本薬学会第135年会：多様性拡大抽出物を利用したインドールアルカロイド様化合物ライブラリーの創出 The 6th Japanese-Sino Symposium on Organic Chemistry for Young Scientists：Development of Alkaloid-like Compound Library by the Use of Diversity-enhanced Extracts Pharmaceutical Science Symposium 2015 in Sendai：Development of Alkaloid-like Compound Library by the Use of Diversity-enhanced Extracts 第54回日本薬学会東北支部大会：多様性拡大抽出物を利用した非天然型芳香族アルカロイド様化合物ライブラリーの構築 日本薬学会第136年会（予定）：多様性拡大抽出物を利用したモノテルペンインドールアルカロイド様化合物ライブラリーの構築 続きを読む

私の強みは、向上心です。 私は小学1年生から現在までの１７年間、常に向上心を持ってサッカーを続けてきました。 現在は、社会人のサッカーチームに所属し、昨年よりも得点に絡んだプレーをすることを目標に練習や試合に臨んでいます。 昨年の経験から、高校生から４０代までの様々な年代の人とプレーするため、考えの共有が難しいと感じました。また、体力面でも強化が必要だと感じました。 そこで、考えを共有するために、チームメートと積極的に会話することにしました。 また、体作りのために毎日スクワット１００回と体幹トレーニングを行っています。 このように、向上心を持ってどんな仕事にもチャレンジしていきたいです。 続きを読む

フットサルサークル 続きを読む

私は、人々を笑顔にし社会を豊かにする仕事がしたいと考えています。それを実現させるためには人々に健康をもたらすことが一番必要だと思っています。貴社は、発酵の力を利用して、世界の人々の健康と豊かさに貢献しており、その発酵技術も世界トップレベルであるので、貴社で発酵の技術を学び、新しい価値を生み出せるような研究をすることで、私の夢が叶えられるのではないかと思いました。また、技術と同じくらい人と人との信頼関係を大切にするという考え方に共感し、貴社のような信頼関係を築ける会社で働きたいと感じました。このような理由で、私は貴社を志望しました。 続きを読む

貴社のヘルスケア事業に興味を持ったからです。大学では近年社会的に問題視されている高齢化が引き起こす病気やメタボリックシンドロームを始めとした生活習慣病の治療薬候補の探索を中心に研究活動してきました。現在この研究室を選んだのも今後一層ニーズが高まるであろうヘルスケアに興味を持ち、注目していたからです。人々の健康に貢献するためには高齢化や生活習慣病に応える予防策や改善策が必要だと私は考えています。貴社には高い技術開発力と積年の実績があり、これまでも医薬品や健康食品などを通じて世界の人々に健康と豊かさを提供してきた点に憧憬の念を抱きました。私も貴社の事業に一社員として貢献したいと思い、志望します。 続きを読む