ＡＧＦの本選考対策方法・選考フロー

「手軽・美味しさ・健康」を詰め込んだスティック飲料の開発し、生活をさらに豊かにしたい。 飲料は1日3回の食事と違い、何度も口にするため食品以上に生活を豊かにする力があると考えている。ジャンルに捉われず様々なスティック飲料を扱う貴社であれば、あらゆる飲料からこの思いを実現できると考えている。 続きを読む

○○○○を用いて反応に必要な分子を修飾することによって環境負荷の少ない水溶媒での反応が可能になります。現在の工業的製法では水素発生時に二酸化炭素を発生してしまいます。そこで、私の研究では○○○○を利用して水素のみを生成するというよりクリーンなエネルギーに向けての研究を行っています。持続可能な社会に向けての課題解決に興味があり、やりがいを感じています。 続きを読む

〇〇大会で入賞した時の、最高の笑顔 続きを読む

怪我の入院生活を支えてくれた【ブレンディスティック】です！ 友人からブレンディスティックをもらい、リハビリしかすることがない私にとって、「今日はどの味にしようか」と考えることが唯一の楽しみでした。 また、心温まるおいしさ、袋の優しい色合いから、心が高揚し、「今日もリハビリ頑張ろう」と前向きな気持ちになれました。 よって、美味しさ、デザイン性、心理的効果など、消費者のことを考えたブレンディスティックが大好きです。 続きを読む

【新規機能性油の探索】魚に多く含まれる油であるＤＨＡは、多くの健康機能を有しています。これらの機能はＤＨＡの持つ多くの二重結合に起因すると示唆されていますが、ＤＨＡよりも二重結合数の多い油は存在せず、その機能性は明らかとなっていません。そこで私は、ＤＨＡより二重結合数が多い油を新たに合成し、その生理機能の評価を行っています。これにより、油の機能性の解明や、新たな機能性食品の開発に貢献できます。 続きを読む