五味八珍の評判・口コミ一覧（全89件） 4ページ目

労働時間が非常に長かった印象です。スタンバイは朝9時30分から出勤ですが,繁忙期はもっと早くから出勤しないと準備に間に合いません。15時頃に休憩時間があり...続きを読む(全463文字)

他店の業界に比べバメニューのリエーションが多すぎず、少なすぎずで客の心をシッカリ掴んでいる。
「お子様が散らかした箇所は、そのままでいい。」の張り紙を...続きを読む(全177文字)

外食産業故に食事補助が最大の強み。
全額タダとは、いかないがアルバイトでも半額で食べられるのでオトク感が有る。
ご飯の大盛りは増額なし。
店長...続きを読む(全192文字)

調理では、ランチ時にはたくさんのお客様が来るため、すばやく、丁寧に、効率よく作業することを求められます。社員だけでなく、パートさんと連携し、声を掛け合って...続きを読む(全157文字)

研修では、マニュアルをもとに調理、接客などを教えられます。調理は、料理によって担当するポジションが分かれています。認定制度は、そのポジションひとつずつ合格...続きを読む(全183文字)

新入社員の時はお客様状態で基本残業なしの8時間?労働です。が、2年目以降はお店次第です。1店舗あたり社員2人の店舗の場合開店から閉店、管理業務は全て社員が...続きを読む(全265文字)

中華料理やラーメンは個人店でも出店しやすいジャンルだと思いますので、独立したいと思う人に対してはマネジメントや調理の基礎を学ぶ場になると思います(しかしチ...続きを読む(全169文字)

ラーメンは牛丼のように価格戦争にまではなっていないし、原価率の面からも一番利益率の高い外食産業だと思う。五味八珍はラーメン一本で勝負しているわけではないの...続きを読む(全203文字)

拘束時間が長く、プライベートな時間は取りにくいと思います。早い段階で役職がついてしまい、残業手当もつかず長時間の勤務になります。有給休暇はほとんど取れず、...続きを読む(全185文字)

レストラン事業の他に、製造部門、外販部門が存在しているのが特徴です。
どこの外食企業も苦戦している昨今、特に販部門があるということは他の外食にはない強み...続きを読む(全150文字)

独自の認定制度があり、認定を受けることが初期段階ではモチベーションアップに繋がります。
特に入社するとまず、全ポジション認定を取得することが目標となりま...続きを読む(全153文字)

入社すると、まず調理についてマニュアルを用いて基本的な作業の研修を受けます。
(新入社員の場合は一か月間みっちり)
その後は全員まず店舗に配属され、店...続きを読む(全177文字)

研修では、マニュアル通りの調理や接客が教えられます。
このスキルは同じサービス業ならすべてに役立つと思います。
特に、社会人としてのマナーだけでなく、...続きを読む(全173文字)

給与は市内では高いほうであった。特に入社一年目の夏に寸志としてボーナスが出た。
二年目からは夏、冬のボーナスが支給された。
昇給や昇進は社内の認定制度...続きを読む(全156文字)