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野菜という生鮮品を扱うことの大変さを学んだ。事業体が通信販売のため、お客様へのチラシやPRをかなり早い段階から行い、注文を受け発送し手元に届く頃に野菜がベストの状態になるようにする事への配慮を学んだ。

野菜の販売方法を考えるというテーマ自体が難しく、普段野菜を自分で購入する機会が少ないため、どのような販売方法をするべきなのか考ええ、アイディアをだすの苦労した。

販売方法を考えるには、野菜の旬の時期や、合わせてうれそうな食材、コスト等、配慮するべき点がたくさんあり、それを乗り越えて売り影が伸びたときが一番の喜びであるというおはなしが印象的だった。