フクナガの調理・料理長の社員・元社員からの評判・口コミ一覧（全24件）

【良い点】
人員さえ揃えられれば、土日でも休みが取れる環境にあると感じる。
【気になること・改善したほうがいい点】
会社としては労働環境を良くしようとする...続きを読む(全110文字)

【良い点】
基本給はあまり高くなく、手当で増しているイメージ
【気になること・改善したほうがいい点】
社内の半分以上が管理職にあたるので、残業代という概念...続きを読む(全91文字)

【良い点】
接客業なのでやはりお客様からありがとうの言葉を頂けることにやりがいを感じる。
ダイレクトに感謝の言葉やお褒めの言葉を頂ける環境にいれることは大...続きを読む(全83文字)

【良い点】
福利厚生はこの業界内では高水準だと感じる。家賃補助も一定数あり、住宅手当などもある。
【気になること・改善したほうがいい点】
研修制度も存在し...続きを読む(全133文字)

【良い点】
実力、やる気両方とも備わっていれば、若くても出世するチャンスはある。数字を追い求める機会も多々あるので、この辺りは他の会社にはない魅力だと感じ...続きを読む(全178文字)

【良い点】
シフト通りに休みが取れてありがたかった。相談すれば週1や週2でも働けたため、学業との両立もしやすいと思った。
【気になること・改善したほうがい...続きを読む(全171文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
キッチン担当だったので、紙でレシピを渡してくれるのは良いけれど、材料と入れる順番しか書いていないので分かりづらい。...続きを読む(全181文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
時間内に終わらせるのが難しい仕事量を任せられるのが大変。それなのに残業代が出ないのが不満で退職を検討した。続きを読む(全73文字)

【良い点】
時給がかなり良いと思う。
【気になること・改善したほうがいい点】
キッチンの方が時給が高いと知らなかったので、募集要項に書いておくべきだと思う...続きを読む(全132文字)

【良い点】
自分のポジションがあり、ある程度できるようになれば任せてもらえるようになる。今日やる事項や優先順位など一定基準のことをしっかり守れていればあと...続きを読む(全313文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
ほとんど時給はあがらない
。続きを読む(全34文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
その日の忙しさにより帰りにくさがありすぐに帰れない日がある。帰っていいよ感を出してくれないので、自分からいいづらい...続きを読む(全188文字)

【良い点】
もともと関西方面の店舗展開がはじまりということでしたが、当時は関東方面への出店や他業態のするなど事業を拡大している最中でありました。紅茶屋さん...続きを読む(全175文字)

【良い点】
2、3ヶ月に一度、メニュー及び調理の勉強会が行われていたようです。季節に合わせたメニューを季節が変わるごとに内容を変えて提供していましたので、...続きを読む(全157文字)

【良い点】
仕事中に誤って火傷を負ってしまったことがありましたが、きちんと対応してくださり、労災として処理してくださいました。そういった面では安心して仕事...続きを読む(全165文字)

【良い点】
調理部では早い段階からメインの調理を任せてもらえるようになる。またやる気次第で契約社員でも発注業務など運営に関わることができる。
【気になるこ...続きを読む(全203文字)

【良い点】
各店によってメニューが違い、様々な料理が作れる。レシピもしっかり作っているので、誰が作ってもほぼ変わらない味も出せる。また、技術が必要な商品も...続きを読む(全233文字)

【良い点】
メニューの作成や技術向上の為の研修など、やる気があれば挑戦させてもらえる環境にあり働き甲斐はある。
また、人とのコミュニケーション能力を培うこ...続きを読む(全181文字)

【良い点】
社員間の仲が良く、働きやすい。バイトとの距離も近く、動かすには個人の人間力がポイントとなる。また、商品の単価がたかいので、料理のクオリティが...続きを読む(全175文字)

女性に関しては、職人肌の社員が多い中で大事に扱われるイメージはあります。逆に、バリバリ働き結果をだしても一人前扱いされにくいかもしれません。女性の感性を生...続きを読む(全152文字)

とにかく休みが無い。残業は無いというよりそもそも1日の拘束時間が長い。もちろん土日なんてフル稼働。完全にワークライフバランスを壊します。ただ、アルバイト教...続きを読む(全161文字)

主に調理場を担当していましたが、とにかく細かい、厳しい、そんなイメージでした。レシピにしても寸分の狂いも許されないですし、掃除に関してもとにかく粗探しをさ...続きを読む(全163文字)

私の場合は調理希望でしたので簡単な調理の流れを教わった後はオーダーに入ってトンカツをひたすら揚げていました。基本的には同じことの繰り返しなのですぐに技術は...続きを読む(全155文字)

月に1度有名レストランのシェフを招いて料理講習会が開かれます。
その講習会では、店舗で必要な調理技術よりも高度な調理技術を学ぶことが、出来ます。
現状...続きを読む(全153文字)