美濃吉の販売・接客・ホールサービスの社員・元社員からの評判・口コミ一覧（全29件）

【良い点】
圧倒的な老舗の高級和食料理店としてコロナが終れば、海外での評価をもらえる機会を積極的に作っていけば、また新しい展開が見えてくると思う。
【気に...続きを読む(全197文字)

【良い点】
仲居業は女性が殆どなので、キャリアアップしていけます。どの店舗も慢性的な人手不足なので管理職も不足しており、昇進スピードは早いです。
【気にな...続きを読む(全178文字)

【良い点】
女性が多い現場ですので、女性でもキャリアは築けると思います。職場内でのコミュニケーションが大事なのかなと思いました。女性ばかりだからと言ってギ...続きを読む(全178文字)

【良い点】
アルバイトだったので、時給で収入は決まっていました。仕事内容やずっと歩きっぱなし、立ちっぱなしなので体力も使うと思いますし、敬語やご説明など頭...続きを読む(全178文字)

【良い点】
お客様と距離が近く、接しやすい方ばかりでしたので働きやすかったです。
業務内容も難しくなく、楽しく働くことができたかと思います。
【気になるこ...続きを読む(全180文字)

【良い点】
思いつきません。
【気になること・改善したほうがいい点】
とにかく上がりません。チーフ職になればマシですがかなり責任が重くなるので大変だと思い...続きを読む(全194文字)

【良い点】
優秀なマネージャーがいる店舗もあります。高級店のため、特に接客はベテランと新人の差が出やすいのでパートさんでもベテランの方がいると、とても安心...続きを読む(全201文字)

【良い点】
ほとんど無いに等しいです。長年働いている方でも有給やリフレッシュ休暇が消化しにくく、休めない状況です。
また一人暮らしの場合は家賃手当が無いの...続きを読む(全198文字)

【良い点】
調理場さんは教育制度が整っているようで、段階的にできることが増えていくようでした。
【気になること・改善したほうがいい点】
中居は教育制度が整...続きを読む(全177文字)

【良い点】
日本文化の神髄を勉強することができます。
【気になること・改善したほうがいい点】
お局や、女将さんの言うことは絶対なので、ベテランのパートの方...続きを読む(全182文字)

【良い点】
海外からの観光客も多いので、英語の勉強になった。懐石料理を英語で説明するのは難しかったが、海外の方は興味を持って料理説明を聞いてくれる人が多い...続きを読む(全161文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
人手が常に足りておらず、本来もっと大人数で見るべきテーブル数を少ない人数で見ていてかなり疲労が溜まっていました。店...続きを読む(全182文字)

【良い点】
社員の中でもチーフなど役職がついていなければ、ある程度シフトの希望は可能です。店長にもよりますが、私の勤務していた店舗の店長は優しかったので、...続きを読む(全263文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
アルバイトでしたが、研修期間が終わると時給は一律だったので勤続年数が長い人ほど不満を抱えていた印象でした。評価制度...続きを読む(全184文字)

【良い点】
飲食店でしたので夜はお客様が帰られる時間で大きく前後します。想定より早く終われることもありますが、その逆な方が多いかもしれません。社員の方はリ...続きを読む(全210文字)

【良い点】
ここで吸収した知識は教養として私生活で生きてきます。古くからの歴史あるお店ですので、料理についてはもちろんプラスアルファの対応を求められます。...続きを読む(全252文字)

【良い点】
礼儀作法や料理、日本文化など、様々なことが学べる。着物の着付けも教えて貰えるので一生の財産になる。
【気になること・改善したほうがいい点】
指...続きを読む(全178文字)

【良い点】
ほとんどない。
【気になること・改善したほうがいい点】
シフト制で休みも少ないので厳しい。年末年始もかきいれ時なので基本的には休めない。休みの...続きを読む(全178文字)

【良い点】
礼儀作法が徹底的に学べる。着物の着付けも丁寧に教えてもらえる。また、おきゃくさんも一流の方ばかりで勉強になる。結婚式の披露宴もやっており、華や...続きを読む(全191文字)

【良い点】
着物や着付けや礼儀作法はもちろんのこと、月に数回お茶のお稽古をつけてくれ、本当にさまざまなことが学べます。毎月のお料理も勉強会を開いてくれるの...続きを読む(全187文字)

【良い点】
勤務先にもよるが、休み希望は通りやすい。
販売系では珍しく土日連休も通る場合がある。(日程による)
【気になること・改善したほうがいい点】
京...続きを読む(全197文字)

【良い点】
やり甲斐はあります。お客様の顔をこちらが覚えて、お客様にも顔を覚えてもらって、会話ができたりするので、本気で人と接する仕事が好きな人はすごく楽...続きを読む(全351文字)

【良い点】
まかないが出ていたこと。
【気になること・改善したほうがいい点】
自分が在籍していたところはとにかく人間関係が最悪だった。手が出ることも日常茶...続きを読む(全186文字)

それぞれのお客様の席に専属の担当がつけられるため、見送りから食事、帰りまで全てをサポートするので単なるホールスタッフの仕事よりはるかにやりがいがある。ただ...続きを読む(全151文字)

パートのウエイトレスでしたが、調理場の新入社員さんたちは朝早くから仕込みと夜中まで働いて修行をされてました。寮にすまれているとはいえ初任給は手取りで10万...続きを読む(全306文字)