美濃吉の評判・口コミ一覧（全95件）

【良い点】
休みはしっかりと取れるほう。
【気になること・改善したほうがいい点】
休みの日であっても店になにか足りないものなどがあれば買い出しに行かされ...続きを読む(全89文字)

【良い点】
女性が調理長を務めている店舗もあった。他の店舗にも女性の調理師が数名いるという話を聞いたこともある。続きを読む(全56文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
スキルを身につける時期は完全に先輩のペースによるので、あまりやりがいはない。基本的に帰宅後や休日に自分のスキルを...続きを読む(全81文字)

【良い点】
賄いや寮など、若い調理師に対しての福利厚生が大きい。
賄いは日によって担当制で、自分の担当の時には自分で食材を買ってきて作る。
和食でなくて...続きを読む(全222文字)

【良い点】
和食の基礎的な知識や技術を身につけられる。
【気になること・改善したほうがいい点】
しっかりと美味しいものを作るには、個人で勉強をしなければ...続きを読む(全81文字)

【良い点】
年功序列なので、長くいれば居るほど確実に昇進はしていく。スキルも同じように身につけられる。
【気になること・改善したほうがいい点】
昇進に関...続きを読む(全129文字)

【良い点】
和食のなかでも大手ということで、その道の基盤づくりにはいいと思う。
焼き、揚げ
時間、特に年数はかかるが一通り経験できるかもしれない。
【気...続きを読む(全179文字)

【良い点】
退職に際して一切の引き留めが無かった。月末に退職したい旨を伝えたところ、閑散期であまりシフトに入れられないから今日付でいいとのことですんなり...続きを読む(全438文字)

【良い点】
客層が非常によく、日本文化について食の視点から学べる良い機会であった。毎月料理が変わるため、年中行事や神事などに詳しくなることができる。続きを読む(全74文字)

【良い点】
ある程度の年数働けばある程度自由にできるところ。
【気になること・改善したほうがいい点】
残業時間と残業代があやふや
社員を駒のように使う
...続きを読む(全248文字)

【良い点】
仲間意識が高いくてみんなで頑張っていこうとしています。
【気になること・改善したほうがいい点】
ある程度学び終わったら次のステップにいっても...続きを読む(全86文字)

【良い点】
一応、評価シートであったり毎年昇給はしていました、年3000円ほど
【気になること・改善したほうがいい点】
毎年一回社員目線と料理長目線での...続きを読む(全157文字)

【良い点】
8年である程度学べるカリキュラムがあるのはすごくいいとおもいます。全然機能してるとは思えませんが。
【気になること・改善したほうがいい点】
...続きを読む(全159文字)

【良い点】
やはり歴史が長いだけあって、仕事のやり方、勉強するための土台しっかりしていて、勉強するにはすごくいいところです。
【気になること・改善したほ...続きを読む(全130文字)

【良い点】
休みは必ず月8回はもらえました。
【気になること・改善したほうがいい点】
年二回のリフレッシュ休暇はありましたが、なぜかそれを取得する月はリ...続きを読む(全114文字)

【良い点】
最低限生きてはいける
【気になること・改善したほうがいい点】
超過残業代はでません。
本部に嘘ついて働かされます。
有給は取れません。
ボー...続きを読む(全208文字)

【良い点】
面白い先輩はたくさんいます。
鰻や鯉、スッポンなど覚えることができ、優しく教えてくれます。
若手の先輩は良い人多め
【気になること・改善した...続きを読む(全95文字)

【良い点】
仕事の中で、日本文化の体験を積むことは、私にとって非常に特別で、他では得られない貴重な経験です。この経験は、私の職務において一層深い理解と洞...続きを読む(全273文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
長い伝統を持つ会社での仕事において、長く働かれているパートさんの存在は職場内で大きかったです。
意向や機嫌を理解...続きを読む(全206文字)

【良い点】
圧倒的な老舗の高級和食料理店としてコロナが終れば、海外での評価をもらえる機会を積極的に作っていけば、また新しい展開が見えてくると思う。
【気...続きを読む(全197文字)

【良い点】
仲居業は女性が殆どなので、キャリアアップしていけます。どの店舗も慢性的な人手不足なので管理職も不足しており、昇進スピードは早いです。
【気に...続きを読む(全178文字)

【良い点】
女性が多い現場ですので、女性でもキャリアは築けると思います。職場内でのコミュニケーションが大事なのかなと思いました。女性ばかりだからと言って...続きを読む(全178文字)

【良い点】
アルバイトだったので、時給で収入は決まっていました。仕事内容やずっと歩きっぱなし、立ちっぱなしなので体力も使うと思いますし、敬語やご説明など...続きを読む(全178文字)

【良い点】
お客様と距離が近く、接しやすい方ばかりでしたので働きやすかったです。
業務内容も難しくなく、楽しく働くことができたかと思います。
【気になる...続きを読む(全180文字)

【良い点】
特にないです。
【気になること・改善したほうがいい点】
退職理由になるのですが拘束時間がながすぎます。１日12時間労働は当たり前です。タイム...続きを読む(全184文字)