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この口コミ・評点は転職会議から転載しています。
【気になること・改善したほうがいい点】
スキルを身につける時期は完全に先輩のペースによるので、あまりやりがいはない。基本的に帰宅後や休日に自分のスキルを...続きを読む(全81文字)
- この投稿でわかること
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- 働いてみて感じたこと
- 実際の働き方
- 改善したほうがいい点
株式会社美濃吉
社員・元社員とインターンや選考に参加した学生による、株式会社美濃吉のキャリアアップ、教育体制・研修制度に関する口コミを公開しています。実際に株式会社美濃吉で働いていた方だからこそわかるスキルアップやキャリアパスに関する取り組み、学生が就活を通して感じた事業の将来性などを参考に、効率よく企業研究を進めてください。
この口コミ・評点は転職会議から転載しています。
【気になること・改善したほうがいい点】
スキルを身につける時期は完全に先輩のペースによるので、あまりやりがいはない。基本的に帰宅後や休日に自分のスキルを...続きを読む(全81文字)
この口コミ・評点は転職会議から転載しています。
【良い点】
8年である程度学べるカリキュラムがあるのはすごくいいとおもいます。全然機能してるとは思えませんが。
【気になること・改善したほうがいい点】
...続きを読む(全159文字)
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【良い点】
調理場さんは教育制度が整っているようで、段階的にできることが増えていくようでした。
【気になること・改善したほうがいい点】
中居は教育制度が...続きを読む(全177文字)
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京料理の和装お運びとゆうこともあり、接客マナーなどは一からしっかり教えていただけました。面倒見のいい年配のパートさんが多く、宴会やお座敷でのマナー、着物...続きを読む(全163文字)
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【良い点】
女性が調理長を務めている店舗もあった。他の店舗にも女性の調理師が数名いるという話を聞いたこともある。続きを読む(全56文字)
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【良い点】
賄いや寮など、若い調理師に対しての福利厚生が大きい。
賄いは日によって担当制で、自分の担当の時には自分で食材を買ってきて作る。
和食でなくて...続きを読む(全222文字)
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【良い点】
年功序列なので、長くいれば居るほど確実に昇進はしていく。スキルも同じように身につけられる。
【気になること・改善したほうがいい点】
昇進に関...続きを読む(全129文字)
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【良い点】
休みはしっかりと取れるほう。
【気になること・改善したほうがいい点】
休みの日であっても店になにか足りないものなどがあれば買い出しに行かされ...続きを読む(全89文字)
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【良い点】
和食の基礎的な知識や技術を身につけられる。
【気になること・改善したほうがいい点】
しっかりと美味しいものを作るには、個人で勉強をしなければ...続きを読む(全81文字)
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【良い点】
和食のなかでも大手ということで、その道の基盤づくりにはいいと思う。
焼き、揚げ
時間、特に年数はかかるが一通り経験できるかもしれない。
【気...続きを読む(全179文字)
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【良い点】
客層が非常によく、日本文化について食の視点から学べる良い機会であった。毎月料理が変わるため、年中行事や神事などに詳しくなることができる。続きを読む(全74文字)
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【良い点】
退職に際して一切の引き留めが無かった。月末に退職したい旨を伝えたところ、閑散期であまりシフトに入れられないから今日付でいいとのことですんなり...続きを読む(全438文字)
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【良い点】
ある程度の年数働けばある程度自由にできるところ。
【気になること・改善したほうがいい点】
残業時間と残業代があやふや
社員を駒のように使う
...続きを読む(全248文字)
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【良い点】
休みは必ず月8回はもらえました。
【気になること・改善したほうがいい点】
年二回のリフレッシュ休暇はありましたが、なぜかそれを取得する月はリ...続きを読む(全114文字)
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【良い点】
店舗ではオーナーの判断で教育が行われる
責任者として働けるようになるとほかの店舗にヘルプに行くことも増える
シフト管理、新人教育などを任せられる続きを読む(全78文字)
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【良い点】
サービス業ならではの労働力として人を使う、というのではなく、一人の人間として成長をサポートしてくださっていた印象です。一人一人との面談を丁寧...続きを読む(全139文字)
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【良い点】
接客について先輩から密にフィードバックをいただけます。
その上で自分で振り返りながら働くと、どんな行動や提案がお客様の快適さにつながるか筋道...続きを読む(全225文字)
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【良い点】
小笠原流礼法や、電話の対応方法やお客様への接遇を学ぶフロント研修、店長研修等、毎月何かしらの研修が行われており、知識やスキルをインプットする...続きを読む(全232文字)
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【良い点】
ハンバーガー大学があり、リーダーシップなどソフトスキルに対する研修が充実している。社外の研修などは活用できないと思う。続きを読む(全65文字)
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【良い点】
アルバイトでもいろんな業務ができるのでお会計や接客、少しキッチン補助などもできるので他のアルバイトをする際にも活かせると思います。続きを読む(全71文字)
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【良い点】
ピザメイキングや接客・配達マニュアルがしっかり整備されており、未経験からでも段階を踏んで作業を習得できる環境が整っています。
【気になること...続きを読む(全140文字)
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【良い点】
マニュアルはしっかりしています。動画で確認できるので研修は楽でした。
【気になること・改善したほうがいい点】
マニュアルをどこまで徹底するか...続きを読む(全89文字)
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【良い点】
研修や勉強会などそれぞれの立場での研修制度が整っており、成長を感じられると思います。私も多くのことを学ばせていただきました。
【気になること...続きを読む(全213文字)
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【良い点】
私が勤務している時は、先輩スタッフで正社員を目指して勉強している方がおり、いろいろなスキルアップ制度があるんだなと知った。続きを読む(全67文字)
| 会社名 | 株式会社美濃吉 |
|---|---|
| フリガナ | ミノキチ |
| 設立日 | 1958年10月 |
| 資本金 | 4000万円 |
| 従業員数 | 700人 |
| 決算月 | 10月 |
| 代表者 | 佐竹洋吉 |
| 本社所在地 | 〒606-8436 京都府京都市左京区粟田口鳥居町65番地 |
| 電話番号 | 075-751-8881 |
| URL | https://www.minokichi.co.jp/ |
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