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この口コミ・評点は転職会議から転載しています。
【良い点】
和食の基礎的な知識や技術を身につけられる。
【気になること・改善したほうがいい点】
しっかりと美味しいものを作るには、個人で勉強をしなければ...続きを読む(全81文字)
- 就活に活かせること
-
- 働いてみて感じたこと
- 実際の働き方
- 改善したほうがいい点
株式会社美濃吉
社員・元社員とインターンや選考に参加した学生による、株式会社美濃吉の仕事のやりがいに関する口コミを公開しています。実際に株式会社美濃吉で働いていた方だからこそわかる仕事のやりがいや具体的な仕事内容、福利厚生、学生が就活を通して感じた事業の将来性などを参考に、効率よく企業研究を進めてください。
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【良い点】
和食の基礎的な知識や技術を身につけられる。
【気になること・改善したほうがいい点】
しっかりと美味しいものを作るには、個人で勉強をしなければ...続きを読む(全81文字)
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【良い点】
客層が非常によく、日本文化について食の視点から学べる良い機会であった。毎月料理が変わるため、年中行事や神事などに詳しくなることができる。続きを読む(全74文字)
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【良い点】
やはり歴史が長いだけあって、仕事のやり方、勉強するための土台しっかりしていて、勉強するにはすごくいいところです。
【気になること・改善したほ...続きを読む(全130文字)
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【良い点】
面白い先輩はたくさんいます。
鰻や鯉、スッポンなど覚えることができ、優しく教えてくれます。
若手の先輩は良い人多め
【気になること・改善した...続きを読む(全95文字)
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【良い点】
仕事の中で、日本文化の体験を積むことは、私にとって非常に特別で、他では得られない貴重な経験です。この経験は、私の職務において一層深い理解と洞...続きを読む(全273文字)
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【良い点】
お客様と距離が近く、接しやすい方ばかりでしたので働きやすかったです。
業務内容も難しくなく、楽しく働くことができたかと思います。
【気になる...続きを読む(全180文字)
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【良い点】
やりがいはとてもあります。魚をおろしたり天ぷらを揚げたり、煮物をしたり年数を重ねるといろんな事をさせてもらえます。うなぎやすっぽん、こいなで...続きを読む(全169文字)
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【良い点】
海外からの観光客も多いので、英語の勉強になった。懐石料理を英語で説明するのは難しかったが、海外の方は興味を持って料理説明を聞いてくれる人が多...続きを読む(全161文字)
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【良い点】
ここで吸収した知識は教養として私生活で生きてきます。古くからの歴史あるお店ですので、料理についてはもちろんプラスアルファの対応を求められます...続きを読む(全252文字)
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【良い点】
礼儀作法や料理、日本文化など、様々なことが学べる。着物の着付けも教えて貰えるので一生の財産になる。
【気になること・改善したほうがいい点】
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【良い点】
やる気のある人はどんどん仕事が覚えて行ける環境です。
8年カリキュラムがあり、8年で料理長を目指すことができます。
休みも他の飲食業からした...続きを読む(全198文字)
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【良い点】
お客様が喜んで下さるところを見るのが嬉しかった。
今まで知らなかった食材やお料理を、働いて初めて知った。
一緒に働いてる人みんな好きやった。...続きを読む(全196文字)
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【良い点】
冷凍食品や出来合い商品が多い料理屋業界ですが、ほとんどの支店で一から仕込んでいます。
そういう意味では大変勉強にはなると思います。
【気にな...続きを読む(全218文字)
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【良い点】
きっちりとした調理を学べる。
パックを開けて盛り付けるなどの仕事は一切ないので、後々の自分のスキルは確実に上がる。
逆に楽をしたい人には絶対...続きを読む(全192文字)
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それぞれのお客様の席に専属の担当がつけられるため、見送りから食事、帰りまで全てをサポートするので単なるホールスタッフの仕事よりはるかにやりがいがある。た...続きを読む(全151文字)
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和気あいあいと仕事ができる環境で、楽しかったです。
でも営業とはいえ肉体労働が多いので、体力が必要かと思います。
体力に自信があるかたは永く働くこと...続きを読む(全150文字)
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接客のパートでした。初めはお茶出しをひたすら行い、徐々にご案内したり、注文を取ったり、配膳をしたりとやらせて頂けることが増えていきました。着付けを教えて...続きを読む(全218文字)
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仕事のやりがいは、全くないに等しい。
お局がどの支店にも必ずおり、その人と全く同じ動きをしなければ、怒られるという、とても理不尽な仕事。面白みのくそも...続きを読む(全165文字)
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あまり大きな起業ではないので、店舗にいる社員一人ひとりに対する責任がとても大きく、大きな事も自分たち自身で決めていくことができるため、おもしろみがある。...続きを読む(全157文字)
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アルバイトで勤務していました。
ホールでの仕事でしたが、様々なお客様とお話が出来たり、社員の方や従業員の方も非常に優しく、勤務環境はとても良かったです...続きを読む(全218文字)
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【良い点】
年功序列なので、長くいれば居るほど確実に昇進はしていく。スキルも同じように身につけられる。
【気になること・改善したほうがいい点】
昇進に関...続きを読む(全129文字)
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【良い点】
休みはしっかりと取れるほう。
【気になること・改善したほうがいい点】
休みの日であっても店になにか足りないものなどがあれば買い出しに行かされ...続きを読む(全89文字)
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【良い点】
女性が調理長を務めている店舗もあった。他の店舗にも女性の調理師が数名いるという話を聞いたこともある。続きを読む(全56文字)
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【気になること・改善したほうがいい点】
スキルを身につける時期は完全に先輩のペースによるので、あまりやりがいはない。基本的に帰宅後や休日に自分のスキルを...続きを読む(全81文字)
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【良い点】
賄いや寮など、若い調理師に対しての福利厚生が大きい。
賄いは日によって担当制で、自分の担当の時には自分で食材を買ってきて作る。
和食でなくて...続きを読む(全222文字)
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【良い点】
和食のなかでも大手ということで、その道の基盤づくりにはいいと思う。
焼き、揚げ
時間、特に年数はかかるが一通り経験できるかもしれない。
【気...続きを読む(全179文字)
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【良い点】
退職に際して一切の引き留めが無かった。月末に退職したい旨を伝えたところ、閑散期であまりシフトに入れられないから今日付でいいとのことですんなり...続きを読む(全438文字)
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【良い点】
ある程度の年数働けばある程度自由にできるところ。
【気になること・改善したほうがいい点】
残業時間と残業代があやふや
社員を駒のように使う
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【良い点】
8年である程度学べるカリキュラムがあるのはすごくいいとおもいます。全然機能してるとは思えませんが。
【気になること・改善したほうがいい点】
...続きを読む(全159文字)
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【良い点】
休みは必ず月8回はもらえました。
【気になること・改善したほうがいい点】
年二回のリフレッシュ休暇はありましたが、なぜかそれを取得する月はリ...続きを読む(全114文字)
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【良い点】
マクドナルドで働くやりがいは、お客様に喜んでいただけることや、スタッフ同士で協力しながら仕事を進められることです。幅広い年齢層のお客様と接す...続きを読む(全544文字)
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【良い点】
店舗では若い人が多いので、話すことも働くことも楽しい
ピザを作ることもハマれば楽しい
期間限定のピザや作り方などは専用のアプリで学ぶことがで...続きを読む(全122文字)
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【良い点】
自分の行動がお客様の笑顔に直接つながる点にはやりがいを感じていました。
【気になること・改善したほうがいい点】
ただ、飲食店特有ではあります...続きを読む(全191文字)
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【良い点】
お客様にありがとうやおいしかったと言って貰えるとやりがいを感じます。
インバウンドで100食くらいの予約が入ることもあるので、終わったときに...続きを読む(全162文字)
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【良い点】
忙しい日はやりきった感がある。自分の采配で効率良く店が回せたりすると楽しい。
【気になること・改善したほうがいい点】
逆を言えば忙しい日はか...続きを読む(全155文字)
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【良い点】
世界的なブランドであり、日本でもマーケットリーダーとしての地位を確立しているので、どんなことでもできるし、予算なども潤沢である
【気になるこ...続きを読む(全94文字)
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【良い点】
ピーク時の大量の注文をチーム連携で手際よく裁けた時の達成感や、ピザのメイキング速度・クオリティが上達していく成長をダイレクトに実感できる点で...続きを読む(全164文字)
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【良い点】
たこ焼きを焼くのは楽しいです。店舗によりますが職場の雰囲気も良いので忙しい時間帯以外も基本的にしんどくないです。続きを読む(全62文字)
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【良い点】
じぶんの笑顔の可愛さとコミュニケーション能力の高さを活かすことができました。まにゃごしっかりあるので、初めての方でも働きやすいです。続きを読む(全72文字)
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【良い点】
著名人や芸能人のお客様が来店されることもあり、常連のお客様も多かったため、接客には常に高い水準が求められる環境でした。その分、一人ひとりのお...続きを読む(全516文字)
| 会社名 | 株式会社美濃吉 |
|---|---|
| フリガナ | ミノキチ |
| 設立日 | 1958年10月 |
| 資本金 | 4000万円 |
| 従業員数 | 700人 |
| 決算月 | 10月 |
| 代表者 | 佐竹洋吉 |
| 本社所在地 | 〒606-8436 京都府京都市左京区粟田口鳥居町65番地 |
| 電話番号 | 075-751-8881 |
| URL | https://www.minokichi.co.jp/ |
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