ＫＫ管理の調理・料理長の社員・元社員からの評判・口コミ一覧（全11件）

【気になること・改善したほうがいい点】
親族経営の為、重役はすべて親族で固められています。その為に、能力が足りないのに、重要なポストについています。
中...続きを読む(全325文字)

よく言えば伝統の味を守る、クラシックなコーヒー喫茶店。
悪く言えば、古臭いマダム向けの喫茶店。
決して若い世代に向けられた飲食店ではない。
ケーキに...続きを読む(全161文字)

関西が事業本部であり関東には数店舗程度、店舗がある。私は関東事業部に所属していたため、関西のことはあまり知りませんが関西の事業部常務の方が定期的に訪れ取...続きを読む(全166文字)

労働環境においては、残業は指定時間までと規定されているのですが膨大な仕事量のため、上司に隠れて残業せざるを得ませんでした…。そうまでしないと、仕事が終わ...続きを読む(全150文字)

まずは店舗業務全般を任されます。仕入れ、発注、在庫管理、調理、接客、アルバイト教育など…。店長候補として入店することになります。休憩については、要領が悪...続きを読む(全249文字)

上司を含め人間関係は良好であった。わからないことも懇切丁寧に指導していただいた。飲食業界によくいる短気な上司がいなっかったことが大きい。もっとも、職場の...続きを読む(全184文字)

勤務はシフト制。朝からのシフトの場合は残業は基本的に無い。しかし、閉店までの遅番のシフトの場合は残業があった(サービス残業が基本)。もっとも、長時間の残...続きを読む(全319文字)

飲食業界は従業員の入れ替わりが激しい。本社も例外ではない。もっとも、人間関係・労働条件(給与、休暇等)が特に悪いというわけでもなかった。人員の入れ替わり...続きを読む(全158文字)

給与は基本給に残業、役職、交通費が乗っかる形です。残業代は基本的に20時間程度と定められているのでそのくらいしか貰えません。しかし残業はそれ以上するなと...続きを読む(全183文字)

店舗とエリアマネージャーとの連携がうまく取れていない面が多々あったのが印象的です。一族経営の古い企業なのでしきたりというか会社の体質というものが固まって...続きを読む(全156文字)

高級なコーヒーを提供する店舗でキッチン、ホール業務全てを賄いまずは店長を目指す。コーヒーを全てハンドドリップで淹れるので好きな人にはいいでしょう。ケーキ...続きを読む(全156文字)