関門海の店長・店長候補の社員・元社員からの評判・口コミ一覧（全8件）

【良い点】
頑張って良い結果を残せば、インセンティブにしっかり反映してくれました。売上や利益だけではなく、店舗での取組や部下教育など、査定基準が明確化され...続きを読む(全185文字)

【良い点】
手に職はつきます。
また、会社全体から見れば一社員に過ぎませんが、店舗で見れば自分が社長のようなものです。今後どのようにしていくか、従業員には...続きを読む(全206文字)

【良い点】
やる気次第ですぐに店長に昇格できるようになっていた。店舗あたりの社員数も多く、店長だけに負担がかかりすぎることもない。研修や資格サポートも多少...続きを読む(全207文字)

【良い点】
最近はかなり良くなってきているが、昔はブラックそのものだったと思います。飲食店なので残業代などもないですし、忙しい期間は勤務時間がとても長いで...続きを読む(全161文字)

給料が安かったからです。
スキルはつきます。
でもつぶしがききません。
アルバイトと良好な関係を築くことが大切です。
上からの圧力に耐えられる精神...続きを読む(全164文字)

外食産業である以上、ワークライフバランスは個々の仕事(スピード・能力)次第で決まる。拘束時間が長いと感じる期間はメインの冬の期間だと思う、年間の売上を稼ぎ...続きを読む(全150文字)

参入障壁が高いため、専門分野では№1である。ライバル企業は間違いなく「とらふぐ亭」の東京一番フーズさん。専門分野だけでなく多業態のブランド展開にも力を入れ...続きを読む(全152文字)

研修は配属店舗スタートとなります。
調理免許しかり、ふぐ免許しかり時間をかけて一から学ぶことができます。
専門料理店なので免許を取らせるバックアップ体...続きを読む(全152文字)