ひらまつの評判・口コミ一覧（全228件） 5ページ目

【良い点】
女性も男性もスキルさえあれば同様に評価される。プロ意識の高さが評価される会社。職場内で長く働いている社員は経験を積んだ技術力の高い人材が多く、...続きを読む(全197文字)

【良い点】
料理界の頂点であり、フランス料理界の先駆け。料理、ブライダル、ホテルどれを取ってみても一流であり、働いている人の志しが高い。それはどの業態店舗...続きを読む(全200文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
利益追求の為に社員の給与、休日、健康状態を全く見ていない。改善という言葉は口先のみ。
退職希望を出してから1年過ぎ...続きを読む(全214文字)

【良い点】
飲食業界では珍しく週休2日はもらえる。(店舗、役職によって大きな差があり) 1年目から3年目までは比較的希望休は取りやすい。
女性社員は融通が...続きを読む(全197文字)

【良い点】
長くいるサービスマンから学べることはかなりある。立ち姿、歩き方、話し方、どれをとっても本当に素晴らしい。また、お客様も素晴らしい方が多く、お客...続きを読む(全235文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
1日の勤務での拘束時間がとても長く人手も足りているとは言えない状況が慢性化しておりました。
なかなか業界的にもワー...続きを読む(全189文字)

【良い点】
立ち居振る舞いや言葉遣い、所作等が凄く丁寧になり、女性らしさを磨くことができる。
お客様に名前を覚えていただけて、次いらっしゃった際にまた接客...続きを読む(全185文字)

【良い点】
星付きの有名店であり、海外との提携による一流レストランブランドを複数持つことから、有能な人材が集まりやすい。また、技術も高い水準にあり学ぶこと...続きを読む(全199文字)

【良い点】
皆さん親切でした！
作業も細かく見てくださってて調理する理由まで教わりました。
そうしながらたわいもない話をして、空気をなごませてくれたり、本...続きを読む(全195文字)

【良い点】
とても厳しい職場なので、自身を鍛えてモチベーションを高く持ちたい方には良いと思います
【気になること・改善したほうがいい点】
社員も管理職も常...続きを読む(全178文字)

【良い点】
社員がたくさんいてやる気がある
サービスがすごく学べる環境
フランス語など語学が堪能になる
系列が多く、店ごとに特色があり、お手本になる接客が...続きを読む(全184文字)

【良い点】
中途採用や管理職などであれば年収はガクッと上がる。
新卒で入るよりは確実に中途採用の方が年収は良いです。
【気になること・改善したほうがいい点...続きを読む(全184文字)

【良い点】
みんな仲良く上下関係もほとんど無いので気楽に働ける。ただ良いのはホントにそれだけで後は不満のみ。
【気になること・改善したほうがいい点】
残業...続きを読む(全194文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
私が働いていた当時は、手を出すシェフドランの方がいて見ているだけで怖かったです。
私は女性だったので、手を出された...続きを読む(全218文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
私の配属された部署は新規オープン店だったからかもしれませんが、10時出社の終電帰りが続きました。
人手不足で社員は...続きを読む(全215文字)

【良い点】
あまりありませんでした。
【気になること・改善したほうがいい点】
とにかく、束縛される時間が長すぎました。
長時間働いているわりには、給与がと...続きを読む(全177文字)

【良い点】
サービス面やワイン、チーズなど勉強になる部分がたくさんあります。
支配人クラスの方々のサービスする姿は、歩き方といいお客様への配慮などプロフェ...続きを読む(全218文字)

【良い点】
仕事にやりがいを感じているならばとても楽しいと思います。
【気になること・改善したほうがいい点】
労働時間が長いため体調を崩したり、休日出勤な...続きを読む(全191文字)

【良い点】
やりがいは大変あると思う。
一人一人の裁量が多く、上に行けば行くほどたくさんの経験をさせてもらえる環境なので、必死にやれば自身の力がついていく...続きを読む(全204文字)

【良い点】
フランスで名の知れた飲食店のオーナー、料理長が3ヶ月に一回位来てコース料理の構成等を手掛けて実際に調理しお客に出しています。ただシフト制なので...続きを読む(全181文字)

【良い点】
レストランとしては最高峰なので、高い水準の技術を学ぶことができる。
高所得や地位の高いお客様に触れあうこともでき、自身の勉強や経験に繋がる場所...続きを読む(全201文字)

【良い点】
お客様からのご要望にはなるべくお答えするような方針があり、とても素晴らしいと思っておりました。接客が好きな方は、お客様を喜ばせることが仕事をす...続きを読む(全225文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
年俸制で、決められた年収の中でボーナスありか均等にするかを決める事が出来た。若くても役職が就くくチャンスはあり。昇...続きを読む(全182文字)

【良い点】
店舗によっては、若いスタッフへの残業調整をしっかり行っているため、過度な残業はない。
週休２日も確保され、夏期休暇なども取得できる。
【気にな...続きを読む(全181文字)

【良い点】
お給料は店舗毎の支配人によってだいぶ変わる印象。勤務時間が長いと、全額とはいかないながらも残業代を付けてくれる上司と全く付けない上司も中には...続きを読む(全232文字)