関門海の評判・口コミ一覧（全98件） 3ページ目

赤字店舗を閉店していき、既存店舗への設備投資や維持に方向性をシフトしていっています。2020年に上場を目指していますが、そのためにはさらに店舗数を増やさな...続きを読む(全204文字)

給与の基準は低いと思います。店長クラスでも格差はありますが、店長手当というのが存在しませんので、25万ない人もいます。上は40万ぐらいです。ただやる気次第...続きを読む(全243文字)

年間休日は90日ぐらいです。12月を最繁忙期とし冬場の休みは3、4日、夏に向けて増えていきます。シフト制のため、希望休は土日であろうと、2連休であろうとか...続きを読む(全225文字)

他店の人との繋がりやコミュニケーションは少ないです。店長クラスになると会議で顔を合わすことはあってもそれ以外での関わりはあまりないです。マネージャークラス...続きを読む(全172文字)

ライバル企業の動向というより、飲食業界の概念を安全安心なものにという理念だったので特に参入市場等に何か感じることはなかったです。既存事業の動向については、...続きを読む(全177文字)

体育会系なので、上下関係はありますが割と上司や先輩が面倒見てくれたと思います。社員と管理職の壁があるようでない、ないようであると言った感じで、スパっと区別...続きを読む(全204文字)

このまま続けて店長になったとしても、
自分自身でお店を出したい・上に上り詰めたい等ないなと思いはじめたのがキッカケです。労働環境に文句があるわけでないの...続きを読む(全182文字)

社員一人店舗が主です。大型店は複数人。
あとはアルバイトを起用しており、人権削減が永遠に課題として付きまといます。
常にSVにつっつかれます。実力主義...続きを読む(全159文字)

残業代は支給なしで、年間休日は90日ほどです。
12月は最繁忙期で、中には始発で出社、終電で帰宅という人もいました。
人が育たず、入っては辞めの繰り返...続きを読む(全224文字)

豪快だけど繊細で、凄く賢い方でした。社員の隅々まで見ている人です。やる気があるかどうかまで含めて見透かされてるなぁと接してて思いした。周囲の社員や上司から...続きを読む(全155文字)

飲食店勤務が主ですが、店舗スタッフは全員仲が良い事が多いので休日も遊びに行ったりします。企業も昔よりはワークライフバランスを考え、休日をある程度ローテーシ...続きを読む(全161文字)

キャリアパスについては、例えば店長になりたいと挙手すれば、挙手した人から選んでいく体制だったので、キャリアを積みやすいとは思います。給与や賞与に関しては、...続きを読む(全156文字)

当時の店長がとても優しく、仕事には厳しい人で、接客に対する意識の高さを感じました。覚えることが多くて大変ですが、一度覚えれば大丈夫な仕事なので続けやすかっ...続きを読む(全158文字)

当時は福利厚生が充実していたと思います。休みに関して、飲食業の為シフト制で、繁忙期は難しいですが、代休を取ったりできていました。繁忙期だから休みなしという...続きを読む(全164文字)

フグ屋なので若年層よりも高齢層が目立つので接客スキルは磨けます。料理は提供だけでなくお鍋、焼き物、雑炊などは従業員がお客様の前で作ります。ほかの飲食店より...続きを読む(全165文字)

飲食業ということもあり、女性の中でも、飲食が好き・体力には自信がある方でないと難しいと思われます。実際、男性が多く女性で活躍するのは一握りだった様に思われ...続きを読む(全166文字)

基礎からきっちり教わることよりも、比較的に見て学ぶことが多いと思います。しかし自ら店長になりたいと希望をしっかり伝えれば任せてもらえることも多々あるので、...続きを読む(全194文字)

飲食店の社員さん達にしては割と穏やかな人達の集まりなような気がします。
ふぐの専門店なんで夏なんかは休みが取れるんですが冬は月3-4日の休みです。
他...続きを読む(全162文字)

お客様に、お食事のあとアンケートを書いてもらうことになっていた。
良い接客をした従業員は、アンケートに名前を書かれたりお褒めの言葉を頂くので、仕事にやり...続きを読む(全160文字)

フグ料理店で社員、アルバイト分け隔てなく和気あいあいとしていて、楽しい職場です。
月に1～2回会食会やソフトボールなんかやってました。店舗内だけの仲間内...続きを読む(全184文字)

はっきり言って社員を使い切り、年齢が上がると、小型店に転勤させて手当を下げて辞めてもらうの待ちのような感じです。FC制度ものれん分けと言いながら、店舗はも...続きを読む(全163文字)

接客では、お客様のテーブルで焼きふぐ・てっちり・雑炊をつくり、お客様のお皿に取り分けたりするので、ほかの飲食店よりお客様と接する時間が多く、いろいろな話が...続きを読む(全220文字)

店舗では、意欲があれば若いうちから様々な仕事を任せてもらえる。高級魚を扱うメニューばかりなので、お金にうるさくない顧客が多く、おすすめメニューの提案をした...続きを読む(全203文字)

本部は繁忙期以外であれば、比較的休暇を取りやすい点は良いと思う。長期ではないが、育児休暇を取っていた社員もいた。
ただ、店舗経営などの現場はなかなか土日...続きを読む(全215文字)

シフトに多く入りたかったのですが、鍋料理な為冬がメイン。
忙しくない時には途中帰らされることもありました。特に夏はほとんど出ていません。
アルバイトだ...続きを読む(全153文字)