ダイカンの選考フロー・本選考対策方法・内定者の傾向と対策

私の強みは展望台のように視野が広く、即座に対応できる点です。 オープニングの飲食店のアルバイトをしていたときに、夜になると満席でキッチンも混雑していました。まだみんなが慣れておらず、スムーズに料理提供ができずに時間がかかってしまうことが問題でした。店が始まて数日後、常連に提供時間の長さや慌てることによるクオリティの低さを指摘されました。そこで誰よりも先にオーダーを見て、先にお皿の用意や盛り付けの食材を用意することでスピードを持ちながら余裕のある調理を行えました。また、日頃から作っている様子は観察し、調理の手順もメモを取って覚えていたので、誰も手を付けられていない時は、苦手な料理もできるところまで手伝っていました。このことを店長から冷静に周りを観察していて、助かっていると評価してもらい、自信に繋がりました。貴社でも今すべきことは何かを冷静に観察して仕事を進めていきたいと考えています。 続きを読む