ひらまつの評判・口コミ一覧（全225件） 9ページ目

株式会社でブランドイメージがある分、お客様に対して責任のあるサービスを求められる。目につけばパリ店への研修も可能。
ブライダルに力を入れており、式を挙げ...続きを読む(全205文字)

会社は昔の熱烈体育会系。ランチとディナーの休憩時間も日によってあったりなかったり。しまにはシェフや支配人などが休憩はなくたっていいという始末。こっちは入っ...続きを読む(全473文字)

基本的な事以外は自分で勉強するのが当たり前な風潮でした。当時、
毎日ワインを飲んで、二年程でソムリエの資格を取った先輩がいたのを覚えています。
料理や...続きを読む(全156文字)

質が高く個人個人の目的志も高いため仕事に対しての充実度が高いです。シェフの力が絶対なので黒と言ったら黒という部分やひとによってはかなりヤバイ人もいます。時...続きを読む(全153文字)

モチベーションは上がるどころか、泥沼化しつつあるであろう。
やはり、一部上場し出店がかなり加速する中各店舗の人材補充、そして人材教育が追いついていない。...続きを読む(全161文字)

まず研修というものは一切ない。
有るのは社長の講演?みんなは洗脳研修といっているがそれくらいしかない。
店の店長はいい人だが、さらにその上にいる統括と...続きを読む(全150文字)

この会社は4月より月8回の休みに変更になるらしいが、今まで4回くらいしか公休が取れなかったのに一体どのようにとれるものか?
まったく疑問である。。。では...続きを読む(全229文字)

入社して2年経ちますが、この会社の人事のやり方には全くもって疑問ですね。
支配人の上にさらに統括と言われる人間がいるんですが、この統括というのがくせもの...続きを読む(全570文字)

一部上場企業と言う事で期待して入社しました。
しかし、入って見ればそんな社風は一切なけ統括と言われる、役員の上司のワンマン企業。
おまけに、その統括は...続きを読む(全532文字)

社風としては、かなりのワンマン経営。
労働環境としては、労基が入ったせいか、表面的には労基法を守っているが、
内部社員としては、全くの嘘。タイムカード...続きを読む(全166文字)

丸ビル「サンス・エ・サヴール」勤務でしたが、
過酷な労働時間と休み無しが続く日々でした。
労働時間16時間×週6勤務に加え、遅刻すると休みが減るシステ...続きを読む(全384文字)

兎に角、一般社員の給料水準は低い。
それを言ったところで、自己啓発(残業)だからと洗脳される。
なのでこの会社は年俸制をとっている。
残業代なし、休...続きを読む(全201文字)

ここの会社は完全派閥なので、特定の人間に気に入られないと、上に上がる事は不可能。女性はブライダルのみ活躍の場はあるかなという感じ。
サービスで入ればほぼ...続きを読む(全162文字)

女性がレストランでの接客で生き残るには難しい空気がありました。
ブライダルには全く興味がなくても、女性はほとんどプランナーとしてしか長くは続けられない空...続きを読む(全157文字)

人を育てる会社と聞いて入社しましたが、そのようなふうはなく、自分で動かなければ何も得られないと思います。
特に福利厚生があるわけでもありませんし。
本...続きを読む(全157文字)

社長が料理人としての知識や経験だけでなく、経営者としてのスキルも大きく持っており、ワンマンに見える部分も多少なりともあるが、実際に会社自体はしっかり成長し...続きを読む(全163文字)

キャリアパスの為。ブライダル業界で更なる成長をしたかったから。
同業での交流が持てる環境に行きたかった。等、新しい環境の中で自分でトライできる状況を持つ...続きを読む(全153文字)

一流レストランですから、店も立派、食材も良い、設備も良い、何もかもが一流です。毎日立っているだけで、やりがいは感じられます。
私が在籍していたころは、朝...続きを読む(全258文字)

今は就労規則も厳しくなったので、しっかり休みが取れるようになった分、女性も増えているかもしれませんが、私が就職したときは、紅一点でした。
一人、苦手な先...続きを読む(全489文字)

今は変わっているかもしれませんが、賞与もありませんでした。
私の働いていたところは、シェフがとても優しい方で、ポケットマネーで、良い牛肉を一人300グラ...続きを読む(全319文字)

超高級志向の店でお客様もvipが多く、求められるクオリティーが高い。
結果、個人の仕事のスキルも向上する。
社長に異常なほどのカリスマ性があり、社員の...続きを読む(全162文字)

女性だろうが、馬車馬のごとく働かせる。ファッションには理解があり、飲食なのだがピアスやネックレスやネールも許される。女性はきれいでいないと、と言うのが社長...続きを読む(全173文字)

どの産業においても、本当に価値のある商品を作る企業は、どんなに高級であれいつの時代でも生き残る。(ロレックスやロールスロイス等)と言うのが、社長の持論で飲...続きを読む(全185文字)

飲食業にしては珍しい年俸制をとっています。飲食業の給料は拘束時間が長いわりに、とても低いことが多いですが、ひらまつに関しては適性(あくまでも飲食業を基準と...続きを読む(全156文字)

もともとフレンチだが、イタリアンの事業やタイプの異なるフレンチをいくつも展開していて、新店舗や新事業をどんどん展開しているので、これからが楽しみな企業だと...続きを読む(全156文字)