【酪農の真実、体験せよ】【24卒】秋川牧園の冬インターン体験記（理系/牧場インターン）No.37489（非公開/非公開）（2023/6/29公開）

牧場インターンを経験してみたかったから。また農学を研究する身として現場の仕事を体験することはかなり重要であると考えたから。さらにはウクライナ侵略によって多くの酪農家が廃業している現状の対策を考えたいから。

自分の研究について言語化できるようにしておいた。また酪農業についての知識を深めるため本を読むなどして勉強した。

現場での作業はかなりきついので体力があるかについてかなり質問された。

牧場での業務

牧場でひたすら業務に携わる。休憩時間に社員の方とお話しする。

牧場での業務。搾乳の流れが分かった。

牧場での仕事を学ぶこと

1日目にやったこと

飼料、えさやりを行った。また除糞作業を行った。除糞作業は非常に過酷で想像をはるかに超えた。このタイミングで優雅な牧場での仕事というイメージと現実はかなりかけ離れたものであることに気づいた。

2日目にやったこと

搾乳の手伝いの方法や牛追い（牛を搾乳場に移動させること）について習った。ただあまりうまくできなかった。何よりも牛の大きさに圧倒された。社員の方とは現在の酪農業の課題についてお話しした。

3日目にやったこと

搾乳作業の手伝いを引き続き行ったが割とスムーズにできるようにはなっていた。ただまだまだ難しく実際に役に立てているというレベルには至らなかった。牛追いも慣れてきた。

なし

社員の方とは酪農業の課題を中心に多くのことをお話しする機会があった。過酷な労働条件の中で社員の方とゆっくりと話せる時間が何よりも息抜きになってよかった。酪農の大変さを知る中で良い勉強になった。

とにかく業務が大変だった。牛は大きいしたくさん糞をする。除糞作業は一日も何度も行う必要があるし、糞の量がかなり多いのでとにかく重い。実際の労働現場は工事現場の作業員の仕事を極限まできつくしたものである。途中で帰ってしまう学生もいると聞いているのでかなりの覚悟をもって臨むしかない。

他の学生はいなかったのでかかわりは全くなかった。他の学生との交流の場があると尚良いと感じた。

想像と実際はかけ離れているということである。酪農現場は大変であると聞いていたが、私が想像するレベルをはるかに超えていた。一日中働いてもほとんど稼ぎがないというのが酪農現場の現状である。私自身今回の経験を通して、酪農に対する見方、考え方が大きく変わった。

酪農の大変さをイメージトレーニングして臨むとよい。実際に参加すればそのイメージトレーニングより現実の辛さがさらに上をいくものであることを学ぶだろう。

インターンシップに参加してみて、この企業で働いている自分は想像できなかった。とにかく酪農現場は大変である。酪農現場で働くということがどういうことかを知ってしまった以上、そこで働くという選択肢は全くなくなってしまった。ただこの現状を変えていきたいという強い想いは残った。

自分は内定が出ないと思った。生産現場で求めているのは頭脳派ではなく肉体派である。現場では理系大学院卒のような経歴や研究によって培った思考力などは全く必要としていない。現場で必要としているのは体力、根気、素直である。一言でいえば現場は大学院卒頭脳派でなく高校野球部員を欲している。

志望度が下がった理由は労働の過酷さを知ってしまったからです。酪農現場での仕事はイメージしていたよりもずっときつくて、その仕事をする自分が全くイメージできませんでした。優雅な牧場と言うイメージを抱いていた自分は大きな勘違いをしていたことが身をもって分かりました。

一週間以上のインターンが内定への特別ルートにつながるそうである。私は３日間の参加だったので内定とは関係がない。ではもしあと４日間インターンを延長できたらしただろうかと自問するとき明らかに答えはＮＯである。仕事の過酷さを学ぶには３日間で十分であり、それ以上は体力的にももたないからである。

参加前は農業、酪農の生産現場に携わりたいと考えていた。そのため生産に関われる仕事ができる企業のインターンに積極的に参加していた。志望業界は迷いなく農業である。大学、大学院では基本的に座学で農業、酪農に触れてはきた。ただ生産現場での経験は多いとは言えなかったのが現状である。その反省をもとに生産現場への就職を考えていた。

このインターンシップへの参加によって私の就活の軸は大きく変化した。というのは自身が生産現場向きのタイプではないということがはっきりと分かったからである。大学院で研究を行っている私が活躍できるのは最先端の研究を行っている企業であり生産現場ではない。その後の就職活動においては一般的な就活生と同様に食品メーカーや化学メーカー等の面接を受けるようになった。