大戸屋ホールディングスの評判・口コミ一覧（全262件） 8ページ目

この仕事は調理場の場合、ものすごく忙しいですスピードが要求されます。店にもよると思いますが。私は最初にフライヤー《揚げ物》をまかされましたが、フライヤーに...続きを読む(全177文字)

信念が大事だということを教わりました。どんなに仕事がはやくてもおきゃくさまのためにという信念が大事ということはいまでも忘れずにやっています。会社がおおきく...続きを読む(全150文字)

店舗によるので一概には言えないと思うが、休暇はあまり取れないように見受けられた(小売業・サービス業は同じような環境が多いと思われる)。場合によっては週一度...続きを読む(全152文字)

ニュース等で取り上げられる所謂ブラック企業のような残業時間ではないが、それ相応に残業は多い。日によっては開店から閉店まで業務に携わる事が多く、休みも週一回...続きを読む(全157文字)

仕込みから提供まで全ての行程を自店で行なうので、調理業務は非常にやりがいがある。
お客様からも評価が高く、土日などの混雑時には店内への列ができるほど賑わ...続きを読む(全160文字)

社長も変わり、福利厚生の面も飲食店としてはかなり改善されているそうです。
海外にも多数出店しており、定食屋チェーンの先駆けの地位として磐石であると思いま...続きを読む(全154文字)

家族の事情があり転勤できないこともあって今まで力を注いできた仕事を離れることになってしみました。会社命令ですし、私が転勤できないのですから仕方がないことだ...続きを読む(全156文字)

店長に数値管理をある程度把握させるので、一店舗におけるお金の流れをある程度理解できます。そしてそのことが飲食店に携わる者にとって、ひとつの武器になると思い...続きを読む(全168文字)

ぶっちゃけきつかいです。飲食は汚い臭い危険がつきものです。3kですね。有給とかとらせてもらえません。キッチンはいつも人手不足です。商品ねお作る工程は多くめ...続きを読む(全200文字)

仕込みの作業があり、店内調理をするものがほとんどなので料理を覚えたい人や料理をすることが好きな方にはとても向いていると思います。
主に2～3人での調理で...続きを読む(全169文字)

入社理由は外食の中でも健康的な食事に重きを置いている外食チェーン店だと言うことです。職場が自分の生活の中心になると考えると、少しでも付加価値として健康を手...続きを読む(全172文字)

はっきり言うと、ワークライフバランスはとても悪いと思います。
まずたな卸しの作業が月に二回あり、この日は営業終了後より作業を始めると終わるのは朝になるく...続きを読む(全166文字)

現在、タイやアメリカのニューヨークにも支店ができ、ますます世界から日本食が注目されるようになってしました。
また現在はお弁当の持ち帰りや五穀米や黒酢庵の...続きを読む(全185文字)

お店を自分の力で作って行っているんだなということを強く実感できたところです。
アルバイトの学生やパートの主婦の方達と良好な関係を築くことに苦痛を感じなく...続きを読む(全154文字)

退職するに至った理由は当時契約社員でしたが、立ち上げ時からの店長の異動により着任した新店長との折り合いがうまくいかなかった為でした。契約社員はアルバイトさ...続きを読む(全161文字)

社員の方の労働環境は劣悪だったと思います。
店長は基本毎日サービス残業。終電ギリギリまで働く日が多く、店舗に宿泊することもありました。
月間の休日は半...続きを読む(全151文字)

仕事外では全くと言っていい程係わり合いが無く、
個人主義の自分としてはとても満足していた。
ただ、部署によってはべったりな所もあるみたいなので
運次...続きを読む(全157文字)

社員の持ちペーションアップの為に企業が実施していた事は特には無かった。
料理をするという訳でもないのでやりがいも特には無いかもしれません。
ルーチンワ...続きを読む(全154文字)

新人教育ですが、1週間の本部研修の後に実店舗に移されOJTとなります。完全に「習うより慣れろ」です。割り振られた店舗の状態で教育事情が同期入社でも相当レベ...続きを読む(全225文字)

この企業で働くにおいて、入社した社員が目指すのは店主です。店主となり企業理念を具現化すべく行動する事を目標とします。単純に言えば自分の働く店をどのような店...続きを読む(全269文字)

労働時間に比して給与自体は高くはありません。サービス労働は当たり前で、店主クラスになると勤怠外で事務仕事等をする事も余儀なく、むしろ平社員の方が給与は割り...続きを読む(全179文字)

はっきり言ってはいぞく先のおみせによります。その現場がはたらきやすい環境にあるかは店長のまとめ方にかかっていますから。ただ、出産される予定のかたたちはほぼ...続きを読む(全164文字)

配属された現場により待遇や、就業時間は異なると思うが、残業および休日出勤がとても多かった。給料も安い、将来性もない。ただ上に行こうとするプレッシャーはほぼ...続きを読む(全171文字)

非正規での採用でした。3か月でお給料アップの話で採用となりましたが、3か月たってもあがる気配なし。これはダメだと話しをしようと思ったところで店長の交代。結...続きを読む(全180文字)

調理場での勤務でした。
色々飲食店での勤務経験がありますが、大戸屋が一番衛生面でしっかりしていたかと思います。毎日換気扇の部品まで洗浄していて、とても驚...続きを読む(全156文字)