おとうふ工房いしかわのインターンシップのリアルな評判・選考対策・優遇情報

実際に企業が行う手順で商品開発の体験をすることができたこと。ただ、味がよいものをつくるだけでなく、原価計算をして予算内に収めた開発をするという現場の大変さを体感することができた。また、豆腐だけでなく食品業界の風潮を教えていただけたことはとても今後のためになった。

アフリカ人の研修生とのコミュニケーションは全て英語だったので、英語が苦手な身としては、意志疎通を図ることにとても苦労した。また、一般的な豆腐すら作ったことがないのに、オリジナルな豆腐を限られた時間で作ることは非常に難しく、案が浮かんだとしても実行することは難しかった。

提案したことと実際につくった豆腐の味がちゃんと一致していることはとても評価された。しかし、商品として提案するためには、味だけでなく見た目や工場で作れるかどうかを考慮しなくてはならないと言われたこと。また、発表の仕方は周りをみており、聞き取りやすい声と速さで聞き取りやすかったとほめていただいた。