グルメ杵屋のキャリア・職種・教育体制・新卒研修・配属に関する評判・口コミ一覧（全25件）

【良い点】
仕込み等もいちからする為、調理のスキルアップは期待できる
【気になること・改善したほうがいい点】
手を込みすぎて仕込みに時間がかかり過ぎる続きを読む(全75文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
教わってないことについて怒るのは辞めたほうがよいですね。続きを読む(全48文字)

【良い点】
お客様との信頼関係で成り立つ仕事なので、敬語が身につき、立ち振る舞いもプロとしてマニュアル通りに教育されます。そのため、教育体制としては整って...続きを読む(全193文字)

【良い点】
新入社員教育や店長教育など様々なポジションの研修があり、大阪の本社の研修センターで行われます。お店の厨房と同じ設備がありベテランの方が出汁の取...続きを読む(全257文字)

【良い点】
業務に慣れるまでは先輩アルバイトと一緒のシフトで働くことになる。アルバイトなので難しいことはあまりしなかったが釣銭の管理も任されるのでそこの取...続きを読む(全231文字)

【良い点】
接客、ホールでの立ち回り、1日の売り上げ日報作成、お金管理等は先輩が優しく教えてくださいました。
【気になること・改善したほうがいい点】
月末...続きを読む(全180文字)

【良い点】
1年目は本社でマニュアルや接客研修など、様々な研修を受けさせてもらえます。
【気になること・改善したほうがいい点】
たまに、「この研修は現場に...続きを読む(全185文字)

【良い点】
新卒で入社した場合、本社にて研修が1年程行われる。ビジネスマナーや現場に入るまでの流れをまなぶことができる。
【気になること・改善したほうがい...続きを読む(全202文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
教育制度が整っておらず、同じシフトの人に少しづつ教えて貰うのですが、教えて貰う人によってやり方が違うので、慣れるま...続きを読む(全173文字)

【気になること・改善したほうがいい点】
私の働いていた店舗では人手不足のためアルバイトの研修は不十分で初めてアルバイトをするという子にも正確な敬語など教え...続きを読む(全177文字)

【良い点】
店長にはFLやスタッフの採用などの権限が多少あるので、マネジメントの勉強にはなると思う。
また研修は多くある。講師によって様々だが、役に立つと...続きを読む(全261文字)

【良い点】
大阪の本社で調理から接客、マネージメント管理を学ぶ事が出来ます。入社後1週間は本社で調理の基礎を学びます。
接客の講習も元、大手航空会社の接客...続きを読む(全204文字)

【良い点】
アルバイトとして働いていたが、店長からは親身になって1から調理・接客のことなど教えてもらい為になった。特に昼間などは非常に忙しくて店の回転がは...続きを読む(全155文字)

【良い点】
新人教育が整っている点です。一から厳しくも料理の基本や衛生面はもちろんのこと、社会人としての礼儀や考え方も丁寧に教えてくれるので良かったです。...続きを読む(全197文字)

【良い点】
【気になること・改善した方がいい点】
アルバイトでしたがうどんの打ち方まで教わりスキルアップ出来る会社でした。
キッチンでは仕込みから...続きを読む(全158文字)

新卒で入社しましたが、最初は本社での研修があります。そこてビジネスのマナーや接客の技術などきほんてきなことを、2週間ほど学びました。なので、新卒研修はしっ...続きを読む(全160文字)

今現在は分かりませんが昔は体育会系の研修でとにかく大声で叫ぶなどの実際にはあまり現場で
必要としない感じの研修でした、たしかに根性とかは鍛えられるかもし...続きを読む(全150文字)

社長が変わってからは社内での研修、外部講師を招いての研修など、外食産業の中では社員教育にとても熱心な会社へ変わってきていると思います。
それぞれ、課題や...続きを読む(全151文字)

割と研修はありますが、当たらない人はまったくありません。OJT中心。社長は徹底した社員教育を売りにしているが、その成果はどのようにでているのか謎です。営業...続きを読む(全154文字)

スタッフ同士は仲がよく、仕事の早さや手際のよさを体で学べます。また、レジ操作もすべてスタッフがやるので計算も覚えれます。基本的には従食があり結構おいしかっ...続きを読む(全166文字)

朝礼では皆活発に発言し目標を持って日々仕事に取り組んでいる。店長はじめお店の皆さんの雰囲気はとてもいいです。パートでも楽しくお仕事できました。今は覆面で食...続きを読む(全209文字)

現在の社長が就任してから研修が随分と増えました。それまでは1年に1度呼ばれるかどうかでしたが、今は期待度が高ければ年に数回呼ばれ、社内研修だけでなく、社外...続きを読む(全155文字)

3年以内に店長になれなければ、居場所がない。しかし、ほとんどは1年以内に店長に昇進する。サラリーマン志向の人よりも、独立志向の人向け。研修制度やメンター制...続きを読む(全213文字)

当り前であるが、接客のスキルは身につく。また、うどん事業であればうどん打ち、そば事業であればそば打ちなど専門的な技術も身につく。しかし、機械を使った作業も...続きを読む(全154文字)

2010年に新社長が就任してから、店長に対する外部の講師の方による自己啓発研修が格段に増えました。現場である店舗を変わっていくためには、まず現場で働いてい...続きを読む(全160文字)