イクタツの新卒採用・就職・企業情報

人のエネルギーは日々の食べ物から生まれ、「食」は全ての基本。
私たちは、日本人の主食である「お米」を中心に、米飯・酒類・調味料・小麦粉およびその他の食料品卸売の業務を通じて、皆様の「食と暮らし」をサポートしています。

「丹精の賜物であるよい商品と　誰もが満足するサービスを通じて　社会へ貢献することを願っている」という経営理念のもと、外食・中食産業※の皆様へ安心で安全な商品・情報・サービスをお届けすることが、当社の使命です。

※中食産業…スーパーやコンビニなどで持ち帰り弁当や総菜を販売すること。

■事業内容
私たちの事業は主に以下4つの部門に分けられます。

【精米部門】
自社内に精米工場を有し、原料の受入から、精米工程や無洗米工程を経て包装に至るまで、全ての工程をコンピュータ制御により監視。衛生面やスピード化に配慮しながらも、可能な限りのコストダウンに注力しています。

【米販部門】
主に外食向け「白飯」、寿司店の「酢飯」、スーパー等への「シャリ玉」「おにぎり」「巻物」のほか、様々な加工米飯を提供。「食の基本は安全である」を理念にイクタツ米販工場では、食品衛生管理『HACCP』認定を取得しました。日々需要が増加する炊飯業務に対応するため、1日12万食の炊飯を実現し、お客様のあらゆるニーズにお応えしていきます。

【物流部門】
自社の最先端の流通システムを駆使した物流ステーションを通じ、作り立てのお米や鮮度管理の徹底した酒類や食品をお店に直接お届けしています。また、お店で必要な食材・包材等も含め「一括受注・一括配送」を推進しています。これにより、お店での発注や受注を激減することを実現し、お客様のご繁栄に力添えをしています。

【品質管理部門】
原料仕入れから製造を経て、炊き上がりまで、それぞれ品質チェックを実施。
分析検査で得られた結果を的確に次の段階へ反映させ、前の段階へと検査データをフィードバックする、多重のチェック機構により、いつでも「高品質な商品」を供給可能にしています。