MESSAGE: 「日本一働きたい外食企業」を目指しています。

ペッパーフードサービスの新卒採用・就職・企業情報

株式会社ペッパーフードサービスの社員・元社員による総合評価は2.9点です（口コミ回答数438件）。ESや本選考体験記は0件あります。基本情報のほか、株式会社ペッパーフードサービスの社員・元社員による会社の評価、過去のインターン選考の内容、内定した学生の志望動機など、一部コンテンツを公開しています。ぜひ、選考体験記の詳細ページにて最新情報やエントリーシート・体験記全文を確認し、選考対策に役立ててください。

ペッパーフードサービスはこんな会社です

会社について
当社の強み・当社の課題
向いている人・向いていない人

質の良いステーキを気軽に且つ安価に味わえる「ペッパーランチ」や「いきなり！ステーキ」を主業態とし全8業態を運営しています。
日本国内だけでなく、「ペッパーランチ」は東南アジアやオーストラリアに、そして「いきなり！ステーキ」はステーキの本場とも言えるアメリカ・ニューヨークに2017年2月に初出店、同年12月にはアメリカに2号店目をオープンしました。今後も更なる出店を計画中で、2019年には「いきなり！ステーキ」を日本国内に210店舗、「ペッパーランチ」は25店舗を出店する計画があります。外食業界の中で最も成長企業ともいえる弊社は、共に未来を切り開いていく社員が必要不可欠です。弊社では最終面接は代表の一瀬が担当します。社員一人一人の顔と名前を把握し、新卒中途関わらず採用面接ではすべての入社希望者と面談致します。その会話の中から各人の個性を見抜き、これから共に会社を作っていきたいと思える人材を採用しています。そんな社長がいる会社だからこそ店舗と本部、社長と社員の距離は近く、時には社長自ら店舗へ出向き、現場のスタッフたちに声をかけたり、本部では同じフロア―で社長も仕事をしています。社員とフレンドリーな関係を築きながら風通しの良い職場作りを心がけている会社です。

・当社の強み

多彩なキャリアプラン

入社後、まずは店舗への配属となります。
配属後は店舗勤務でのマネジメント力や店長を目指しながら、フードビジネスを俯瞰的に見つめる目線を養って頂きます。
しかし、当社では店長職が最終キャリアではありません。
◆複数の店舗やエリアを束ねるSV(スーパーバイザー)、AM(エリアマネージャー)
◆教育を担うトレーニングマネージャー
◆調理のスペシャリストである料理長
◆現場のエキスパート(社長システム、独立制度)
◆バックオフィス部門(商品・店舗開発、本部スタッフなど)
ある程度の経験を積んだ後は様々な方向に進んでいくことができます。

充実した研修制度

弊社にはペッパーフードサービスには、アカデミー事業部という研修専門の部署があります。

【本社研修】
新入社員は入社後、5日間の入社時研修があります。新社会人としてのビジネスマナーや基礎知識はもちろんですが、外食企業ならではの粗利の計算や店舗管理の基礎も身に付けて頂きます。
店舗配属後も一ヶ月研修、二ヶ月研修、三ヶ月研修、半年研修、一年研修があり現場での不安や疑問を都度解消しスキルアップが出来ます。

【社長道場】
なんと!!社長自ら、お肉の切り方、焼き方等を指導して頂けます。

その他にも、料理長のもと学べる研修などもあり、非常に充実した研修制度があるので飲食未経験者でも心配ご無用です。

・当社の課題

2019年「いきなり！ステーキ」210店舗出店予定！

「いきなり！ステーキ」が好調の中、2019年度出店計画とし210店舗を目標としています。
直営店はもちろんですが、フランチャイズ展開も視野に入れ必達を目標とし、店舗開発部、営業部、採用企画部などの本部が一丸となり日々取り組んでおります。
また、また日本国内のみならず海外店舗の増店も課題です。より質の良いお肉を全世界の方にご賞味して頂きたく、社長自ら海外視察に出向いております。

「日本一働きたい外食企業」を目指すために

弊社の目標の一つでもある「日本一働きたい外食企業になる」ですが、ハンバーガーといったら〇〇社、牛丼といったら〇〇社のようにステーキといったら「いきなり！ステーキ」=ペッパーフードサービスと認知して頂けることがまず第一です。お蔭様で数々のテレビ番組や報道番組に取り上げて頂いておりますが地方認知度はまだまだだと感じております。まずは全国各地への出店の強化をしていく予定です。
また、「働きたい」と思える会社になる為には現在働いている社員が満足していなければなりません。現在、労働環境の整備に力を注いでいます。残業時間の管理、休日休暇もしっかりと取れる体制を少しずつ整えております。
全社員から愛され働きやすい職場、また「ペッパーフードサービスで働きたい」と思って頂けるような会社作りをこれからも目指していきます。

・向いている人

・清潔感がある方
・元気で明るい方
・笑顔が素敵な方
・向上心がある方
・何事にも前向きに取り組める方

・向いていない人

・清潔感、元気、笑顔、向上心がない方

ペッパーフードサービスの就職難易度・マッチ度

ここでわかること

選考難易度
重視する項目
あなたとのマッチ度

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就職難易度・マッチ度のページでは、就活会議の会員が登録したステータスをもとに算出した株式会社ペッパーフードサービスの採用倍率、選考通過率や、選考体験記を投稿した際に登録した「入社予定企業」のデータをもとに算出した株式会社ペッパーフードサービスの採用大学なども掲載しています。就職活動における参考のひとつとして、ぜひ活用してください。

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ペッパーフードサービスのみんなの就活速報

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ペッパーフードサービスの社員・元社員による会社の評価

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総合評価: 2.9

やりがい: 3.8

年収・評価: 3.8

スキルアップ: 2.6

福利厚生: 3.4

成長・将来性: 2.3

社員・管理職: 2.7

ワークライフ: 2.9

女性の働きやすさ: 2.8

入社後のギャップ: 2.6

退職理由: 2.7

※ 口コミ・評点は転職会議から転載しています。

ペッパーフードサービスの学生による会社の評価

評点をもっと見る

総合評価: --

やりがい: --

年収・評価: --

スキルアップ: --

福利厚生: --

成長・将来性: --

社員・管理職: --

ワークライフ: --

社風・文化: --

女性の働きやすさ: --

入社後のギャップ: --

入社難易度: --

おすすめ度: --

株式会社ペッパーフードサービスの就職難易度・採用大学を公開中！

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ペッパーフードサービスの社員の口コミ・評判

回答者：

【良い点】
ペッパーフードサービス（いきなりステーキ）は、過去の急拡大と大量出店の反動で業績悪化や閉店が相次ぎ、「ブラック」「現場負担が大きい」といった評...続きを読む(全486文字)

口コミを読む（無料）

回答者：

【気になること・改善したほうがいい点】
キャリアアップが滞っているために先を見据えた時に明るい先が見えにくい現状があります。
一定の能力がある方程退職され...続きを読む(全131文字)

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回答者：

【気になること・改善したほうがいい点】
福利厚生はほとんど皆無な状況です。
世帯持の方には優遇が何も無いのでその点を改善すれば求人の希望は増えるのではない...続きを読む(全101文字)

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回答者：

【良い点】
この会社では労働基準法の順守を求められます。なので店舗の人員が整えば休日を取りやすい状態が作れます。業務としてもオペレーションが確立されている...続きを読む(全304文字)

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回答者：

【良い点】
男女の区別無く対応してもらえる社風です。
【気になること・改善したほうがいい点】
男女の区別無く対応してもらえる分、現場では体力的に女性にキツ...続きを読む(全121文字)

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回答者：

年収？？万円
20代前半
男性
今年
販売・接客・ホールサービス
社員クラス
正社員

【良い点】
なし
【気になること・改善したほうがいい点】
評価制度に関しては不明です。店長になるには試験を受ければいいとのことでした。最短で半年から1年ほ...続きを読む(全105文字)

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回答者：

【良い点】
何もないです。
【気になること・改善したほうがいい点】
入社前は人事の方から転部が可能だと聞いておりましたが、担当部署の部長に聞いたところその...続きを読む(全521文字)

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回答者：

【良い点】
ないです。
【気になること・改善したほうがいい点】
入社前に人事部から聞いていた話とだいぶ内容が異なっていたことが大きいです。また、残業時間も...続きを読む(全95文字)

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回答者：

【良い点】
ホールの接客が得意な方は活躍できる場だと感じましたホールは女性が多いため、活気に満ちており、飲食業界を経験したことがある人ならば活躍できます
...続きを読む(全99文字)

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回答者：

【良い点】
魅力はないです。
【気になること・改善したほうがいい点】
毎日10時間勤務をしつつ、売り上げにも注意し、人材管理も必要とされるのが店長です。
...続きを読む(全117文字)

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全ての社員口コミを見る（438件）

※ 口コミ・評点は転職会議から転載しています。

ペッパーフードサービスの学生の口コミ・評判

まだ株式会社ペッパーフードサービスに関する口コミはありません。

ペッパーフードサービスの年収分布

平均年収 ??? 万円

※この情報は正社員・契約社員・派遣社員の回答者による回答データから算出しています。

ペッパーフードサービスの職種別年収

職種別年収

営業系

??? 万円

企画・事務・管理系

??? 万円

販売・サービス系

??? 万円

官公庁・団体職員・その他

??? 万円

その他

??? 万円

- -

- - 万円

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ペッパーフードサービスの会社情報

基本データ
会社名	株式会社ペッパーフードサービス
フリガナ	ペッパーフードサービス
事業内容	【ペッパーランチ事業】 ■フランチャイズ事業・・・フランチャイズ事業は、FC加盟契約者の開拓、FC加盟契約者の出店先店舗物件開発、店舗施工管理、店舗機器や食材の販売、店舗運営ノウハウの提供などを行っております。 ■直営事業・・・直営事業は、「ペッパーランチ」店舗を直接当社で運営する事業であります。主に新たな商品やサービスのテスト導入や、加盟店の人材教育・研修の場として、また、お客様の声や商品・サービスに対する反応の変化等を直接把握し、新たなノウハウをFC加盟店に提供する基地として位置づけております。 ■委託事業・・・委託事業は、当社所有店舗の運営を受託者が行い、店舗の業績に応じて受託者に業務委託料を支払うものであります。受託希望者は、店舗研修を受け、接客や調理、店舗管理等の店舗運営者として必要な技能・知識を習得した後、店舗運営を受託します。【レストラン事業】顧客の目の前で好みの分量に切り分けてステーキを提供する、オーダーカットステーキ店の「炭焼ステーキくに」や、とんかつ専門店の「かつき亭」、牛たん専門店の「炭焼き牛たん仙台なとり」を当社の直営として運営しております。レストラン事業にて蓄積されたノウハウやメニューを、主力事業であるペッパーランチ事業にも活用しております。【いきなり！ステーキ事業】ビジネス街でポピュラーな立ち飲み食いでステーキとワインを楽しむスタイルをコンセプトにした業態です。「炭焼ステーキくに」同様にお客様の目の前で好みの分量に切り分けてステーキを提供するオーダーカット制をとっており、立ち食いスタイルにすることによりコストパフォーマンスを追求しておりましたが、より多くのお客様のニーズにお応えすべく、店舗立地に合わせて椅子席の導入をいたしました。また、独自のポイントカードである「肉マイレージカード」のランキングアプリの導入や、プリペイド機能を追加など、中長期的な成長への基盤とする業態として当社グループの直営、フランチャイズ及び委託事業として運営しております。【商品販売事業】直営の「かつき亭」で使用されるとんかつソースの美味しさが評判を呼び、全国のプロの皆様にご愛用される主要商品となっています。ほかにもドレッシングやステーキソースなど様々な商品を販売。また新商品の企画・開発も積極的に行っております。
設立日	1970年2月
資本金	15億2604万9000円
従業員数	8,778人 ※正社員：903名、キャスト：7875名（2019年2月現在）
売上高	635億973万3000円 ※2018年度
株式市場	東京証券取引所1部海外市場
決算月	12月
代表者	一瀬邦夫
本社所在地	〒130-0012 東京都墨田区太平4丁目1番3号オリナスタワー17F
関連会社	Kuni’s Corporation
男女比	男性 75% : 女性 25%
平均年齢	38.5歳
平均給与	34万8000円 ※代表・役員除く
Manager average age	41.9歳
平均残業時間（月）	19時間
有給消化日数	4.4日 ※ 2018年度実績
離職率	13%
電話番号	03-3829-3210
お問い合わせ先	採用企画部：03-3829-3401（城前、伊左治、大久保）
URL	https://www.pepper-fs.co.jp/
自社採用ページURL	http://www.pepper-fs.co.jp/sinsotsu/

NOKIZAL ID: 1138922

ペッパーフードサービスの業績データの推移

株式会社ペッパーフードサービスの2025年12月期

売上高: 145億5300万円
営業利益: 4200万円

	21年12月期	22年12月期	23年12月期	24年12月期	25年12月期
連結・単体	単体	単体	単体	単体	単体
資産合計（円）	108億9600万	62億2100万	56億4100万	56億4200万	59億7700万
純資産（円）	32億8700万	12億9600万	25億4000万	31億5200万	34億1700万
売上高（円）	189億5000万	147億7500万	145億8700万	139億8800万	145億5300万
営業利益（円）	- 14億1200万	- 15億5500万	- 4億9000万	7600万	4200万
経常利益（円）	12億7400万	- 5億300万	- 5億5600万	1億300万	4400万
当期純利益（円）	3億8700万	- 19億2500万	- 7億1000万	2800万	- 1億1400万
利益余剰金（円）	----	----	----	----	----
売上伸び率（％）	- 39.04	- 22.03	- 1.27	- 4.11	4.04
営業利益率（％）	- 7.45	- 10.52	- 3.36	0.54	0.29
経常利益率（％）	6.72	- 3.4	- 3.81	0.74	0.3

※参照元：NOKIZAL

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