青葉化成のインターンシップのリアルな評判・選考対策・優遇情報

食品添加物について深く学べた。また、どういった研究開発をしているのかもわかりやすく伺えたので総合職だけに興味があっても、会社の理解を高めることができる内容だと感じた。また、グループワークに時間を多く使うのでそういった経験が詰めたことも良かった。

実際に用意されたものを使って行うグループワークは初めてで、意見を出し合うこととアイデアを出すことを両立することの難しさを学ぶことができました。 また、発表役に指名されて、グループで作ったポスターを発表することになりましたが、ここで経験したことで就活本番でのグループワークの発表にも落ち着いて対応できるようになったと思います。

食品添加物に関する知識は身に付いた。食品添加物は体に害のあるものではなく、食品の状態をよくするものであるということがわかった。また、ヒットする商品を作るためには、消費者の生の声を大切にすることが大事だと学んだ。

発表に向けての準備が大変だった。実際に何百種類もある添加物や香料から自分たちのテーマに沿った新しい味を考えなければならなかったが、各々が意見を曲げようとしなく苦労した。（特に大学院生の方々が...）もし総合職志望の文系の方がいたら議論の進めにくさを感じてしまうかもしれない。

ポテトチップスを商品として提案する際に、グループの意見をまとめるのに苦労しました。ポテトチップスの味を決めてから顧客ターゲットを決めるか、ターゲットを決めてから味を決めるかがバラバラで、時間に追われて最後の数分で適当にまとめてしまいました。誰かがリーダーとしてグループをまとめればよかったのだが、それができませんでした。

麺の商品を主に扱う企業の新商品の企画というテーマでグループワークを行ったが、なかなか新商品の案がまとまらず、苦労した。季節を問わず売れる麺を作ってほしいという内容だったが、食品の知識があまりない学生は議論に置いて行かれることが多く、その学生からもうまく意見を引き出すことが難しかった。

テーマ付けやコンセプトを深いところまで考えることが重要だというお話をされました。実際に目的やターゲットが決まれはその人たちのニーズに合わせいい商品を開発できるとおっしゃっていました。

まず、ターゲットを決めてから味を決めたほうが良いとフィードバックを頂きました。味を先に決めてしまうと、舌が慣れている味になってしまい、すでに存在している商品との差別化があまりできないと感じました。

人事の方から、「みんなで意見を出し合ってたのはいいけど、もう少し消費者の意見を考えた商品提案をしたほうがいいね。」というアドバイスをされた。

私が学生時代に最も打ち込んだことは，大学の研究室での研究活動です。「トマトの染色体断片置換系統IL8-3における高糖度化関連遺伝子に関する研究」というテーマのもと，未だ発見されていないトマトの高糖度化関連遺伝子の特定を目指して研究に取り組んできました。 その上で最も困難であったのが，遺伝子組み換え体の作成です。この実験は3ヶ月以上の時間を要する難しいもので，これまで私の研究室で成功させた人はいませんでした。そこで私は，これまでの実験書を用いず，海外の様々な文献を参考にして新たな実験書を作成しました。そして，先輩や同期と協力して，日単位の綿密な計画を立て，実験に臨みました。 私はこういった経験から，大きなプロジェクトに取り組む際には，綿密な準備・計画が最も大切であることを学びました。その上で仲間とコミュニケーションを十分にとって取り組めば，成功に近づくことができると感じました。

私は大学で、食品の加工・製造方法や栄養学、品質管理などから、食品流通、経済学、マーケティングなど「食」について幅広く学んできました。特に力を入れて取り組んでいたのは、食品分析や食品栄養学などに関する実験です。食品中のタンパク質含有量や脂質含有量を測定したり、マウスの食事誘発肥満モデルを用いて飼料成分が脂質代謝に及ぼす影響について実験したりしました。実験では正確な実験操作をし、データの信頼性を確かめ、正確なデータを得ることを心掛けました。実験結果がおかしいときは、失敗した原因を踏まえて再実験を行いました。この正確さを追及しようとする意識を将来就職した際にも忘れず、仕事に活かしたいです。