【食品メーカーの未来】【17卒】青葉化成の冬インターン体験記（総合職）No.467（宮城大学/女性）（2017/12/14公開）

学校で青葉化成株式会社に関する説明を聞いて、食品添加物の卸としての機能とメーカーとしての機能を兼ね備えた青葉化成に興味を持ったから。

新商品の企画・提案

1日目にやったこと

午前中は、インターンシップ参加学生の自己紹介、グループで雑談、青葉化成株式会社についての説明があった。午後は、食品添加物に関する講義とグループワークが行われた。

人事

なし

人事の方から、「みんなで意見を出し合ってたのはいいけど、もう少し消費者の意見を考えた商品提案をしたほうがいいね。」というアドバイスをされた。

麺の商品を主に扱う企業の新商品の企画というテーマでグループワークを行ったが、なかなか新商品の案がまとまらず、苦労した。季節を問わず売れる麺を作ってほしいという内容だったが、食品の知識があまりない学生は議論に置いて行かれることが多く、その学生からもうまく意見を引き出すことが難しかった。

食品添加物に関する知識は身に付いた。食品添加物は体に害のあるものではなく、食品の状態をよくするものであるということがわかった。また、ヒットする商品を作るためには、消費者の生の声を大切にすることが大事だと学んだ。

青葉化成株式会社に関する理解を深めておくことが大切だったと思った。また、食品系の学部以外の学生は、食品添加物に関する知識を勉強しておくことも必要だと思った。

今回のインターンシップは、食品添加物に関する講義やグループワークなどしかなく、社員の方の1日のスケジュールや会議の様子などは分からないため、入社したらどういう風に働くのかイメージできなかった。

インターンシップのグループワークを通して、青葉化成株式会社が求めていることは普通のレベルの話ではなく、より高いレベルを要求していると感じたから。また、食品添加物の提案を行うことは頭の良さも必要だと思ったから。

内定を獲得するのは難しいと思ったが、食品添加物を扱う会社で働くことにより、食品の可能性を広げることに貢献できるのではないかと考えたから。また、消費者のニーズに応えてきたため、食品添加物業界でトップの売り上げを誇っている青葉化成は、信頼も厚く、これからの成長も期待できると感じたから。

インターンシップの参加者だからといって、特別なルートで選考が受けられるというわけではなかったし、他の参加者でも優遇された人はいなかったから。

食品企業に行くことを決意していた。食品企業の中でも、BtoBの企業で働きたいと思っていた。また、宮城県内で働きたいと考えていて、青葉化成や伊藤ハムデイリー、井ヶ田製茶などを志望していた。

実際に青葉化成のインターンシップに参加し、食品業界についての知識が深まり、宮城県内にこだわらず、大きな企業でも働いてみたいと思った。このように考えた理由は、大きな企業では多額の資金があり、様々な仕事ができると考えたからだ。