梅林堂の本選考対策方法・選考フロー

学生時代に洋菓子店でのアルバイトを経験したが、もっと幅広い世代に親しまれる和菓子のお店でもチャレンジしてみたいと思ったから。自分が2年間培ってきた接客のスキルを生かして、みんなに喜んでもらえるような商品を提案できるように努力したい。注意したところは、説得力を持たせられるように自分のエピソードを盛り込んだところ。 続きを読む

いずれは店舗の運営に携える店長のポジションに就いてみたい。アルバイトでお菓子の販売、商品の仕入れ、閉店作業など経験してきたのでそのスキルが必ず活かせると思う。注意したところは、自分のこれまでの体験を踏まえてより具体性を持たせたところ。やりたいことははっきり言えるように事前に練習もしておいた。 続きを読む

景気が減速したとしても、お菓子には一定の需要が必ずあると思う。しかし最近はコンビニスイーツだったり駅中のお菓子だったり、競合他社は明らかに増えてきたと感じる。いかにあらたな価値をお菓子につけられるかが、生き残りをかけた勝負になると思う。注意したところは、きちんと業界の傾向をあらかじめ調べていたところ。 続きを読む