ミヨシ油脂の本選考対策・選考フロー

「食を通して一人でも多くの人の笑顔と健康に貢献したい」という想いを実現できると考え、志望いたしました。 油脂はあらゆる食品に密接に関わり、人々の食生活を根底から支えています。その中でも御社の、長年培った油脂の知識を活かした確かな研究開発力に惹かれています。 チョコ用油脂事業への参入や新たな食のプロジェクトなど油脂の新しい可能性を広げていく事業に積極的に取り組んでいますが、これは御社の長年の油脂の知識や経験を活かした、確かな研究開発があってこそであると考えます。このような御社で、油脂の持つ価値を活かした新たな商品の開発や新しい機能性の研究を通して多くの人の笑顔や健康に貢献できると考え、御社を志望しています。 続きを読む

【食を通じて、人々に笑顔を届けたい】という想いから貴社を志望します。私は幼い頃から食物アレルギーの症状がひどく、自由に食事が出来なかったため、食に喜びを見出すことが出来ていませんでした。しかし、アレルギー対応食品の登場やアレルギー表示の改善によって、食生活の幅が広がり、食は体だけではなく心も豊かにするのだと実感しました。この経験から、私は自分が開発した製品で食の喜びを届け、人々の心と体の健康に貢献したいと考えています。特に、油脂は味や風味を呈するため、多くの人の生活に影響を与えることが出来る魅力的な素材だと考えています。中でも、貴社を志望する理由は、粉末油脂を代表とする高い油脂加工技術力を有しており、その技術力をマーガリンのトランス脂肪酸低減化や、甘水を利用した再生可能エネルギーの産生を通じて、社会や人々の豊かな未来の創造に還元しているからです。人や社会、そして未来に貢献し続ける貴社であれば「食を通じて、人々を笑顔にしたい」という私の想いを体現できると考え、志望しております。 続きを読む

カラオケ採点で90点以上を目指すことが趣味です。月１回以上は一人でカラオケに行き、自ら設定したその時々の課題曲を繰り返し歌っています。練習を重ね自己ベストを更新できた瞬間はやりがいと楽しさを感じます。 続きを読む

機能性成分としての有効利用が期待されている、○○の分解酵素について研究しています。○○とは、△△などに含まれる天然色素成分の一種です。また、極めて強力な抗酸化作用を持つため、抗ガン作用や抗肥満作用が報告されています。私は、○○の有効利用を実現するためには、体内での分解・吸収に関するメカニズムの解明が必要だと考えました。どのように分解・吸収されるのかを知ることで、○○の効果を適切に評価できるからです。具体的には、○○の分解を担う酵素を明らかにすることを目指し、研究に取り組んでいます。本研究は、○○の有効利用に繋がり、人々の健康維持や生活向上に貢献したいという私の想いを体現できると考えております。将来の展望としては、生活習慣病やガンの予防に効果的な機能性食品として、製品化することを目指しています。 続きを読む