ポッカサッポロフード＆ビバレッジの本選考対策方法・選考フロー

商品開発ゼミナールに所属しており、昨年度はお弁当お惣菜大賞で入賞することを目指し地域のスーパーマーケットと共同で総菜パンを開発しました。作製したパンは3個入りでそれぞれ味が違い飽きることなく食べられるのが特徴です。工場に足を運んで試作を重ねる中で、生産性やコストに配慮した商品づくりの大切さを学びました。何度も試作を重ね、バイヤーの方にプレゼンテーションを行い、最終的には社長にプレゼンテーションを行いました。そして出来上がった商品がお客様のもとに渡った時には何にも代えがたい感動を味わいました。今年度はレジスタントスターチを使った商品を考案し、県内の飲食店でフェアメニューとして販売していただく予定です。 続きを読む

食べることが好きというのもありましたが、食に携わり、人々に食の付加価値を提供したいと考えるためです。食べることは生きるためだけでなく人生の楽しみになります。私自身病気で人と離れて生活していた際に、ご飯やデザートを楽しみに過ごしており、栄養満点の料理から食の大切さを改めて感じました。またアルバイト先でお客様にとって今まで食べたことのないものやこれまでとは違った新しいものに出会ったときの感動を提供することに喜びを感じています。この経験から、食の付加価値を提供し人々の幸せを支えたいと考えています。御社に入社した際には、量販店のニーズに寄り添い、まだお取り扱いのない商品を提案していくことで、そこに訪れるお客様に新しい価値を届け、未来の当たり前を作ることで御社に貢献したいと考えています。 続きを読む

ゼミナールの活動に力を入れました。２年次には、研究に備え財務会計の基礎を学びました。冬合宿では、３泊４日の合宿を合計１０時間の睡眠で乗り切り、４００ページの本を暗記しました。３年次では、前期に会計の論文を輪読し、後期に入ってからは、チームでの研究が始まりました。研究する過程では、3人の中で意見が割れ方向性が見えなくなる場面もありました。しかしその度に、論理性が保たれているかという研究において必須である条件に立ち戻り考え直しました。大会の講評では、論理性の点数が突出しており、２位を獲得しました。意識しながら研究を進めたことが結果に現れ、やりがいを感じたとともに、論理性の重要さを再認識しました。このゼミナールの活動は、自信をもってやりとげたと言えることだと思っています。 続きを読む

昨年、学科の研究室対抗運動会で、研究室史上初の女子チームリレー出場を目指しました。私たちの研究室は女子に人数が少なく、この大会に力を入れた前例もなかったため、出場すら難しい状況でした。しかし、研究室全員で盛り上がりたいと思い、2つのことを実施しました。1つ目がランニング練習会の提案です。半年前から週1回の練習を開催し、毎週全員に声を掛け続けました。初めは2～3人だった参加者も徐々に増え、本番までに男女12人全員の参加を達成しました。これにより、走力と意欲を向上することができました。2点目は、当日の走順の検討です。区間配置や休憩時間の概算等、少人数でも最善最速になるよう、何度も相談、検討を重ねました。そして当日、見事3位入賞を達成することができ、一見不可能に思えることでも、熱意を持って周囲と協力しながら努力すれば達成できることを学びました。 続きを読む

私はプランツ事業、特にアーモンドミルクを世の中に広め、事業を拡大させたいです。その為に、まずはESに記載した「アーモンド・ブリーズ ザクザクアーモンド」を入社後3年までに発売させます。現在他社のアーモンドミルクが並ぶスーパーマーケットにも今までにない新しい商品であれば置いていただくことができるのではないでしょうか。そして、その宣伝効果を利用し、5年後までに多くのスーパーマーケットに既存のアーモンドブリーズを並べたいです。その後は、工場内で働き、どのような環境で商品が作られているのか、一連の流れを網羅します。それらの知識とこれまで学んできた管理栄養士の知識を生かし、より素材の味を生かし、栄養素を保持できる加工方法を考案し、ヒトと植物の美味しい関係に貢献します。 続きを読む

私が最近ストレスを感じたことは新型コロナウイルスの影響でオンライン授業になってしまったことです。オンライン授業で主に二つのストレスがありました。まず一つ目は友人と会えないことです。登下校や空き時間がないため話すことなく一日を終えるので寂しく感じました。二つ目は机の周辺の物が気になって授業に集中できないことです。お菓子やスマートフォンなどが気になり、なかなか授業の内容が頭に入ってきませんでした。 一つ目の対策としては、友人とSNSや電話を使用して会話をしたり、オンラインで話したりしました。二つ目の対策としては、机の周辺を整頓し、気になる物を目の届く範囲外に持っていくことで集中できる環境を構築しました。 続きを読む