プレ・ドゥ・ボブールの本選考対策方法・選考フロー

私は海外の食文化に興味があり、この興味を活かした仕事がしたいと思い貴社を志望致しました。貴社は原料の仕入れから、工場での製造、販売までを全て自社で行っており、さらにレストランやホテルを取引先としているので、より高い品質を追及されているのではないかと思い魅力に感じました。また、私は学生時代のファミリーレストランでのアルバイトの経験から人々に安心・安全な食を届けたいと思うようになりました。私が働いていたお店はベビーカーが必要なほど小さなお子様から、杖をつかれているお年寄りまで幅広い年齢のお客様にご利用いただいており、食を通じて楽しい時間を提供できることに喜びを感じていました。しかしお店の調理場を覗くと、手間やコストを省くためなのか、洗浄するべきものを洗浄しないまま使いまわしたり、床に落ちた食材を使いまわしたり、汚れのついている野菜をそのまま提供していたり、衛生面への配慮がされていないように感じました。この時から私は衛生的で安全な食を人々に提供したいと考えるようになりました。貴社は高品質な商品を送り出すために、国際規格であるISO22000を導入するなど、安心・安全を重視していることが分かります。以上の、「食への興味を活かせる」こと。そして「商品の安全性に自信を持ってお届けできる」ことの二点から、貴社を志望するに至りました。 続きを読む