【笑顔と創造の味わい】【24卒】 名鉄レストラン 総合職の通過ES(エントリーシート) No.115237（非公開/女性）（2023/7/25公開）

食を通して多くの人を支えたいと考えているため、貴社を志望いたします。私は、その場所にいる時間と食事のどちらも楽しめる環境を作りたいと考えています。サービスエリアや空港などで、様々な業態の店舗を展開している点や、お客様との一期一会の縁を大切にしている点に魅力を感じました。このような点から、貴社では幅広い年齢層のお客様のニーズに応え、暮らしを支えることができると考えました。 続きを読む

新メニューの開発に取り組みたいと考えています。所属しているxxxxゼミナールで、xxxxとのコラボメニューを考案しました。そこで、栄養価やバランスだけではなく、おいしさや見栄えを意識することで、より食事を楽しめる価値を提供できると学びました。入社後は、大学で学んだ食や栄養の知識を生かして、お客様を笑顔にできるような商品を作りたいです。 続きを読む

202x年xx月までアルバイトしていたxxxxで、キッチンのリーダーを務めたことです。マニュアル通りのオペレーションをクルーに広め、xxxxの注文が入ってから提供までの時間をxxxx早めました。それは、早く商品が届いて嬉しいという声が、客席から聞こえることがあるからです。まずはじめに、綺麗な商品をより早く提供するために、自分が気づいたり教わったりした方法を伝えました。早く提供するメリットを伝え、自分が誰よりも早くなるように努力しました。また、安心感のある頼れるリーダーを目指していました。高校生から70歳代のクルーに、伝えたいことを正しく伝えるために、言葉を選びながら話しかけました。不安そうなクルーに声をかける、直接感謝を伝えるなど、自分がされて嬉しい対応を心がけました。この経験から、価値観や考え方の異なる人と関わる姿勢を学びました。 続きを読む