ドトールコーヒーのキャリア・職種・教育体制・新卒研修・配属に関する評判・口コミ一覧（全161件） 6ページ目

アルバイト人員が確保できなければ公休はまず取れないです。店舗拡大が重要視されている段階なので発展途上だというのが現状。ただシフトに余裕があれば店舗工夫など...続きを読む(全175文字)

人材マネジメント能力。
人材マネジメント能力は全ての業界で役立ちます。
研修、人事制度の改善、評価方法の改善。
非常に働き甲斐があり、能力を高める事...続きを読む(全212文字)

レジ、フード、皿洗い、閉店後の掃除、清算をまかされることになり、飲食店でありながらいろいろな経験ができると感じた。新人の頃は社員の方から懇切丁寧に作業を教...続きを読む(全158文字)

店舗の経費管理からスタッフの教育。お客様のクレーム対応等幅広い業務を経験しました。研修というよりは、店舗での実体験から自ら学び身に着けていく方が多いと思い...続きを読む(全171文字)

この仕事を通じて身につくスキルはコミュニケーション能力と効率的に作業をこなすという考え方だと思います。
またお客様の無理な要望やクレーム等が入った時の対...続きを読む(全153文字)

・仕事を通してお客様への接客、従業員への指導力、リーダーシップのスキルが身につけられる。またクレーム処理を臨機応変にこなすことができるようになる。
・こ...続きを読む(全159文字)

早くテキパキ仕事をこなさないと、店が回らないので、優先順位を立てるのが得意になりました。また、年の近い、または年上のアルバイト、パートの人たちをまとめるこ...続きを読む(全157文字)

出来る人間はきちんと評価してくれます。最初はとにかく大変ですがそれは飲食サービス業であればどこも同じでしょう。自分なりに効率良い仕事の型を見つけてそれをい...続きを読む(全176文字)

新卒一年目は他部署希望でも研修の扱いで店舗に配属される。
そのため、入社から1ヶ月はコーヒーの知識や店舗でのオペレーションのマニュアルを覚える研修を行う...続きを読む(全151文字)

部署ごとに適正な研修が設けられており、その時に適した研修を受講することが出来ます。希望をすれば、現在の部署以外に関する研修を受講することもできるため、自身...続きを読む(全171文字)

私の上司は経営者の方との食事をしていたので、私もそのミーティングによく参加させてもらったのでとても勉強になった。店長になる前に1年間専門の学校で接客のスキ...続きを読む(全159文字)

店舗配属の段階ではアルバイトのシフト作成や売上の管理など、他の飲食店同様だと思いますが、特にオペレーションが多い訳ではない業務ですので自分でなにかやりがい...続きを読む(全176文字)

仕事内容は店舗業務がメインになります。
仕事内容は食材の提供、店舗清掃、在庫の管理及び発注業務、アルバイトの育成、シフト管理、棚卸し業務などが中心になり...続きを読む(全152文字)

教育体制は、飲食店としてはしっかりしており、トレーナーがしっかりついて教えてくれます。
忙しい店では、接客しながら合間をぬってドリンクを作り、そのまま客...続きを読む(全180文字)

かなりキツイ、自分がいたころはシフト作成から事務作業までかなり任されていた。
オペレーションは日々難しくされるいっぽうで人件費削減には小うるさく言われる...続きを読む(全173文字)

忙しいときとそうでない時の差が激しく、体力がついていかないときがあります。お客さんの中には〔わたし急いでいるんだけど!〕と言われ、せかされるときもあり・・...続きを読む(全167文字)

アルバイトに関しては、一通りの業務をこなせれば時給が上がるということでしたが、私は上がりませんでした。エリアマネージャーが定期的に来て、改善点などの指導を...続きを読む(全156文字)

基本的に時間通りに仕事が終わることはあり得ません。空気を読んで全体的に仕事が終わるまで帰れないことが普通でした。また、店舗管理の人による評価の違いが大きく...続きを読む(全155文字)

年々研修制度というもの自体が無くなっていいく方向だった。
新卒者に対する研修は1カ月はある。
自分は中途採用なのでほぼ研修はなかった。
コーヒー豆に...続きを読む(全172文字)

業績は好調なのでそんなに心配することはないのですが、
残業が多いです。ある意味サービス残業になっているところもあります。
上司はやはりドトールというこ...続きを読む(全184文字)

サービスの技術やおもてなしの精神を身につけられます。
また、コーヒーの種類や、効能なども学ぶことができるので普段の生活に活かしたり、友達とお茶をしにいっ...続きを読む(全190文字)

会社側が社員全般に対して行う定期的な研修はありませんが、数年に一度、本部社員向けに外部の機関を通じた研修を行っています。
店舗勤務者に対しての指導は店舗...続きを読む(全178文字)

スキルアップは望めます。企業体質的に厳しい会社ですが、自分の成長には必ずつながる会社だと思います。辞めてみて今思い返すと良い会社だったと思います。元ドトー...続きを読む(全155文字)

店長時代は基本、店に裁量があたえられるので会社としてスキルアップできるような
場は当時は用意はされてませんでした。途中でジョブローテション制度ができまし...続きを読む(全153文字)

新商品や新体制において度々研修が行われるが、雰囲気も和気あいあいとしていて受けやすい。マニュアル等も徹底されており、煩わしさを感じることもあるが大手外食チ...続きを読む(全163文字)