MESSAGE: 和で世界をねらう

華屋与兵衛の新卒採用・就職・企業情報

株式会社華屋与兵衛の社員・元社員による総合評価は3.0点です（口コミ回答数206件）。ESや本選考体験記は0件あります。基本情報のほか、株式会社華屋与兵衛の社員・元社員による会社の評価、過去のインターン選考の内容、内定した学生の志望動機など、一部コンテンツを公開しています。ぜひ、選考体験記の詳細ページにて最新情報やエントリーシート・体験記全文を確認し、選考対策に役立ててください。

華屋与兵衛はこんな会社です

会社について
当社の強み・当社の課題
向いている人・向いていない人

『和食』を武器に、世界をねらう

私たちは『和食専門レストランチェーン店』の経営を行っている会社です。
関東から全国、そして全国から世界への進出を目標としています！

華屋与兵衛の特徴は、大きく2つ！
手作りによる《店内加工》で安心・安全な“食”を提供していること、そして《フルサービスのレストラン》を首都圏に展開していることです。
また、グループ内で《唯一の和食レストランチェーン》であることも忘れてはなりません。

買付けや物流面などのスケールメリットを最大限に活かし、“海外出店”の経営目標に向かって事業拡大を続けています。

社名でもある、華屋与兵衛の由来は江戸時代文政年間に従来の押し寿司から江戸前の握り寿司を考案した
両国花屋の与兵衛の名前にちなんでつけられました。
江戸時代に現代まで続く「あたりまえ」を創造した与兵衛の様に、
私たちも「和食」の新時代を築きあげたいと考えています。

たとえば、「和食レストラン」＝高価　から　地域に愛され必要とされる店舗づくりを目指し、
2010年には”和食を気軽に”をコンセプトとした新業態「和食よへい」をオープンさせ、
各地域の中学校から職業体験の場としてお使いいただくほど”地域に寄り添う店舗”を作り上げる企業へと
成長しています。

しかし、まだまだ・・・

和食＝寿司、天ぷら　
特に海外ではこういったイメージを持った方が多い現状です。

私たちは、和食＝おもてなし＝華屋与兵衛　を作り上げ、
世界中の人に和食、そして世界中に日本のファンがいる新時代を作り上げたいと考えています。

私たちにとっては日々の業務であっても、お客様にとっては月に一度、年に一度かもしれない
特別な一食であることを意識して行動し、最高の一時にしていただく事が私たちの使命です。

・当社の強み

日本の伝統文化である”和食”

皆さん、私たち日本人は健康意識が高いと思っていませんか？
実は先進国の中での意識調査では下から数えた方が早いのが日本。

健康維持のためには、運動・睡眠・そして食事、しかもバランスの良い食事が望ましいとされています。
実は皆さんが日常的に親しんでいる「和食」は、食での健康を叶える条件を満たしている数少ない健康食！

健康なだけではありません。「和食」おいしい！美しい！と世界的にも需要が高い料理なのです。
近年オリンピック開催も迫る中、まだ、市場としては残念ながら小さいです。寿司、丼もの、麺類の海外出店が目まぐるしい一方で、

純粋な、私たちになじみがある家庭的な和食の世界進出は、まだ目立っていません。
だからこそ、私たちは、チャンスが多い業界・ジャンルだと考えています。

業界ＮＯ１※のアドバンテージ

当社は業界ＮＯ１※であるゼンショーグループに所属する唯一の和食レストランです！

ゼンショーグループとは・・？
安全・安心でおいしい食を提供することで「世界から飢餓と貧困を撲滅する」ため、
膨大なマーチャンダイジングを活かして食に関わる全てのプロセスで拡大を続ける食の総合商社です。

グループとしてのメリットを活かせる点は、他の和食レストランには無い強みです！

※出典：日経MJ（掲載時点が見込み数字の場合は、実績に置き換え）
※ゼンショーホールディングス売上高は小売を含む
※出典：日経MJ（掲載時点が見込み数字の場合は、実績に置き換え）
※ゼンショーホールディングス売上高は小売を含む
※出典：日経MJ

研修制度

今年から、研修内容をリニューアルしました！
従来は、個人がそれぞれの持つ課題に向き合い能力アップを図る内容でしたが、
より、実践的な内容に変わり、意見交換をしながら共に問題解決をしていく動きが活発になりました！
研修を通して、自分の能力を知ることで、社員のモチベーションの向上にも繋がっています。

・当社の課題

目指すは全国展開！そして世界へ！

当社は関東・首都圏を中心に出店をしています。
ですから、全国出店はまだ達成できていないミッションです。

私たちは、出店して完結ではなく、各店が各地域に愛され必要とされてこそ
出店した意味を持つと考えているので、かなり高い目標に挑んでいます。

しかし、30年間のノウハウ+和食の可能性＋ゼンショーのグループ力を大いに生かし、
必ず日本で世界で愛される和食レストランへと成長してみせます！

飲食店のイメージアップ

レストランに就職・・大変そう、休みがなさそう。

皆さんこんなイメージを持っていませんか？

しかし当社では、ライフワークバランスの更なる充実を目指しています。
プライベートを充実させることでパフォーマンスの向上ににつながると考えているからです。

そのため、1店舗当たりの責任者を2名以上配置し、休日などの職場環境を整えています。
また、24時間営業の店舗を持っていないので、昼夜のリセットもしっかりとできます！

従業員が心からの笑顔で接していかないと、お客様が感動するサービスは生まれないので
環境づくりには特に力を入れています。

どんなに技術が発展しても、私たちの仕事の本質は、ＡＩにはできない仕事です。
実はとてもやりがいのある仕事だという事を皆様にお伝えしたいと日々感じています。
ですから、飲食店についたネガティブな印象を払拭することも課題の一つです。

・向いている人

定まったものではありませんが、近年入社した社員の特徴と照らし合わせると下記の通りです。
・食べる事が好きな方
・主体的に考え、行動が出来る方（そうなりたい方）
・素直で前向きな方
・店舗運営に興味がある方
・伝統や文化に関心がある方
・日本の文化を広めたいという想いがある方
・ありがとう！と言われることが励みになる方

上記のどれかに当てはまる社員が多く活躍しています！
ですから、１つでも当てはまる方は当社で活躍するフィールドがありますよ！

・向いていない人

・指示がある範囲で働きたい方
・B to B思考の方
・利己主義で物事を進めたい方

上記に当てはまる方は、当社では活躍しにくいかもしれません。

華屋与兵衛の就職難易度・マッチ度

選考難易度 - -/ 5.0
重視する項目 ?
社員との相性 ?

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就職難易度・マッチ度のページでは、就活会議の会員が登録したステータスをもとに算出した株式会社華屋与兵衛の採用倍率、選考通過率や、選考体験記を投稿した際に登録した「入社予定企業」のデータをもとに算出した株式会社華屋与兵衛の採用大学なども掲載しています。就職活動における参考のひとつとして、ぜひ活用してください。

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華屋与兵衛の社員・元社員による会社の評価

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総合評価: 3.0

やりがい: 3.9

年収・評価: 3.5

スキルアップ: 2.8

福利厚生: --

成長・将来性: 1.4

社員・管理職: 4.9

ワークライフ: 2.7

女性の働きやすさ: 2.8

入社後のギャップ: 2.8

退職理由: 2.3

※ 口コミ・評点は転職会議から転載しています。

華屋与兵衛の学生による会社の評価

評点をもっと見る

総合評価: --

やりがい: --

年収・評価: --

スキルアップ: --

福利厚生: --

成長・将来性: --

社員・管理職: --

ワークライフ: --

社風・文化: --

女性の働きやすさ: --

入社後のギャップ: --

入社難易度: --

おすすめ度: --

華屋与兵衛の社員の口コミ・評判

回答者：

【良い点】
アルバイトだったため分かりません。
そのため星ひとつです。
でも、女性の社員は２名いて１名は役職に就いていたと思います。続きを読む(全66文字)

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回答者：

【良い点】
色々な年齢層の方と接する機会が多いため、勉強になることが多かった。
当時従業員はメニューに載っている品を割引で食べることができ、大変助かった。...続きを読む(全134文字)

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【良い点】
アルバイトだったため分かりません。
そのため星一つです。
【気になること・改善したほうがいい点】
アルバイトだったため分かりません。
そのため...続きを読む(全84文字)

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【良い点】
アルバイトだったため分かりません。
そのため星ひとつです。
【気になること・改善したほうがいい点】
アルバイトだったため分かりません。
そのた...続きを読む(全85文字)

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回答者：

【良い点】
従業員の仲がとてもよく、
職場内の雰囲気も大変よかった。
パートの方たちが優しかった。
【気になること・改善したほうがいい点】
社員は休日出勤...続きを読む(全152文字)

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【良い点】
入社時に、発声練習や接客に大切な作法等の研修を行ってくれ、安心して実践することができた。
また、接客だけでなく、幅広い業務を経験をさせてもらい...続きを読む(全118文字)

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【良い点】
ほぼない
【気になること・改善したほうがいい点】
店舗によって異なるが、人手不足の店舗では、休日など忙しい日には社員の人はもちろんアルバイトで...続きを読む(全264文字)

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【良い点】
親会社が大手なのでマニュアルはしっかりしてる。
お客様の年齢層が高いため、店内は比較的落ち着いた雰囲気。また、常連で来る人が多いため、お客様と...続きを読む(全148文字)

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【気になること・改善したほうがいい点】
アルバイトであったが、深夜まで仕事が残って帰れないことが多々あり、日常生活に支障をきたし始めたため。

人手不足が...続きを読む(全129文字)

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全ての社員口コミを見る（206件）

※ 口コミ・評点は転職会議から転載しています。

華屋与兵衛の学生の口コミ・評判

まだ株式会社華屋与兵衛に関する口コミはありません。

華屋与兵衛のみんなの就活速報

面接官/学生: 面接官 1人学生 1人
連絡方法: メール即日

雰囲気: 和やか
質問内容: なぜこの業界か？学生時代のエピソード将来やりたいこと自己紹介(自己PR)

アイスブレイクで緊張をほぐしてくれた

面接官/学生: 面接官 1人学生 1人
連絡方法: 直接即日

雰囲気: 和やか
質問内容: なぜこの会社か？なぜこの業界か？将来やりたいこと

人事の方も、面接をしてくださった方も、みな良い人でした。

面接官/学生: 面接官 1人学生 1人
連絡方法: 電話1週間以内

雰囲気: 和やか
質問内容: その他なぜこの会社か？なぜこの業界か？学生時代のエピソード将来やりたいこと自己紹介(自己PR)

特になし。

面接官/学生: 面接官 1人学生 1人
連絡方法: 電話1週間以内

雰囲気: 雑談に近い
質問内容: なぜこの会社か？なぜこの業界か？学生時代のエピソード将来やりたいこと自己紹介(自己PR)

主に履歴書の中から聞かれたほとんど雑談みたいな感じで話しやすかった

面接官/学生: 面接官 2人学生 1人
連絡方法: 電話1週間以内

雰囲気: 雑談に近い
質問内容: なぜこの会社か？なぜこの業界か？学生時代のエピソード将来やりたいこと自己紹介(自己PR)

自分らしさが大事だと思いました。

面接官/学生: 面接官 2人学生 1人
連絡方法: 電話1週間以内

雰囲気: 和やか
質問内容: なぜこの会社か？なぜこの業界か？学生時代のエピソード将来やりたいこと自己紹介(自己PR)

和やかで、緊張がほぐれるように面接前に話す機会をくださいました。

面接官/学生: 面接官 2人学生 1人
連絡方法: 電話1週間以内

雰囲気: 和やか
質問内容: なぜこの会社か？なぜこの業界か？学生時代のエピソード将来やりたいこと自己紹介(自己PR)

自分の意志を伝えられるか大事です

面接官/学生: 面接官 2人学生 1人
連絡方法: 直接即日

雰囲気: 和やか
質問内容: なぜこの会社か？なぜこの業界か？学生時代のエピソード将来やりたいこと自己紹介(自己PR)

将来何をしていきたいかがはっきり言えれば受かると思います。

※2ヶ月以上前の就活速報を公開しています。

最新の就活速報を見る（8件）

華屋与兵衛の年収分布

平均年収 ??? 万円

※この情報は正社員・契約社員・派遣社員の回答者による回答データから算出しています。

華屋与兵衛の職種別年収

職種別年収

営業系

??? 万円

企画・事務・管理系

??? 万円

販売・サービス系

??? 万円

官公庁・団体職員・その他

??? 万円

その他

??? 万円

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- - 万円

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華屋与兵衛の会社情報

基本データ
会社名	株式会社華屋与兵衛
フリガナ	ハナヤヨヘイ
事業内容	食文化創造を目指す和食ファミリーレストランチェーン「華屋与兵衛」「和食よへい」の経営他
設立日	1986年3月
資本金	1億円
従業員数	105人 ※正社員（従業員総数 3239名）／2019年 3月現在
売上高	141億円 ※2018年3月期
決算月	3月
代表者	長久保　文康
本社所在地	〒108-0075 東京都港区港南2丁目18番1号
事業所	125店舗（東京、埼玉、千葉、茨城、神奈川、長野） ※2019年1月現在
関連会社	・ゼンショーホールディングス【国内】・株式会社すき家本部・株式会社なか卯・株式会社ココスジャパン・株式会社ビッグボーイジャパン・株式会社ジョリーパスタ・株式会社はま寿司・株式会社エイ・ダイニング（「伝丸」他）・株式会社久兵衛屋・株式会社瀬戸うどん・株式会社 TAG-1（「牛庵」「焼肉倶楽部いちばん」他）・株式会社善祥カフェ（「モリバコーヒー」他）・株式会社ユナイテッドベジーズ(青果の専門店、卸) ・株式会社マルヤ（スーパーマーケット）・株式会社マルエイ（スーパーマーケット）・株式会社尾張屋（スーパーマーケット「VERY FOODS owariya」）・株式会社フレッシュコーポレーション（スーパーマーケット「フジマート」他）・株式会社輝（介護サービス）・株式会社ロイヤルハウス石岡（介護サービス）・シニアライフサポート株式会社（介護サービス）・株式会社サンビシ(調味料、食料品の製造・販売) ・株式会社トロナジャパン(ピザ生地の製造・販売）・株式会社 GFF（食材の製造・加工）・株式会社ゼンショー商事（食材の仕入・販売・食品商社）・株式会社テクノサポート（店舗のデザイン・設計・施工監理・建築資材の販売）・株式会社グローバルテーブルサプライ（食器・店舗備品の仕入・販売）・株式会社グローバルフレッシュサプライ（物流）・株式会社グローバルITサービス（システム設計・ネットワーク構築）・株式会社ゼンショービジネスサービス（事務処理サービス）・株式会社ゼンショーライス（米の精米販売・玄米集荷）・株式会社日本アグリネットワーク（青果調達・販売）・株式会社善祥園（肉用牛生産・酪農・飼料生産）・株式会社かがやき保育園（保育園事業）【海外】 ≪中国≫　　　　泉膳（中国）投資有限公司 ≪ブラジル≫　　 Zensho do Brasil Comercio de Alimentos Ltda. ≪タイ≫　　　　 Zensho（Thailand）Co.,Ltd. ≪マレーシア≫　 Zensho Foods Malaysia Sdn. Bhd. ≪メキシコ≫　　 Zensho Food de Mexico S.A. DE C.V.　他
男女比	男性 79% : 女性 21% ※ 2019年1月現在
平均年齢	30.0歳
Manager average age	40.0歳
役職者の男女比	男性 100% : 女性 0% ※ ブロックマネージャー以上
平均残業時間（月）	40時間
有給消化日数	1.0日
離職率	4%
電話番号	03-6833-8580
お問い合わせ先	〒140-0013 東京都品川区南大井1-13-5新南大井ビル７F (株)華屋与兵衛　人財開発課　担当：萩原（はぎわら）フリーダイヤル：0120-314-871
URL	https://www.hanayayohei.co.jp/
自社採用ページURL	https://www.hanayayohei.co.jp/recruit/site/

NOKIZAL ID: 1490521

華屋与兵衛の業績データの推移

株式会社華屋与兵衛の2018年3月期

売上高: ----
営業利益: ----

	14年	15年3月期	16年	17年3月期	18年3月期
連結・単体	単体	単体	単体	単体	単体
資産合計（円）	49億6100万	49億5800万	45億6400万	41億2900万	39億7800万
純資産（円）	8億5100万	8億4100万	5億3500万	1億500万	- 2億1000万
売上高（円）	----	141億	----	----	----
営業利益（円）	----	----	----	----	----
経常利益（円）	----	6900万	----	----	----
当期純利益（円）	7600万	- 900万	- 3億500万	- 4億3000万	- 3億1600万
利益余剰金（円）	----	----	- 3億500万	- 7億3600万	- 10億5200万
売上伸び率（％）	----	----	----	----	----
営業利益率（％）	----	----	----	----	----
経常利益率（％）	----	0.49	----	----	----

※参照元：NOKIZAL

華屋与兵衛の選考対策

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