ホットランドの新卒採用・就職・企業情報

「築地銀だこ」「薄皮たい焼　銀のあん」「コールド・ストーン・クリーマリー」など、食べたことや、お店を見かけたことが一度はありませんか。

「日本一うまい食を通じて、”ホッとした安らぎ”と、”笑顔いっぱいの団欒”を提供できることを最上の喜びとする。」
当社が大切にしてきた企業理念のもと、日本発祥のファストフード「たこ焼」を中心に日本の食文化を世界中に広めています。

＜事業内容＞
■飲食店の運営■
現在、日本国内564店舗以上、海外47店舗以上の飲食店を運営しています。
　　
◆自社ブランド
・築地銀だこ
・薄皮たい焼　銀のあん
・天ぷら専門店　日本橋からり
・La Quiche

◆グループ会社ブランド
・コーヒービーン&ティーリーフ
・創業以来たこ一筋　大釜屋
・コールド・ストーン・クリーマリー
　　　
◆フランチャイズ店舗の経営指導
それぞれの店舗の売上や利益、オペレーションや人材育成等、店長が業務上悩んでいる部分について相談を受け、課題の解決方法をアドバイスします。　　

◆海外事業
世界で注目度が高い日本食を海外に広めています。
出店店舗：築地築地銀だこ、銀のあん、銀カレー

最近では、厨房機器の製造やタコの養殖事業を開始。飲食店の運営に関わるものを自社で手がけていきます。

＜今後の展開＞
たこ焼作りで絶対に忘れてはいけない存在のこだわりのタコ。
そのタコを将来に渡って安定的に調達するために、世界初※の陸上養殖に挑戦。
このプロジェクトでは、自社のタコの安定調達だけでなく、世界的に伸びているタコの需要に応える輸出も可能です。
「たこ焼と言えば築地銀だこ、タコと言えば築地銀だこ」と世界から認めてもらえるように、プロジェクトを進行させています。

国や言葉が違っても、「おいしいもの」は心をなごませ、ほっとした安らぎで心を満たしてくれます。
「おいしく召し上がれますように。」
いつの時代も変わらぬ真心を持って築地銀だこは世界市場を目指します。

※自社調べ