【19卒】白鶴酒造の冬インターン体験記（理系/総合職）No.3680（名城大学大学院/女性）（2018/9/28公開）

日本酒業界の現状を現場の声で聞くことができたことはインターンシップに参加したからこそ学べたことだと思う。また、グループワークを通じて、自分では気がつかなかった日本酒の見方を他の学生から気づかされたので、本選考での話のネタにできるのではと思ったので参加してよかったと思う。

ただ日本酒に興味があるという理由だけで参加してしまったので、もっと日本酒の種類や製造工程くらいは調べておくべきだと感じた。また、日本酒業界で自分が働くとしたらどのような仕事がしたいかという具体的なイメージができていればもっと社員さんに突っ込んだ質問ができたのではないかと思った。

昼食の時間は社員さんを交えて行ってくれたので、気軽に仕事の内容やプライベートのことなどなんども気軽に質問することができた。また、新入社員のとある1日の過ごし方をパワーポイントを使って丁寧に説明してくださったので具体的に働いている様子をイメージすることができた。

グループワークでは、自分の役割を理解し実行できていると社員の方からフィードバックを受けたので、良い印象を与えることができたのではないかと思ったから。また、日本酒好きの学生はたくさんいるが、実際に日本酒の研究に関わっている学生は自分以外いなかったのでその点は有利に働くのではないかと感じたから。

日本酒業界は新入社員を毎年採用している企業のほうが少ないが、白鶴酒造は毎年必ず新入社員を採用しているので若手の意見を積極的に取り入れる風潮がある会社だと感じ、また人事の方もそう明言していたので非常に好感がもてた。実際に、若手社員も研究の中枢に関わるチャンスがあると聞いたので、ぜひそのチャンスを自分のものにしたいと考えたため。

インターンシップに参加した恩恵は直接本選考には影響しないから。よほど、社員の方に印象を与えればチャンスがあるかもしれないが、インターンシップで面倒を見てくれる社員さんの中で本選考に関わる社員さんはほとんどいなかったので難しいと思う。

インターンシップに参加したからといって、本選考の情報や早期選考が用意されていたわけではなく、その後も特に何もなかった。

インターンシップ参加前は、食品業界ならどこでもいいとそこまで分野は絞っていなかった。しかし、これまでの研究で培った経験が全く生かされないことも嫌だったので、糖質関係や酵素事業に関わることができそうなパンやお酒業界を特にみていた。また、B to B もしくは　B to C の分野に関しては特にこだわりをもっていなかった。

白鶴は名の知れた日本酒メーカーだったが、規模はそこまで大きくなくこじんまりとした印象を受けた。このことから、企業の実績や評判は必ずしも従業員数に比例しないということを肌で感じた。このインターンシップ以降は、余り注目していなかった中小企業にも目を向けるようになり、自分のやりたいこととのギャップがないかどうかをより優先的に考えるようになったと思う。