キーコーヒーのインターンシップのリアルな評判・選考対策・優遇情報

入社してからの動きが大まかではありますが、掴むことができた点は参加して良かったと思います。また、コーヒーの品質管理を体験できたことはコーヒー好きとしては、とてもうれしかったです。参加することで早期選考を受ける資格をもらうことができたは良かったと思います。

品質管理を行う方法のテイスティングでは、口の中でズズズと音を立てて行いました。オンラインで行われたのでパソコンからいろんな方のズズズが聞こえて、少し複雑な気分になりました。またそこに割かれていた時間が長く、眠くなってしまったことは苦労しました。

質疑応答の時間に話す機会がありました。そこでなぜキーコーヒにしたのか。どういうところがきついか。親切に教えてくれました。印象的だったことは技術職で入社しても営業があること、全国への転勤があり、それも3，4年に一度と聞いたことです。

学業で特に力を入れた分野は「○○での移民問題」に関する授業だ。チームでの最終プレゼン、それを基にした論文を書くことがこの授業の大まかな流れで、私のチームは「○○人の現状と課題」について研究をした。グローバルな学部に通っていることもあり、○○人が言葉の壁や差別など多くの困難に直面する事実を目の当たりにしたことをきっかけに、興味を持った。この授業では、多種多様な人々に対してフィールドワークを行い、チームで話し合いを重ねながら地道に研究を進めた。その結果Ａ＋評価を頂き、社会問題に関する知見を広めることもできた。また、当然のように社会に存在することを受動的に受け入れない批判的思考力や、論理的な分析力、実行力も習得することができた。

現在、【パスタソースの冷凍保存に伴う香りへの影響】について研究しています。現在、中食市場の拡大により冷凍食品の需要は高まっています。その中で、冷凍パスタは手軽に出来立ての香りを味わえることが魅力です。一方で、長期の冷凍保存によりソースの香りが損なわれてしまうという問題点があります。そこで、その原因を明らかにし、長期保存後も香り高い冷凍パスタをお客様に届けたいという思いから、本研究に取り組んでいます。この研究成果により、パスタソースの開発に活かすことができると考えています。具体的には、冷凍保存時に香りの放出を抑え、食べる時に豊かな香りが広がるパスタソースの商品設計に活かすことができます。そして、多くのお客様に、いつでも香り高い冷凍パスタを楽しんで頂きたいと思います。