【繊細な和食の魅力】【23卒】サトフードサービスの総合職の企業研究詳細 体験記No.25905（非公開/非公開）（2022/5/24公開）

1次面接は全員オンラインでした。2次面接と最終面接は通常は対面ですが、本社が大阪にあるため関東圏の居住者は2次面接もオンラインでした。

和食という繊細で作るのに時間やコストがかかってしまう分野で、なぜ高クオリティーかつ低価格で提供することが実現できているのかを研究しておくと良いと思います。また、さとはファミレスであるのに記念日や親戚の集まりなどの特別な日にも利用されています。その理由を具体的に調べておくと良いです。例えば、店舗によって個室の空間や座敷の部屋が備わっていたり、ファミレス特有のガヤガヤな感じがなく和食ならではの落ち着き感があること、温かみのある空間や雰囲気作りをしたりしていることです。これらは実際に店舗に足を運んでみて自分なりに感じられる部分であるので何度も訪れるといいと思います。実際に面接の過程で何度か店舗に行ったことがあるかどうかは問われます。