【食と仕事の魅力】【21卒】スガキコシステムズの夏インターン体験記（文系/総合職）No.14141（中京大学/女性）（2021/5/6公開）

飲食業界について知りたいと思ったから。昔からよく行っていたお店だったので実際にどのようにお店が運営されているのかなど興味があったから。実際に調理の体験もできるから。どのような社員の方が働いているのか興味があったから。

インターンシップの選考は無かったが、インターンシップへの参加は先着順なので就活サイトをこまめにチェックしておく必要がある。

店舗運営を体験できるゲーム、新しいキャンペーンを考えるグループワーク、調理体験

1日目に店舗運営を体験できるゲーム、２日目に新しいキャンペーンを考えるグループワーク、3日目に調理体験を行った。

店舗運営の方法、企画の立ち上げ方

店舗運営を体験しよう、新しいキャンペーンを考えよう

1日目にやったこと

午前は人事担当の方の働く上での考え方についてや会社概要についての講義を受け、昼食は社員の方と話しながら食べた。午後は店舗運営を体感できるボードゲームを行い、4人で競った。

2日目にやったこと

午前は毎年行っている創業祭のキャンペーンの内容を考えるグループワークを行い、最後にまとめ、発表した。昼食は社員の方と話しながらたべた。午後は会社の歴史や社員の紹介があった。

3日目にやったこと

社員の方々から具体的な働き方を聞いた後、調理体験を行った。手洗いから片付けまで行った。ラーメンとソフトクリームを作った。ラーメンを社員の方々と一緒に食べた。昼食後は社員の方と座談会を行った。

なし

昼食や座談会など社員の方と話をすることができる機会が多くあり、社員の方と多く関われるインターンシップだったと思う。グループワークのフィードバックをしてくださった。

キャンペーンを考えるグループワークではお客様が来たいと思えるような魅力的なキャンペーンにしつつも利益を出さなくてはいけないというのが難しかった。グループで出た意見を組み合わせながら集約していく流れが難しかった。ソフトクリームを上手に巻くのが難しかった。

グループワークや調理体験などを通して他の学生と関わることができた。協力して物事を進めていく大切さを学んだ。

いつもはお客として利用する店舗を運営視点で見ることができ、新たな発見が多くあった。社員の方々と関わる時間が多かったので、実際に話を聞くことで社会人として働くイメージを持つことができてよかった。飲食業界の働き方などについて理解を深めることができた。

飲食業界について業界研究しておくと理解がより深まると思う。また、質問したいことをあらかじめ決めておくと良いと思う。

実際に働いている社員の方の話を聞く時間が多く設けられていたので、具体的な働き方を詳しく聞くことができ、働くイメージを持つことができた。また、キャリアについても詳しく解説されていたので自分のキャリアをイメージしやすかった。グループワークなどで仕事についても理解することができた。

このインターンシップを通じて、飲食業界やスガキコシステムズについて理解を深めることができ、具体的な自分のキャリアをイメージすることができるようになったので、ESや面接でしっかりとやりたいことや将来のビジョンを伝えることができると思ったから。

インターンシップを通じて多くの社員の方と話をすることができ、どのようなことを考えながら仕事をなさっているのか聞くことができ、刺激を受けることができたから。社員の方々の雰囲気がよく、一緒に働いて見たいと思ったから。将来のキャリアをイメージすることができたから。

インターンシップに参加した人が優先して受けられる面接などがあったので、インターンシップへの参加は本選考に有利になると思う。また、3日間と長かったので採用担当の方に名前を覚えてもらえるのでその点も有利になるのではないかと思う。

インターンシップに参加する前は飲食業界についての知識が無く、どのような仕事をしているかなど分からなかったが、インターンシップに参加したことで飲食業界の動向や具体的な業務の内容について知ることができて飲食業界に興味を持つようになり、他の飲食業界の企業もチェックするようになった。地元の飲食業を様々見るようになった。

インターンシップに参加する前は飲食業界は大変だという漠然としたイメージをしていたが、インターンシップに参加して、社員の方々の話を聞く中で大変な部分もあるが、それ以上にやりがいの方が大きいと感じた。店舗の運営に関しては想像していたよりも多くの業務があることが分かった。具体的な業務のイメージをインターンシップを通じて持つことができた。