【未知の可能性を探る】【22卒】あきんどスシローの冬インターン体験記（文系/総合職）No.16262（中央大学/男性）（2021/7/11公開）

インターンシップ参加当時は志望する業界や業種自体定まっておらず、飲食業界自体への興味はなかったものの、「自分では向いていないと考えていた業種について知ることで就職活動の幅が広がる」というような話自体は耳にしていたので、自分の中の認識との間に齟齬が無いか確認するために参加。

エントリーシートの提出や、事前の面接等はなかったため、おそらく先着順での募集と思われる。そのため特に準備はしていない。

エントリーシートの提出や、事前の面接等はなかったため、おそらく先着順での募集と思われる。そのため重視された点などもなし。

会社概要、グループディスカッションの練習

会場に入った後、紙ベースの資料をいくつかもらい、その資料を基に会社概要の説明、その後人事目線でどのような学生を欲しているかというようなアドバイス、そしてグループディスカッションの練習

入社後のキャリア形成について（まずは入社してから店舗勤務をしたうえで、マネジメント業務へ転換していく）

グループディスカッションの練習

1日目にやったこと

グループディスカッションでは、店舗を経営するうえでどのような点を重視するかという問いが出され、複数の選択肢が記入された紙を各グループで並べて、重要度が高い順に3つ決めるというものだった。

人事

なし

8月中旬に応募をした後に、一度8月の下旬にウェブ上で簡単に説明会が行われた（内容はその後の10月下旬に行われたものと重複している部分もあるため、10月下旬のものを記載）説明会でのフィードバックは、特定のグループに対しての指摘や、特定の個人に対しての指摘というような形ではなく、このようにすると良いといったように一般論での説明に留まったため、フィードバックというよりはアドバイスに留まる。

インターンシップ自体に初参加という学生も多い状況であったため、慣れない中でのディスカッションになった点もそうだが、学生の緊張を和らげようと人事の人がふるまっていたのは感じたが、その振る舞いに何かしらの反応をしなくてはというような雰囲気で学生がリアクションしていたようにも感じた点。

グループは各4人から5人程度の人数であり、ディスカッション内容自体も難解なものではなかったため、各自で「店舗に重要な要素」というお題に沿って順番付けし、各々の意見を反映させて決めたというような形となったので、明確に指示する人はいなかった。

同業他社と比べて成長が著しく、また一度来た顧客がリピーターとして訪れやすいような工夫を施している点や、スシローという店舗だけでなく、杉玉という大衆寿司居酒屋店の出店も行い始めていることもあり、今後の企業としての戦略がどのようなものであるかといった点を認識できた点。

グループディスカッションという形式上、自分一人の力でどうにかできる部分は少なく、正直グループメンバーのやる気次第な部分があるので、特になし。

興味のない業界に対してもある程度知っておかないと就職活動の幅が広がらないとの考えの下参加したが、自分の持っている飲食業界に対するイメージとの間に齟齬なく、勤務地（勤務店舗）と自宅が近い場合でも寮生活になるというようなことや、店内での食中毒を避けるため、社員は生牡蠣を食べることが禁止というような点でも、入社のためのリスクの方が高いと感じたため。

インターンシップを受けている学校や学部がかなり幅広そうであり（明確に見聞きしたわけではないため詳しくは不明だが）、内々定を出した際に承諾してくれそうな学生を優先して採る傾向にあるのではないかと感じたため、自分は内定はもらえないだろうと感じた。

インターンシップ参加後、特定の日付と時間帯においてどの時間帯であれば、選考を受けることができるかという内容の紙に記載するよう促され、社員が回収する形であったため、無記載で提出しにくく、記入して提出したため、選考自体には参加。働いているビジョンが見えないのもそうだが、仮に働き始めても長続きしなそうだと感じたため。

インターンシップで入手した情報が選考でどれだけ役に立つかというのは不明ではあるが、インターンシップ参加者限定でグループディスカッションパス（インターンシップ内でやったものと同じ、もしくは似たような方法で実行していると思われる）となるため、選考回数が減るという点では有利にはなる。

インターンシップ参加時点では、明確に志望する業界や職種というものは定めておらず、インターンシップや合同説明会、及び各企業の説明会への参加を通じてどのような企業にエントリーするかの材料とするために参加した。年数を重ねればマネージメントという立場から活躍することができる（副店長や店長等）ものの、新入社員としてまずは必ず店舗での接客業務に携わる必要があることから、そうした立場に至るまで継続して勤務し続けることは困難であるとの認識を持ち、その結果として当初に配属された職種で段階を踏んで学んでいける点などにも惹かれ、事務系（経理職）という職種を志望するようになったきっかけの一つになったようには感じる。

回転寿司としてレーンに回っている寿司も一定時間（一定距離）動いた後には、客に対して提供しないという点や、社員に対して食中毒対策で生牡蠣を食べることを禁止している点など、一顧客として店舗を訪れる際の安心感というようなものは芽生えたが、一社員としてそうした活動に関わりたいかというとまた別であると感じた。