久原本家グループ本社の本選考対策方法・選考フロー

私が久原本家を志望した理由は、一つ一つの商品の質の高さとお客様を大切にする姿勢に惹かれたためです。御社の製品を私の家では以前から使用し、また博多駅のレストランの店舗にも何度か伺いました。その際にどの製品を使っても、どの料理を食べても必ず美味しいと感じました。店舗では店員さんに話を聞くと九州の旬の食材を使っており、日によってサラダの具材やお刺身の魚も違うとのことでした。このようにすべての商品のレベルを妥協することなく提供していること所が愛される理由と考えました。また、実際にどの店舗にいってもお客様に寄り添う接客であったり、北海道のお客様に支援物資をプレゼントするなどしたことからも今、目の前のお客様を大切にしていると感じました。私は大学で食品について学んでいるため、それらを活かし開発部として新たなもとめられている商品を作成したいです。 続きを読む

趣味はラジオ体操です。母の影響を受け毎朝一緒にラジオ体操をしています。リフレッシュもできこれからも続けていきます。特技は卵料理です。よく卵焼きや茶碗蒸しなどの卵料理を作っており、家族にも好評です。 続きを読む

私の強みは「粘り強く継続できるバイタリティ」です。現在私は、自身の研究の中で、マツヘリカメムシの飼育法の確立に注力しています。このカメムシは日本においては未知の部分が多く、一から始めることが多いため、昨年度は飼育成功率が約40％となり、飼育法の確立は失敗に終わってしまいました。そこで今年度は、積極的に他学部の教授に話を聞いたり、過去の文献を読んだりすることにより、いくつかの仮説を立てました。そして、約1年間このカメムシの様子を毎日欠かさず確認しながら、仮説の検証を行い、トライアンドエラーを繰り返しました。その結果、飼育成功率80％を記録することができ、飼育法を確立することができました。この様に、何事にも粘り強く、コツコツと継続するバイタリティを活かして、貴社の商品開発では、安全安心やおいしさに拘った商品の開発を行いたいです。 続きを読む