【感動と喜びを提供する食の魔法】【23卒】 ＬＥＯＣ 管理栄養士の内定ES(エントリーシート) No.75457（非公開/女性）（2022/5/13公開）

こども食堂ボランティアで調理法を変更したことで満足度を上げた経験です。高校時代にこども食堂の存在を知り、大学生になり関わり始めました。また来たいと思ってもらえることを目標に活動に取り組みました。活動の中での苦労は、食事を少しだけ摂取して帰る子がいたことです。作り手に原因があると考え、調理法の変更をメンバーに提案しました。結果として、おかわりや完食をして帰ってくれる子が増えました。ボランティアは大人も多く、学生が発言する機会は少ないですが、物怖じせず発言する力が生かされました。この経験から、状況に応じて手段を考え主体的に行動することで満足度を上げることができるということを学ぶことができました。 続きを読む

趣味はカプセルトイ集めです。主に食品のミニチュアやポーチを集めています。ＳＮＳで情報収集をし、新作が出るとカプセルトイ売り場を回っています。自分が欲しいものが出た時の嬉しさも熱中する一つの理由です。 続きを読む

長所はタフな精神力です。大学ではボランティア、アルバイト、サークル、旅行など自分がやりたいと思ったことにはとことん取り組みました。行動してこそ見える世界がある点に魅力を感じています。短所はせっかちな所です。帰ることが先走り、アルバイトの閉店作業を素早く行うと最終確認でミスをしてしまいます。そのため、再確認や正確な作業を徹底することを心がけています。 続きを読む

私は自分の作った食事で感動してほしいと思い、貴社を志望します。こども食堂のボランティア活動を通して、食事を提供する楽しさ、自分の作った食事で子供たちを喜ばせることができるということにやりがいを感じています。この経験から食事であらゆる世代の方々にも感動と喜びを与えることを仕事にしたいと考えるようになりました。食事の感動は記憶に残り、個人にとって忘れられないものになると考えます。貴社はセントラルキッチンを持たず、オーダーメイドスタイルをとることで施設ごとのニーズに合わせた食事を提供する環境が整っています。美味しさと栄養の実現には積み重なる努力が必要と考えます。貴社の幅広い業態で管理栄養士としての給食ノウハウを身に付けることでお客様の健康につながるよう努めたいです。 続きを読む

私はスポーツ栄養の分野に携わりたいと考えています。高校時代までスポーツに夢中で取り組んでいました。スポーツに恩返しをしたいとの思いで食の視点からアスリートを支えたいと考えました。そのためには、ヘルスケア部門で給食のノウハウを学び、献立作成能力、調理技術、根拠に基づき人に教える力などを身に付ける必要があると思います。私は、あらゆる分野で経験を積むことでこれらのスキルを身に付け、その中で得た知識をスポーツ栄養に還元していきたいと考えています。アスリートの目標を実現するためには栄養バランスの整った食事で体づくりのサポートすることも大切ですが、厳しい練習の中にも食事で楽しみを加えたいです。個々が最大限のパフォーマンスをするための力になり、寄り添える管理栄養士になりたいと考えています。 続きを読む

施設に入居している方へ毎日の生活の中にある楽しみに加え、食の楽しみも一緒に感じ取ってほしいだけという気持ちがあるからです。病院や老人ホームでの食事は治療の一環や人生の最期など個人よってそれぞれの特別な想いがあると考えます。その食事を管理栄養士として責任を持って献立を考え、調理することで食事が生活をする中で彩りや生きる活力を与えるものになって欲しいという願いがあります。 続きを読む