【食と空間を提供できる人へ】【23卒】ＬＥＯＣの管理栄養士の本選考体験記 No.29482（非公開/非公開）（2022/6/14公開）

LEOCの管理栄養士・栄養士としての目標やキャリアプラン、または取り組んでみたい業務について具体的にお答えください。

採用サイトのマイページから提出

Webで入力

なるべく字数制限ギリギリまで書き、文章が伝わるように書いた。

就活会議で企業のESを参考にして書いた。添削もお願いして文章だけでも内容が伝わるかを確認してもらい改善していった

就活会議・ワンキャリア

5分前にWEBにて入室して、退出ボタンを押してと言われ退出した。

業種的に一人で何かをするというより周りを見て行動したり上の世代の方や後輩との接し方についてアルバイトや今までの経験から掘り下げられたので、しっかり自分がまとめ役もできるということをアピールできるようにしたことが評価ポイントとして高かったのではないかなと感じます。

穏やかな雰囲気で、アイスブレイクもあったので堅くなりすぎずに話すことができ、志望動機を聞くことより学生がどんな人間かを見ているようだった。

なし

就活会議・ワンキャリア

取り組んでみたいことを具体的に教えてください。

入社後の数年は現場、特に病院の事業所でスタッフとして経験を積みたいです。幅広い世代に食事提供したいという思いがあるので病院だけではなく、福祉施設や保育園の事業所で経験を積みたいです。また、食堂などで栄養管理をするのには様々な経験を積んでいる方が多いと聞き、将来的に携われるようになりたいと思いました。
5年後にはセンターダイエティシャンや事業所責任者を任せられるような存在になり、現場で学んだことを活かし全体の業務効率が図れるような提案や計画を立てたいです。
御社には様々な研修制度があるので、そこでキャリアアップを目指し、10年後にはヘルスケア栄養管理部や事業部で現場のサポートをしたいと考えております。

管理栄養士を目指したきっかけ

私が管理栄養士を目指したきっかけは祖父母に恩返しがしたかったからです。
それまで支えてもらってばかりだったので、私も何かできることはないかと考えた時に、管理栄養士だと食事で治療や予防のサポートができる職業だと知り、持病を持った方や予防をする人のサポートがしたいと思い、目指すようになりました。
栄養学を学んでいく中で、食を通して利用者の方に喜んでいただきたいと思うようになり、この業界なら小さなお子様からお年寄りの方まで食を提供することが実現することができると考えたからです。
また、食べることも作ることも好きなので、自分の好きなこと、得意なことを活かすことができることも、この職業の魅力ではないかと考えています。

ノックしてから入ってください。と言われ始まり、終了後は挨拶して退出した。

最終面接であるので、深堀されたことには具体的に答えることや、入社の意思があることを示すことが重要だと思う。

緊張感はあったが、口調は物腰やわらかい感じで雑談から入り、緊張をほぐしてESの確認や志望度、具体的にやりたいことについて深く聞かれた印象

なし

なし

どの業態でどんなことにチャレンジしたいか

ヘルスケア部門での行事食・イベント食の企画をしてみたいです。やはり、食事に制限がある方にも楽しく食べきっていただきたいので、そのような企画や提案をしてみたいです。そのためには、日ごろから利用者の方、施設の方とのコミュニケ―ションを大事にしたり、基本業務である盛り付けで視覚的に食欲が湧く盛り付けの工夫を徹底したいです。
また、ヘルスケア部門だけではなく福祉施設や食堂といったところでも経験を積んで幅広い世代の方に食を通して笑顔になってもらいたいと考えております。そして、研修も充実しているのでそこで吸収できることを最大限に吸収して日々の業務に活かしていけるように、積極的に参加し自分の成長につなげていきたいです。

複数内定をもらった場合に会社を決める基準

私の企業選びの軸は業務を通して自分が成長できるかどうかです。毎日働く中で新たな発見や課題を見つけ解決していくことが仕事に貢献することに繋がるからです。
私はレストランのホールでアルバイトをしているのですが、毎回同じ動きをするわけではなくお客様や状況にあった臨機応変な対応が求められます。そのため、毎回新たな発見や反省点を見つけ、改善することで次のお客様への接客に活かすことができ自分の成長に繋がったと考えております。
御社の業務は食形態や食数の変動が様々で、常に臨機応変な対応が必要となってきます。私はこのような経験で培ったスキルを活かしお客様や会社に貢献し、さらに成長できるのではないかと考えております。