香月堂の本選考対策方法・選考フロー

御社全体の・社員の方一人一人の『仕事への熱意と、お客様に喜びや感動を提供する姿勢』に共感し志望しました。食を生きる上での１番の楽しみにしている私には、【食を通じて、人々のやすらぎやおいしい！といったポジティブな感情を生み出したい】という想いがあります。御社はおてごろで高品質な商品作りを行っていて、多くの人に幸福な時間を与えている点に魅力を感じました。実際に私もコンビニエンスストアで部活や研究の帰りに食べていたので、とてもなじみ深いです。さらに、ホームページなどから社員の方一人一人の向上心と商品への徹底した強い想いを感じました。御社は私の熱意にマッチしていて私が一番輝け、さらにその中で御社に貢献できると感じ、強く惹かれました。 入社後は、商品の研究開発がしたいです。持ち前の協調性とチャレンジ精神を活かして、今までにない商品の開発に挑戦し、周囲の仲間を巻き込んで個人で成せない高度な価値を創出できると考えているからです。自分が愛情をこめて手掛けた商品を通じて、「おいしい！」という感動や喜びを多くのお客様に届けたいです。 続きを読む

貴社の開発職としておいしさにこだわりながら、新しい発想をチームで生み出していきたいです。昨今、人口減少により食品業界の売れ行きが先細りする中、貴社は次々と商品を世に出し、着実に売り上げを伸ばしています。この要因の１つは、仕上がりの見た目、衛生管理、おいしさに対する基準の厳しさにあると説明会で人事をご担当されている○○様にお聴きし、実際にスーパーに見に行きました。仕上がりの美しさをそこで再確認し、非常に納得し、共感しました。開発職はチームメイトとコミュニケーションをとりながら、チームで決めた案をさらに良いものにするため磨いていく必要があると考えます。私の強みである柔軟性と吸収力は貴社の開発職で必ず活かすことができると確信しております。 続きを読む

○○部で、主将・部長を務めました。廃部寸前だった部活を立て直し、練習法の確立や部室の整備をしました。怪我や部員不足を乗り越えながら、現役最後の全国大会でリーグ３位になることが出来ました。 続きを読む

まず最初の5年は、自分の配属された部署の仕事内容をなぜそのような方法をとるのかなど細かな部分まで意識しながら能力を身につけたいです。また様々な人とコミュニケーションをとることで多種多様な考えや価値観に触れ、5年後には「開発」のみでなく、製造や加工・流通・保存など様々な観点から考えられた商品の開発をしたいです。15年後には、それまでに身につけてきた様々なスキルを若手に教える立場として若手育成に携わりたいです。塾講師のアルバイトでは主任講師として新人講師と面談をして指導が上手くいかなかった理由や改善点を話し合い、次回までの課題を提案することで講師全体の指導力を高めた経験から、自分のスキルを磨くだけでなく若手を育成し、会社の未来に繋げていくことのできる人材になりたいと思いました。30年後にはそれまでのノウハウを活かすだけでなく、若手の意見にもしっかり耳を傾けながら新しい流行を創り出したいです。 続きを読む

私は６歳の頃から料理やお菓子作りを始め、バレンタインや送別会などのイベント時は必ず毎年お菓子を作り家族や友達、先輩に渡しておりました。大学に入学してからは、さらにお菓子を作る頻度が増し、イベントに関係なく「これを作ってみたい！」と思ったらすぐに家に材料があるか確認し、そろっていれば作り始めてしまうほどお菓子作りが大好きになりました。お菓子作りが好きな方は他にもたくさんいらっしゃると思いますが、私はただレシピ通りに作るだけではなくレシピには載っていない材料を混ぜてみたり、配合を変えて作ることも行っております。例えば祖父母の健康を考え青汁粉末を使用したお菓子を作ってみたり、大学のティーパーティーイベントで提供するカップケーキを様々な配合で試作したりしました。今までで一番苦労したことはサクサク、ほろほろ食感のスコーンを作ることでした。まずはレシピ通りに作ってみるとしっとりとしたスコーンに仕上がったため、水分量が多いのではと考え、牛乳の量を減らして作ってみました。しかし減らしすぎると生地がまとまりづらく練りすぎにつながりずっしりとしたスコーンになってしまいました。次に手の温度でバターが溶けすぎてしまうのではと考え、定期的に水で手を冷やしたり保冷剤を敷くという対策を行いました。しかしそれでも目指したい食感にはならなかったため、食塩の量を変えてみたり生地を休ませる時間を長くしたり、様々な方法を組み合わせて７～８回程試作を行いようやく納得のいく食感に焼き上げることが出来ました。このように、自分の求めるものになるまで原因を探り対策を考え、何度も試して完成品に仕上げるという粘り強い精神のある私であれば貴社の既存商品の改良、また新商品開発に貢献できると考えております。 続きを読む

趣味は読書、特技は絵を描くことです。 続きを読む