【未知の食品業界、挑戦の証】【20卒】久原本家の冬インターン体験記（理系/研究職）No.8206（九州大学大学院/男性）（2020/1/28公開）

地元福岡の会社でありかつ、興味があった食品業界の研究職だったことがインターンシップに参加することを決めた理由。この時点では食品業界に興味があるという程度で具体的には調べていなかったこともあり、参加することでより深く知ることができればよいくらいに考えていた。

特に何もやっていない。エントリーシートもなく毎月行われていたことも知っていたため、満席になる前にすぐに申し込むくらいしかしていない。

食品業界の将来を考えて、ポスターにまとめよ。

1日目にやったこと

まず最初に会社紹介を行い、その後、食品業界全体を説明した後その会社の位置づけを説明していた。軽く業界の勉強をした上で、食品業界の将来を考えて、ポスターにまとめて発表した。

人事部の社員

なし

大事にする部分をもっと強調するように言われた。ポスター発表だったため、要点をまとめるように意識していたが、それだけではなく、最も伝えたいことを紙と言葉を使い表現することの大切さを知らされた。

グループワークだったが、まだその当時経験が浅く慣れていない中で行わなければならないところに苦労した。周囲の意識もそんなに高くなかったため、自らが主体的に動いても積極的に動いてくれなかったことも大変だった。自分だけではなく班員のモチベーションもあげたかった。

業界説明と会社説明が同じタイミングで両方おこなってくれたため、その会社をより深く知ることができたと感じた。グループワークの経験が浅かったから、経験値を積むことができた。自分自身どのような思いを持って働いていきたいのか、さらに、業界全体として求められることを考えていくことができた。

会社の企業理念、食品業界の実態、研究職における製造開発で注意する点などを事前に見ておけばグループワークをより活性化できたかもしれない。

想像はできなかった。今回のインターンシップは学生が議論しあってポスターにまとめる程度の量であったからである。しかし、会社については理解することができたため、自分自身どのような思いを持って働いていきたいのか、さらに、業界全体に求められること考える機会とはなった。

内定は出ないと思った。今回のインターンシップは学生が議論しあってポスターにまとめる程度の量であったからである。会社側も１日間のインターンシップであったため、このインターンシップでは本気で優秀な学生を見つけたいというような感じも特には見られなかった。

会社についてさらに知ることで、商品数が多いことだけではなく、知名度も高いことも知ったため、開発者にとっての魅力があふれているのではと思い志望度は上がりました。食品会社の研究職に就くことで多くの人々を幸せにするための挑戦に取り組んでいきたいとも感じました。

インターンシップへの参加が本選考に有利になるとは思わなかった。今回のインターンシップは学生が議論しあってポスターにまとめる程度の量で、しかも毎月１回開催されるインターンシップであったから。

大学で生化学を学んでいく中で、科学を活かし、人々に喜びを提供したいと思っているため、それをより近くで感じられる食品・化学・トイレタリー業界を中心に志望していた。具体的にはある程度の化学、生物の知識を要するBtoCの研究開発職である。その中でも食品業界は国内で飽和しているため、海外へビジネス展開を行う会社も見ている。

本当に美味しいものを食べることで生まれる喜びと団らんの場を仕事を通じてお客様に提供したいと考えるようになった。美味しいものの根幹を担う味作りに携わることで社会を驚かすような商品を作りたいと考え、さらに食品業界への興味が増した。その中で、海外のお客様にも愛されるモノづくりをし、日本の食文化を世界に発信し、世界中の人に喜びを与えたいとも思った。