加藤産業の本選考対策方法・選考フロー

パン・お菓子作りです。レシピのアレンジや翻訳をしており改善点と共に記録しています。 と答えた。 やりがいを深堀された。 レシピ通りに作れたり改善点が活かされたりしたとき、成長を実感できて楽しいです。留学中、手作りの和菓子を振る舞ったり友達と日本食を作ったりして、楽しんでくれたことが嬉しいです。 と答えた。 最近、作ったものの中で、一番おいしかったものを深堀された。 サーターアンダギーです。 と答え、作り方を説明した。 続きを読む

お客様の要望に応え、従業員に新たな働き方を促したことです。焼肉店のアルバイトで、お客様アンケートの結果から、料理の提供が遅延、床に料理の伝票が落ちすぎているとコメントを毎週3件から5件ほどの書き込みがありました。つまり、このお店に対して満足できていないお客様がいる事が判明しました。解決策は、ただ料理を提供するだけでなく、席にお肉や飲み物がないお客様がいましたら、優先して運ぶよう直接従業員に促しました。また、料理の伝票と一緒に運ぶのではなく、伝票に書かれている席の番号と料理名を瞬時に覚えて運んでもらうように促しました。結果的にお客様アンケートで提供が遅い、床が汚い等の言葉をもらわなくなり、数値化すると料理提供の部分が以前は80%に対して、改善後には95%ほど、上げることができました。また、提供が早い等のお褒めの言葉をいただいたり、意識的に作業することのやりがいを感じられるようになりました。 続きを読む

焼肉店でのアルバイトを始めた月に、お客様に運ぶ水を何回か道中でこぼしてしまったり、お客様に直接かけてしまった経験があります。当時はとても落ち込んで、辞めてしまいたい気持ちになっていました。しかしアルバイト先の先輩方や社員の方に励ましの言葉をもらったり、運ぶ時の注意点や自身の癖を指摘してくれたおかげで上手く運ぶことができるようになりました。精神的な部分や行動時の部分でのアドバイスをくれたおかげで、今では楽しくアルバイトを行っています。このような経験から、私が先輩の立場になった今では、後輩に悩み事を私含めた先輩に言いやすいような環境作り、ミスをした際に厳しく指導するのでなく、その人に合った指導を行っています。 続きを読む

「苦手でも挑戦すること」と「相手のことを理解しようとする姿勢」が大切だと学びました。 どちらもアルバイト先で活かすことができたと考えています。 「苦手でも挑戦すること」という教訓は外国人の方と話す時に活かすことができていると考えております。カンボジアで英語が苦手だということに尻込みせずに、現地の方々とコミュニケーションを取ったことで、英語が話せるようになったわけではないですが、英語を話すことへの苦手意識は以前よりもなくなったと考えていまして、アルバイト先で外国人の接客をすることであったり、道を聞かれた時の案内といったものを、以前では避けてしまっていましたが、翻訳アプリなどを使いながらにはなりますができるようになりました。 また「相手のことを理解しようとする姿勢」という学びを得たことで閉店前にご来店される方へに考え方が変わりました。以前の私ですと、残業になってしまうのであまりよく思っていなかったのですが、こういったことを学んだことで、このお客様もお仕事帰りであったり、忙しい中時間を作って足を運んでいただいたのではないかと考えるようになりまして、残業になってしまったとしても、真摯に接客をしたいと思うようになりました。 続きを読む

グループで孤立したことだ。大学１年生の時、学園祭実行委員会のイベントを企画するグループに所属していた。学園祭が対面開催からオンライン開催に変更されたとき、私以外のメンバーは企画を断念しようとした。私はこれまでの取り組みを無駄にしたくなかったため、頑なに練り直しを主張したが、企画は諦めることになった。私が活動報告書を作成していたとき、企画に対するメンバーの考えを知らなかったことに気づいた。また、他のメンバーが作成に非協力的だったことから、私は傾聴力とメンバーからの信頼に欠けていたことを知った。この経験から、何かを成し遂げるには、相手の考えを尊重し、信頼関係を築く大切さを学んだ。ゼミでは相手の立場に立つことに努めている。結果、教授にゼミ長を推薦して頂き、ゼミ生からもよく相談を受けるようになった。 続きを読む

中学校の部活動で、後輩を叱った際に言った言葉が正しく伝わらず、誤った意味で受け取らせてしまった事で理不尽な思いをさせてしまったことです。実際に私が何を言ったのかと申し上げますと、「●●●●」という風にその時の感情だけでやや強い言葉で後輩を叱ってしまいました。私の意志としては「部全体でもっと強くなるために」という気持ちで言ったのですが、私の言葉の強さから後輩に「怒られた」という気持ちや強い言葉だけを受け取らせてしまいました。そして、後日後輩から謝罪を受けた際に「●●●●●」と言われ、私の真意と異なる意味で伝わってしまっていることに気が付きました。この経験から、人を叱る際にも出来るだけ前向きな言葉で、相手にどうして欲しいのかということや自分の考えが真っすぐに伝わるような言葉選びを意識するようになりました。 続きを読む