【一次予防×管理栄養士の力】【24卒】 スギ薬局 総合職 管理栄養士店長候補の通過ES(エントリーシート) No.104265（京都女子大学/女性）（2023/3/8公開）

貴社を志望する理由は2つあります。 1つ目は、一次予防で地域の人々の健康を支えたいと考えたからです。 私は、大学で食や運動と健康の関係について学び、食事や運動の面から疾病を予防できることに魅力を感じ、一次予防で健康を支えられる仕事がしたいと思うようになりました。そして、ドラッグストアは医薬品、健康食品の販売や栄養相談会をしていることから、一次予防で人々の健康を支えられると考えました。その中でも貴社は、医薬強化型で専門性を大切にしており、より専門的に地域の人々の健康を支えられると考えました。 2つ目は、他社と比べて管理栄養士の活躍の場が多いからです。貴社では、栄養相談会を対面だけでなくオンラインで行っていたり、特定保健指導に力を入れていたり、管理栄養士としてもスキルアップできると考えました。 このように、一次予防で地域の人々の健康を支えられる、管理栄養士の活躍の場が多いという理由で貴社を志望します。 続きを読む

私は大学の授業で行った10人で100人分の給食を提供する実習で、問題を解決するためには、原因を分析し、粘り強く取り組むことが重要であると学びました。 実習の試作の段階で提供時に主菜が冷めてしまうという問題があり、本作ではお客様に温かい料理を提供し、喜んでいただきたいと思い料理の改善に取り組みました。 問題の原因は盛り付けに時間がかかっていることだと考えられました。 そこで、盛り付け時間を短縮するために、新しい盛り付け方法を考え、試作を行いました。 具体的には、盛り付け時間、適切な加熱時間、冷めるまでの温度などの項目を、試作を行わない班がある中で20回の試作を行い、改善しました。この結果、盛り付け時間を試作の1/3に短縮することができ、本作ではお客様に温かい料理を提供することができました。 そして、この経験から、問題を解決するためには、原因を分析し、粘り強く取り組むことが重要であると学びました。 続きを読む

私はラーメン屋のアルバイトで接客業務を経験し、周りの状況を見て、要望をくみ取り行動する力を身に付けました。 接客を行う中で忙しい時間は、〆のご飯の提供が遅れたり、お席の用意ができずお客様を待たせてしまうことがありました。 そこで、お客様や従業員の様子をよく見て、要望をくみ取り、行動するようにしました。 お客様の様子を見ることで、ラーメンを食べ終わりそうなお客様に〆のご飯を準備したり、携帯電話の充電がないと話しているお客様に充電器を貸し出したり、要望をくみ取り、言われる前に行動できるようになりました。 また、従業員の様子を見ることで、できていないことを手伝ったり、逆に手伝ってもらったり、うまく連携を取ることで回転率を早めることができました。 その結果、お客様を待たせることが減り、ありがとうと言っていただくことが増えました。 この経験から、周りの状況を見て要望をくみ取り、行動する力を身に付けました。 続きを読む