新田ゼラチンのインターンシップのリアルな評判・選考対策・優遇情報

ゼラチンという汎用性が高い素材を扱う会社だからこそ新しい用途や商品を考えることの難しさを実感しました。また、グループワーク中にHPで企業の製品を1通り目を通す機会があったため、ゼラチン1つをとっても常温で固まるゼラチンなど多くのニーズに応えるため様々な特性を持つゼラチンがあることを知ることができました。

説明会やオンラインでのインターンシップでは教えてもらえなかった怒涛の先輩インタビューがあったこと。また、研究職と技術職の違いが分かりにくかったが、その違いについて直接質問して詳しいことを実際に働いている社員の人に聞けたのがよかったと思いました。

企業のHPから商品を見つけてどのような新たな活用方法があるのか考える難しさを痛感しました。また、考えた新商品がどのターゲットに適しているかを見極める難しさを身をもって実感しました。また、グループで話し合ってターゲットやコンセプトを短い時間でまとめるのが大変でした。

座談会前の社員の方同士で行われた先輩インタビューという項目で、質問しようと思って用意してきた質問内容がほとんど言われたこと。その後の座談会で社員一人一人に聞く内容がそこで解答されていった。また、そのインタビューが流れるように過ぎていくので書くスピードが追い付かなくて大変だった。

座談会とグループワークの発表時のフィードバックで関わりがありました。 座談会の時にベトナムでの海外駐在を経験された社員の方が同席されており、言葉や食文化の違いだけでなく、国によって法規が異なるためその国に合わせて対応するのが大変だったというお話が印象的でした。

メンターや社員からの印象的なフィードバックはこれといってなかった。時間が短いことも影響していたと思う。しかし、自分は積極的に人事の方に質問をしに行ったりした。関わり合いは作ろうと思えば作れる。

・健康寿命を延長させる 私は、筋肉の研究を行っています。その中でも、運動神経と筋肉の接合部である神経筋接合部に着目しています。加齢やさまざまな疾患で、神経筋接合部の異常によって運動能力が低下します。私は神経筋接合部の機 能を保つために必要な遺伝子を増加させる系を見出しました。現在は、マウスや細胞を用いてこの遺伝子を無くした時・ 発現を増加させた際の神経筋接合部の構造や運動機能を調べています。高齢化が進む日本において神経筋接合部の機能を 保つことは重要であり、健康寿命の延長に繋がると考え研究しています。（OpenESを使用）

タンパク質についての研究。◯◯から抽出したタンパク質に◯◯を結合させ、できた複合体の性質評価に取り組んでいる。◯◯タンパク質は、栄養価の高く、食品加工に有用な機能を持つ一方、◯◯性などの課題である。◯◯との結合により、この長所の増強と欠点の克服を同時に実現できる可能性がある。健康志向が高まる社会においては◯◯タンパク質としての重要に応え、環境問題で◯◯削減に貢献できる新たな素材としても期待される

私は大学院での研究を、【物事の本質を理解する】ように工夫して取り組んでいます。 私の研究テーマは、研究室内での先行研究例が少なく、実験条件を1から考える必要がありました。中でもタンパク発現での検討条件の多さに頭を悩ませました。当初は手当たり次第に実験回数をこなしていたため、実験操作の根拠を問われ、答えに詰まることが多くありました。そこで私は、自身で調べられることは全て調べ、それでも不明な点は積極的に教授や先輩に相談しました。また分野の異なる教授に直接アポを取り、違った視点からのアドバイスをいただくことで、物事を多角的に捉えるように工夫しました。その結果、検討するべき条件を明確にでき、卒業論文発表までに成果を出すことができました。この経験から、ただ闇雲に挑戦するのではなく、物事の本質を理解し、根拠を持った上で挑戦することが成功に繋がると学びました。

私は将来、「多様な人に喜びや感動の瞬間を提供出来るような食の創造」を通じて、人々の健康に貢献したい。「食」が疾病発祥の問題となっていることに課題を感じている一方で、研究では○○に対する食品因子の可能性について検証を重ねており、「食」がもつ可能性に魅力を感じている。そのため、食品業界を志望しており、就活サイトで調べている中で貴社を知った。

貴社を知ったのは、食を通して人々の健康に貢献できる企業を探したことがきっかけです。そして、ゼラチンやコラーゲンといった素材の「新たな可能性」を引き出すことで、食品から医療までの幅広いニーズに応えている貴社に魅力を感じました。特に、ロコモ関連や栄養関連の事業は〇〇する私にとって、関心が高い分野です。そこで、貴社への理解を深めることで、自身がその一員となるイメージを明確化したいです。