ヤマキの本選考対策方法・選考フロー

御社への志望理由は３点あります。１点目は、商品の販売を通じて健康に寄与することができるためです。私は研究を通して、鰹節やだしには健康に寄与する無限の可能性を感じており、今後それらを活かして世界の健康に寄与していきたいと考えています。２点目は、研究開発に注力しているためです。私は将来的に御社の研究・開発部門に携わりたいと考えます。健康意識が高まっている近年では高付加価値商品が伸びています。健康に対する有用性を発見し、既存商品や新商品の高付加価値化を進めていきたいと考えます。また、日本だけでなく世界に受け入れられる鰹節やだしを生み出し、日本の文化を世界に広げていきたいと考えます。３点目は、世界に商品を届ける販路があるためです。日本の人口減少と共に胃袋の数が減少していることから、顧客を世界に広げることは今後の食品メーカーの成長に必須であると考えます。加えて、私は日本国内だけでなく世界の健康に寄与したいと考えます。和食がユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、世界的に和食ブームとなっており、和食の基本であるだしを広げる絶好の機会です。これらのことから、今後鰹節やだしを広めるために世界中に販路があることは重要であると考えました。近年の世界での和食ブーム、日本国内での健康志向の高まりや高齢化が進む現代だからこそ、だし本来の美味しさを最大限引き出し、だしの魅力を広めていくことで世界の健康に寄与していきたいと考えます。これら３点から御社であれば目標を実現できると考え、志望しました。 続きを読む

鰹節だしという日本の食文化の一翼を担う材料と食材で人々の食に貢献している点に魅力を感じ御社を志望しました。私は仕事に対して２つの思いがあります。１つは、食で幸せを提供したいという思いです。私は、ケーキ屋でこれまで５年間アルバイトをするなかで、お客様の笑顔や「ありがとう」といった言葉から食が幸せを提供する瞬間をたくさん感じてきました。そのため就職するうえでも食で幸せを提供する仕事がしたいと考えております。２つ目は、日本の食文化を守りその魅力を伝えていきたいという思いです。２年前、研究室にインド人の研究員の方が来日され、お味噌汁を振舞ったのですが、とても美味しいと喜んでくださり、日本の食文化に誇りをもった瞬間でした。この経験が２つ目の思いをもったきっかけになります。鰹節の加工法やだしの抽出に関して高い技術力を持たれる御社ならば私の２つの思いを実現し、御社の活動にも貢献できると考え御社で働きたく応募いたしました。 続きを読む

私の夢は、食品の研究開発を通じて、おいしさで世界中の人々の健康と幸福に貢献することです。食事は日々の生活に欠かせないも のであり、美味しい食事は空腹を満たすだけでなく、幸福感をもたらします。日本人の約96%以上の人が、和食を好きだと示した調 査結果があります。私自身も和食が一番好きなため、一人暮らしを始めてから和食を頻繁に作っています。美味しい食事には美味し い『だし』が必要不可欠ですが、毎日の食事のために鰹節からだしを取るのは面倒で、時間もかかります。そのため、だし巻き卵に は、貴社の『割烹白だし』が欠かせませんし、だしの素、めんつゆは常備しています。私は、大学院での医薬品の研究を通じて、病 気になる前に日々の美味しい食事で健康に繋げるべきだと考えるようになりました。鰹節・だしは料理を美味しくするだけでなく、 味の物足りなさを補うことで料理の塩分や糖分を減らすことができたり、血糖値や血圧の上昇を抑える効果があったり、心を落ち着 かせたりと高い健康効果を持ちます。貴社のだしを世界に広めるために海外事業へも積極的に展開している点や、めんつゆやだしパ ックのような料理へのだしの利用のハードルを下げる商品を販売している点、簡単に料理を美味しくする鍋つゆなどの販売も行って いる点に魅力を感じました。私は学士課程と修士課程で化学および生物化学の知識や、論理的な思考を身に付けました。また、学生 時代に10種類以上のアルバイトを経験するなどの強い好奇心や挑戦心、辛い状況下でも大学院受験させるほどの粘り強さや行動力を もっています。これらの強みを活かして、美味しい料理に欠かせない鰹節・だしの健康効果の研究を深め、魅力を広めると共に、健 康効果の高いだしを用いて、料理を簡単においしくすることができる鍋つゆや専用つゆなどの新商品の開発等に携わり、だしのおい しさを世界中の人々に広めたいと考えています。 続きを読む

私は、日本の和食文化を世界中に届けたいと考えています。日本の「だし」文化は世界的に注目度が高く、近年の健康志向の高まりを追い風に更なる需要が予想されます。私は寿司屋でアルバイトをしていた時、多くの外国人のお客様に対して接客を行ってきました。マグロやサーモンなどの定番ネタはもちろん、注文頻度が髙かったのはだしのきいたお味噌汁でした。ある日、アメリカ人のお子様に「Miso soup」と注文して頂いたとき、私は世代や国籍をこえて愛される和食、そして、和食の基本となるだしの凄さに心打たれました。この経験をきっかけに、だしの秘める能力を最大限発揮させることができるような企業で働きたいと考えるようになりました。味に妥協せずこだわりつづけることで磨かれた「モノづくりのノウハウ」と、「常に攻める姿勢」で商品開発に取り組んできた貴社であれば、この夢を実現できると思い志望いたしました。入社後に取り組んで見たいことは「誰でも手軽に日本食を楽しめる機会の提供」です。具体的には営業で、だしの魅力を伝え、若い世代の利用頻度を高めることができるような売り場づくりやメニュー提案を行いたいと考えています。近年、コロナ禍における巣ごもり需要を背景に、自炊する若者が増えています。しかし、現代のライフスタイルでは調理に時間をあまりかけられません。そこで、だしを利用することで味が決まりやすく深みがでること、ストレス軽減や減塩効果があり、健康機能性も高いことを科学的・視覚的にアプローチします。その上で、利便性と品質の高い貴社製品の購入を促します。若い世代の購買数が上がることはお取引様の利益に直結し、次もヤマキ製品を置きたいと考えて頂けると思います。入社後は、コンビニエンスストアでのアルバイトで培った「コミュニケーション能力」と趣味のランニングで身に着けた「継続力」で、お客様から期待と信頼を頂けるような営業を目指します。 続きを読む