【20卒】阪急阪神ホテルズの冬インターン体験記（文系/営業職（総合職））No.5014（関西学院大学/女性）（2019/4/12公開）

ホテル業に興味を持ったのはレストランでのアルバイトがきっかけ。またそのアルバイト先のホテルが〇〇であったためこの会社のことを深く知りたいと思い、インターン参加を希望した。イメージはある程度あったが、そこで働く自分の姿をつかむために応募した。

実際に他のホテルに足を運んで体感してから企業研究をした。また学校のキャリアセンターにエントリーシートを添削してもらった。

応募 → エントリーシート → 最終面接

常に笑顔で話せたところ！ホテルは接客業ということもあり、この人がお客様とお話しする時にどのように振る舞うのかという点を見ている。この会社はエントリーシートを提出した人と必ず面接をしているので、人事の方は多くの学生を相手にしている。その中で印象に残るためにはやはり第一印象の表情や振る舞いが問われると思う。

何故ホテル業に興味を持ったか

レストランでのアルバイト経験からホテルレストランに興味を持ち、お客様の笑顔に関わる仕事がしたいと考えている。お客様それぞれに合わせた対応をすることが「おもてなし」だと私は思う。またお客様と直接は顔を合わせない管理職や企画部に配属されたとしても「おもてなし」の心は必要である。レストランで働いていた経験を活かしつつ、料飲部以外の宴会部や企画部などの色々な部門で幅広く活躍したい。

エントリーシートに沿った質問（学生時代力を入れたことや趣味特技）

学生時代力を入れたこと：部活から学んだ下準備の大切さについて。軽音楽部にてライブMCを担当していたが自身の準備不足により大失敗。それから事前に喋る時間の倍の量の台本を書いたりトラブルのもとを確認したりと改善し、次のトラブル時には臨機応変さも得た。
趣味特技：絶対音感が特技で「机を叩いた音もわかります！」とエントリーシートに書いていたためそれを実践。

1日目は基本研修。2～4日目は実際のホテルレストランにてサービス。5日目はホテル内の会議室で振り返り研修を行った。

前半にやったこと

初日の基本研修は企業理念に加えて皿の出し方や水の淹れ方などを学ぶ。実践的なものをしっかりと身につけてからホテルレストランへと働きに出た。2日目からは実際にレストランに立ってお客様の対応や料理の入れ替えなど行った。3日目はモーニングの時間帯に入って、宿泊客の朝ごはんのサービスを行った。朝7時出勤を体験できたため働く姿がしっかりとイメージできる要因のひとつとなった。

後半にやったこと

4日目はディナータイムに入り、こちらは価格帯が少し上がることもありランチより落ち着いた雰囲気を感じた。ホテルレストランの色々な面を見ることができた。5日目は会議室にて振り返りの研修を行った。何を学んだかやホテルに必要なものは何かなど、そのまま本選考のエントリーシートに書けそうなことまでまとめることになったのでとても有意義だった。

なし

どの社員さんにお話しを伺っても「大切なのは笑顔」と言っていたこと。「表情は鏡」という表現も印象的だった。お客様に不安な顔を見せてはお客様も不安にさせてしまう。そんなことがないようにまずは笑顔を必ず見せるようにしなさいと言われました。

ホテル業ということもあり朝7:00出勤があったりその次の日は11:00出勤だったりと生活リズムがつかみきれなかった。またレストラン経験がない人は突然ホテルのレストランに立たされて緊張もするし仕事もままならないので初めはとても不安だと言っていた。