ナリコマホールディングスのインターンシップのリアルな評判・選考対策・優遇情報

料理をセントラルキッチンで調理して包装し各施設に届けるという業態を知らなかったため、その流れがどのように管理され行われているかというサプライチェーンを学ぶことができました。さらに各工程にどのような課題があり、より早く商品を届けるための改善について考えることができ、よかったです。

少子高齢化社会においてさまざまな治療職の形態で給食を提供するナリコマのような企業は成長性があると感じましたし、新たな工場を竣工予定ということもあり今後さらなる規模拡大に挑んでいる姿勢も感じました。また、栄養士と言っても食や栄養に関わるさまざまな場面で活躍の機会があることを知り、業界においても職種においても奥が深いことを学びました。

インターンシップに参加することで自分の知りたいことを社員さんにズバズバ質問しやすい環境があり、魅力的な面と問題点の双方を包み隠さず話してくださったので、実際に自分が働くイメージが付きました。管理栄養士が活躍できるフィールドについても知れたので良かったです。

工場から食事が届くまでの各工程の課題や、各部門からのヒアリング結果など多くの情報が与えられ、それを整理してどの工程を改善するのが最善か考えることが難しく大変でした。工程を一つ一つ議論していると時間も無くなってくるので時間配分をどうするかも注意すべきところでした。

グループ内での発現量や積極性が低かったことから、グループワークがなかなか活発にならず大変でした。その中でなんとか案を出し、結論まで導く必要があったので、焦りも生まれましたし、グループワークの良さが出にくい状況でした。また、私自身は栄養学を学んではいましたが調理に携わる機会は割と少なかったので、周りとの認識を合わせる必要がありました。

同じ名前の建物が新大阪駅に２つあり、別の会場に着いたときに間違っていると気付き、会場につくのがぎりぎりになってしまいました。同じように間違えている学生が多かったです。マップ等のアプリで探すのではなく、インターネットで場所を調べることをお勧めします。

グループワーク中に社員が回ってきて、行き詰まっている点があれば質問をしたりアドバイスをもらったりすることができた。全体での発表を各グループ終えた後に、全体に対する解説があった。

課題解決の際、最も効率的な方法を考えたとしても、クライアントの意向に沿わなければなかなか受け入れてはもらえないので、その方法をどうしても採用したいならクライアント側の視点から説得できるように考えると良いと教わりました。

社員さんは働く際に年上の方と仕事することが多くその際にまずは礼儀正しく接し、管理栄養士としていうことはしっかり言うことが大切だとおっしゃっていました。でないと仕事をたくさん任せられるということは印象的でした。