【栄養士の挑戦、社会への貢献】【23卒】ナリコマホールディングスの夏インターン体験記（理系/栄養士職）No.28007（非公開/男性）（2022/6/21公開）

大学時に栄養学を学び、大量調理に関する勉強や実習を行った経験から、給食施設への提供を目的とした製造業務全体に興味を持っていたため。また、保有していた資格を活かして、栄養士食としてどのような取り組みができ、どのように社会に貢献できるのかを知りたかったため。

インターンシップに当たって企業がどのような事業を行い、どのような層に注力し、社会に価値を提供しているのかという点を重点的に調べました。

特に準備が必要なわけではなく、企業に関する情報を適切に収集できれば十分だと感じました。

栄養士の働き方を考えるワーク/施設の課題解決を行うグループワーク

会社概要や職種概要の説明があり、上記のグループワークを挟みながら企業について理解するといった形式でした。

業界・企業・職種の理解、栄養士の働き方や貢献の幅広さ

栄養士の活躍できる場を探索するワーク/施設の要望に応えるような解決策を提案するためのグループワーク

1日目にやったこと

さまざまな事業形態における栄養士の働き方を考えるグループワークとその解説があり、その後業界・企業・職種(栄養士職)の説明、そして仕事体験のグループワークがありました。

人事部員

なし

課題解決の際、最も効率的な方法を考えたとしても、クライアントの意向に沿わなければなかなか受け入れてはもらえないので、その方法をどうしても採用したいならクライアント側の視点から説得できるように考えると良いと教わりました。

グループ内での発現量や積極性が低かったことから、グループワークがなかなか活発にならず大変でした。その中でなんとか案を出し、結論まで導く必要があったので、焦りも生まれましたし、グループワークの良さが出にくい状況でした。また、私自身は栄養学を学んではいましたが調理に携わる機会は割と少なかったので、周りとの認識を合わせる必要がありました。

グループワーク中のやりとりのみでした。また、就活スタートから陽が浅い人がほとんどの印象だったので、発現量や積極性が低かったと感じました。

少子高齢化社会においてさまざまな治療職の形態で給食を提供するナリコマのような企業は成長性があると感じましたし、新たな工場を竣工予定ということもあり今後さらなる規模拡大に挑んでいる姿勢も感じました。また、栄養士と言っても食や栄養に関わるさまざまな場面で活躍の機会があることを知り、業界においても職種においても奥が深いことを学びました。

企業に関してもそうですが、業界全体の動向からその中で企業がどのように立ち回っているかまでイメージできると、インターンシップでの学びがより深くなると感じました。

実際に仕事体験ワークとして課題解決に挑戦してみたり、どのような働き方ができるのかと言った説明を学ぶ中で、どのようなやりがいがあって、どのような働き方をしていくのかが理解できたため。また、ワークの中ではありますが、いろいろな策を考え、模索する過程を楽しいを思たため。

しっかりと企業について調べ、どのような対象にどのような事業を行い、どのような価値を生み出しているのかを理解した上で、私自身がそのような取り組みに適性があることを説明できると感じたため。また、私がこれまで学び、経験してきたことを実際に仕事でも活かせると考えたため。

HPなどの文面上では伝わりづらかった点が社員の方の説明やグループワークで感じることができ、より魅力的だと思ったため。少子高齢化社会においての需要はある程度理解できていましたが、その需要を満たすための施設や工場のこだわりやトータルコンサルティングで切るシステムの構築などの具体的な部分を知れたため。

単純に情報量が増え、魅力を感じる点がインターンシップに参加していない学生よりも多くなると考えるためです。また、定かではありませんが、グループワークの内容を発表する機会もあ利、そこでアピールできれば印象の残すことも可能であると考えるため。

医薬品企業(製薬会社やCRO)を志望していました。もともと親戚の病気や祖母の入院生活などの経験から医療に興味を持ち、医薬品業界でなんらかの価値を提供したいと考えていたためです。規模感は特に考えていませんでしたが、内資系企業を中心にみていました。インターンも内資系の製薬会社、CROを中心にうけ、大学時に学んだ栄養学が活かせるような企業も少し受けようと考えていました。

企業に関しては成長する可能性を秘めるという印象で、今後さらに規模が拡大されるという期待感を感じました。それでありながら若手にも積極的にチャンスがあり、また上層部への風通しの良さも感じました。さらに、社員の方も企業の魅力に対する理解度が高く、日々の業務の中で実感され散るという印象を持ちました。ただ、自分のやりたいことのマッチ度を意識することも重要だと感じました。