【微生物制御で食の安全を守る】【24卒】 ウエノフードテクノ 品質管理の通過ES(エントリーシート) No.123751（非公開/女性）（2023/8/25公開）

食品添加物に関連する企業を調べている際に貴社を知りました。 微生物制御という観点から食品の安全を内外どちらからも守っているという事業内容に惹かれました。 また、そのような食の安全に関わる製品の品質を管理することはとても重要な役割であり、多くの食の安全に関わる仕事ができると考え品質管理職に興味を持ちました。 続きを読む

私の所属する学科では1年生の秋学期から継続して実験実習を行ってきました。 1つの実験を行える機会は1回しかないためその1回の機会を大切にするために、予習や実験の流れの把握を行い実習に臨みました。 また、難しい操作や複雑な操作があっても人に任せるのではなく自分から積極的にやってみることを意識して実験に参加しました。 その結果、スムーズに実験を行うことが出来ました。また、実際に器具を使用する機会が増え、操作方法を身につけることも出来ました。 この経験から、前もって準備をし積極的に物事に取り組むことの大切さを学びました。 続きを読む

私が人と接する上で大切にしていることは、話をよく聞くことです。　家族と話しているときなど、こちらが話しているのに別の方向を向いていたり、返事が返ってこないと聞こえているのか不安になることがあります。　自分が人と接するときには相手にその不安を感じさせることがないように相槌を打ったり、時々目線を合わせたりすることを心掛けて話を聞くようにしています。 続きを読む

私には、課題解決力があります。私がアルバイトをしているレストランの厨房では、メイン料理の注文が立て込むと料理の 提供が滞ってしまうという課題がありました。 その原因は、メイン料理の調理を行うのが社員のみで、アルバイトは手が空 いていても調理補助ができないことでした。 そこで、私はアルバイトのできる作業が増えれば円滑に調理が行えるのではな いかと考え、社員の方にメイン料理の調理方法を教えて貰いました。教えてもらう際にも普段の動きを思い出しながら教え てもらうことでより早い習得に繋がり、メイン料理の調理ができるようになりました。 また、経験の浅いアルバイトにも 簡単な作業内容を共有し、より改善できるように働きかけました。結果、注文が立て込んでも円滑に料理を提供できるよう になり、提供時間の遅さから来るクレームも減りました。 この強みを生かして、小さな課題も解決することで質の良い仕 事を行い貢献したいです 続きを読む

私が学生時代に最も打ち込んだことはホテルレストランのキッチンのアルバイトです。アルバイト先では複数の注文が同時に入り平行して調理を進めないといけないため、忙しい時間帯は効率の良い動きや、ミスを起こさないことが求められるような状況でした。 そのためにはどのように動けば良いかを考えました。まず、複数のお客様から同時に注文が入った際はすべてのオーダーを頭の中で整理し、各テーブルの人数や注文内容から調理するものの優先度の順位付けを行うようにしました。 また、他のスタッフの作業内容にも目を配り、行動を先読みしたり声を掛け合ったりして連携を取ることを心がけました。 その結果、間違いなくスムーズに料理を提供できるようになりました。このような経験を通して、効率よく動くための考え方や周囲との協力の大切さを学ぶことが出来ました。 続きを読む